Alcolu Cognac in casa soia. Comu pi fari un spiritu acquavita?

In u fascismo di i spiriti più pupulari è nobili cognac & hè un ginirali. À spessu, parò, hè u nomu attribuiti à u fattu chì, in fatti, hè un alcolu cunvinziunali. Dopu à tuttu, ci hè u prublema di a vita chì hà guadagnatu pupularità più tempu comincia a stazzona. So chì faci fà 'acquavita?

alcolu Cognac - i principali cumpunenti

Forsi tutti sapemu chi cognac & hè fattu di spìriti cognac &. Ma comu a quistu sta cumpunenti mpurtanti?

Prima di tuttu ci vole à creà u materiale di vinu perfetta. O à esse più precisa, suchju bodda rigulari. À spessu aduprà, uva bianca. To get u alcolu Cognac da spesi materia di vinu pi festeggiari l 'Amour. Duranti u mese, a materia prima deve esse sottumessi à prucessi di firmintazzioni in cuntinitura spiciali è una trappula, acqua.

A prima a distillazione

Quandu l 'otbrodit liquidu, u periodu di a multiplicità distillations. Stu dà una suluzione avè una abbastanza altu cuncintrazzioni di alcolu. Hè in stu stadiu S'avissi a nutari ca nun lu cuncintrazzioni aumenta a suluzione, è a para. materiale di vinu pronti rinfriscà a VUR Stills. Hè u metudu tradiziunale di cunfizzioni di u vivu. Sè i pruduzzioni di alcolu cognac & hè rializatu in casa, vi deve piglià in contu chì i temperatura murtale di u suluzione hè differente da u Temperature vugghia d 'acqua. Quì, sta figura forse da 83 a 93 ° C.

A siconda a distillazione di materiali di vinu

A siconda a distillazione casca in un lignu spiciali. Parmette di acqua, tromba. At sta scena, la siparazzioni di la suluzzioni in fraction - cumpunenti. A nu tutali di 4 hè acquistatu prima Fraction cima, hè liberatu, è tandu i medii - dì hè un alcolu acquavita. Sta suluzione hè bonu latu di a creazione di una scuole ALCOLU. Dopu à l 'Fraction fondu hè, mis, si vi perdi u liquidu in u alembic. Stu primu passu hè una pruduzzione alcolu ethyl hè assai impurtante. À issu deve esse s'avvicinò cu gran rispunsabilità. A causa di quantu prestu vi accade prucessu sgonki è cumu fraction chiaramenti esse spartutu, a qualità di u pruduttu finale dipende. At stu stadiu hè assai impurtante a siparari li.

fraction di materiali di vinu

U Fraction cima hà una tacca di da 82 à 84%, arquantu ciauru curtisia è riccio. It include assai di esters, aldehydes, è alcohols supiriuri. On selezzione di stu Fraction hè passatu 20-40 minuti. Cusì si passò crudu circa 3%.

Quandu pruducia acquavita alcolu in casa tocca à pacà spiciali attinzioni a la siparazzioni di la Fraction media. Pigliatu solu dopu à ferri u so odore riccio. In u principiu di l 'furtezza pò esse da 74 a 77 pi centu, è à a fine - da 60 à 70%. Nant'à sta parte di u materiale di vinu frombu accumpagna più alcolu. U so vulume hè di 35%.

Falsi furtezza distillate ridutta. U Fraction fondu hè isciutu quandu u furtezza da 50 à 40%. Sta parte di a basa di vinu hè 17-23 pi centu di u cartulare. U scinariu ghjetti hè solu 37-52% di u vulumu uriginale.

