Àrti miristicu: l'usu è e proprietà

L'àre myristique (formula - C13H27COOH) - hè un acidu monobásico limitante di carboxylic. Un altru nome è l'acidu tetradecanuu. Pò esse vistu in parechji sustanzi cosmetimi. Ma hè sta sustituta sicura per l'omu?

Contenutu in i prudutti naturali

In a natura, l'acidu si trova in l'abbundanza: in a forma di trigliceridi in l'oliu di kernel d'amanduli Javanese. È ancu in parechje altri olii vegetali, com l'oliu ukuuba, babassu, coccu (finu à u 20%) è a palma. A sustanzita hè cuntinuta in i frutti di u pecu, l'oliu marula è ancu u cuttuni. True, in l'ultima, l'acidic miristique hè una frazzioni solu di 0.3-0.4%.

In più di l'olii di sopra, l'acidu tetradecanuà in una quantità maiò (di u 7 à u 15%) si trova in u latte, a vigna (3-3.5%) è u grassu di l'alce (2-3%), è ancu un liggeru in uffu, oliu d'aliva .

A cuncintrazioni di l'acid miristicà in grassu di latte hè più altu in u invernu, è in l'estiu hè minimu.

Propizziu fisicu è pruduzione

A sustanzione hè pocu soluble in l'acqua, ma dissolve perfezziunità in eteru dieteticu, l'acetone è l'alcoolate. U puntu di funnu hè 54 gradi, è u puntu di ebbulenza hè 248 (a pressione atmosferica di 100 mm Hg)

Produce l'acid miristique per obtunzione d'olii. A più frequenza utilita Muscat, chì cunsiste principamente di trigliceridi sòlidi di l'acidu tetradecanoic. Hè, à u turnu, hè stata fatta da a moscata di nutizie è saponificà è distillanu l'oliu da i frutti d'altri arbureti di u genus Myristica (i prucessi sò rializati in un spaziu spaziu).

Medici è additivi di l'alimentariu

L'acidu hè cuntenutu in u grassu subcutanicu di una persona, è hè di u 2 à 4% di u pesu di tutti l'acidi grassi. Cum'è altri alti sò fatti saturati, hà qualchì pruprietà antimicrobiale. Quessi qualità depende significativamente di l'acidità di l'ambiente.

L'acidic mirristacu hè carattarizatu da l'attività viricida è fungicida, chì prutiste u sviluppu di i microflora patogeni è u crescenu di fungi di levaditi. Hè potentsiruet in l'intestini è l'action antibacterial di droga. Per esempiu, l'antibiotici, risultatu d'aumentà a so effikaċja in u trattamentu di infezzioni aguti di a natura bacteriala è virali intestinali.

L'acid miristicà, interazzione cù l'antigensi virali è bactrizii, pruvucarà l'stimulazione immunologica, prumove una risposta immune di u corpu à l'intruduzione di patogeni intestinali.

In u cumplessu

In cun l'àutri alti fatali hè cumprata in parechji ingredienti attivi. Per esempiu, emulsioni grassa per a nutrimenti parenterali. Oliu di pisci di alta purezza, chì hè unu di i ingredienti attivi di tali preparazione, cuntene per un gramma da 1 à 6 grammi di l'acid miristique.

Soap è cosmichi

A pruduzzione di sapmu sulidu ùn pò mancu fà senza l'acidu tetradecanuu. Tuttavia, micca in a so forma pura, ma in a cumpusizioni di l'olii. Aduprendu cusì, l'acidu palmiticu è stearicu sò utilizati. Spessu utilizati in cosmichi: in a so cumpusizioni facilite a penetrazione di sustanzi attivi à a pelle hè l'acid miristique. I so pruprietà activate a reducione è e prutezzione di a pelle. Inoltre, l'acidu hè un effettuu sliding è lubricante. Questa sustanzita hè tutta sana, se utilizata per u so destinazione.

In più di l'ingredientu attivu, l'acidu pò esse usatu in i prudutti cosmichi cum'è un cumpenutu emulsificante è strutturanti. Hè una parte di creme emulsion. Per esempiu, in u male gel per lavà "Coal Black" è mascara da Eveline. Questa sustanzita pò esse parti di prudutti cosmichi è cum'è un additivu perfume.