How acquavita spiritu

Quandu l 'suluzione hè divisu in fraction pò viaghjà à u passu prossimu. Ricacciatu usées facianu a rumpiri spiciali di quercia. Pour in li tuccherà solu à Fraction mediu. Hè vò à dì chì sta ùn hè micca acquavita. U liquidu favurèvuli hè Fragrant, hà aromatica debuli, gustu è addumatu, chì hè solu innaccittevuli per un datu miste. To get a Cognac, voi vi esse nicissarii ancu assai mpegnu, tempu, è adherence certe regule. Solu dopu à suttascrittu ponu parrari u champagne di u vivu nòbbili.

A Cognac alcolu hè divintatu un alcolu, cima-di qualità, ci hè dunca pi sustiniri. Refill saccu di liccia ùn deve esse à a cima. Duveranu esse liberate senza di circa 2% di u vulumu tutale di i canna. Stu hè nicissariu in casu di espansione di alcolu acquavita dopu pub. Cumpleti mid à esse à una temperatura di da 18 a 20 ° C. Stu puntu hè dinù assai impurtante. Una volta i botti sò pienu, si deve esse cupertu cu paraffina e marteddu dowels. Mettela u scuole hè à una temperatura di 15-23 ° C Tucchendu umidità, tandu si devi esse da 75 à 85%. A cosa principali - à vede à lu chi la stanza nun era cambiamenti trattu a temperatura.

How to sustiniri francese cognac

Prubbabbirmenti, chì ugnunu sà chì u tempu passatu in u suttascrittu scuole ALCOLU dipende di a qualità di i acquavita finitu. Di sicuru, ùn basta a chini in lu saccu crudu quercia e scurdari circa li per una pochi d'anni. Tutta l 'au piriodu di suttascrittu vole à aghjunghje un spìriti annuale francese cognac in botti. Tù dinù bisognu di pruvà tutti i parametri: cuntenutu alcolu, acitusità, culore e accussì on. vivu Pasqua fattu di spiritu acquavita, chì era firmatu di 3-5 anni.

Hè da nutà chì u bisognu di a permanenza micca solu u statu di u vivu, ma dinù per u saccu in u quali si ferà. Botti deve esse attente cunzidiratu di cracks e tracce di smudges. Sè ci hè ancu unu di i segni, u saccu deve esse rimpiazzati.

Botti di t'ani alcolu francese cognac

Di solitu spiritu acquavita fatti mmicchiari in botti quercia. Made cuntinitura listessu fattu di legnu, i so 'età hè micca menu di 70 anni. Chêne taglio, sawed in bars, e poi inject in cialde magre. À u listessu tempu u materiale ùn deve esse una lingua, comu si pò aviri la proprietà di lignu.

Perchè hè liccia? Tuttu u tempu di suttascrittu di alcolu cognac & in la munnizza di stu vivu materia si tuttu u materiali massage è voline chì sò disponibile in u legnu. Quandu sta faci l 'ssidazzioni parziale è a furmazioni di esters liquidu. Hè sti sustanzi fà acquavita gustu più piacevuli è dà u vivu un aromatica pò sminticà. In più, sperti dì chì ghjè una liccia Efface tanti cumpona dannusu, di u vivu.

in cunclusioni

Avà chi vo sapete cumu fà alcolu cognac & a la casa. Ma ùn vi scurdate chì un n'era diliziosu cognac & ùn perda cusì semplice. Facennu la vivu pigghia un longu tempu, assai di costu, è pacienza. Hè dinù impurtante di avvicina à u web prucessu. Ùn jri. Altrimenti, vi Mulateri Di L'hannu una marca di modu regulare cù alta cuncintrazzioni. Brandy alcolu - hè lu principali cumpunenti in u cunfizzioni di stu diliziosu acquavita. U so forza hè di solitu da 60 à 70%. In più casi, alcolu acquavita dilujùtu adagiu, o acqua distillatu. Particulari attinzioni deve esse datu à la munnizza è in u quali l 'battutu otturatore sarà. Ci deve esse fattu solu di quercia. li aduprà solu per t'ani alcolu cognac &. Per altru bevande ALCOLU deve aduprà un differente tamburi materiale.