As chanterelles, Sole di l 'inguernu? Recipes e cunsigghi

Chanterelles, ... bedda, prufumatu è luminosu ... Iddi siducia sirupy fungo. Sè a to spurtellu è un friscalettu piena d 'iddi, prupostu à ùn perde tempu è li Sole di l' inguernu. Aduprà i ricetti datu a stu articulu e vi sarà prestu esse in gradu di festa in u un viteddu vita.

Dui modi di salting

Cumincià, ùn deve esse rimarcatu chì ci sò dui modi di coce cum'è chanterelles, université di l 'inguernu - friddu e caldi. Sottu noi ti lagnà in tecnica ognunu d 'iddi. A diffirenza di lu trà u fretu da calda chì durante u primu ùn vulete aduprà la salata mentre ch'elli solyatsya in a so suchju sottu à a prissioni. Sè vo esaminà à utilizà lu mètudu calda, voi vi tuccherà à cumpleti in salata subitu.

Salting chantarelle l 'inverno (prucessu andarinu)

Sbuchjate e cipolle vole:

1. Chanterelles, - mina.
2. Sali.
3. foglia Bay.
4. pepe Black.
5. Allspice.
6. Parechji denti agliu.
7. Margherita.

First volpi Fratelli, sabbia, puri è Terre. Pagliacci, pignata, l 'acqua in ella, facia 1 sali teaspoon è purtà u scinariu di bollire. Quandu si veni à una bollari, ittari funghi daretu sbuccia. Ùn vi scurdate di ittari tutti sti spezie, agliu, ma micca di più tardi.

Cook à u caldu suttana di circa 20 minuti. Dopu à quessa, tira fora i funghi, avemu passari in una grande saccu. Chanterelles, bisognu di u sali, e 'aghjunghje agliu schiacciato a lu pricidenti. L'acqua, in cui si sò cottu, vin ùn hè necessariu, chini di lu novu, funghi, è li mette nantu una piccula unità. Allora postu in lu frigorifero per 2-3 jorna.

U mètudu cù u pastoghje ut in sè vo esaminà à aduprà chanterelles, quasi sùbbutu doppu salting, se vo vulete à salvà li di l 'inguernu, po dopu à coce è deve esse sviluppata in Vasi sterilized è ittàri up.

chanterelles, Pickled: ricetta (fretu)

How to Sole di u modu di friddu chanterelles, inguernu? Per fà stu vi tuccherà sti cumpona:

1. Chanterelles, - circa 2 chilò.
2. Agliu - 5-6 sprichji.
3. Sali.
4. Dill.
5. Spices comu àutri.

noi Chì prima chanterelles,. swill arechja li puliti. Graputi a 'na pignata cu acqua e bollari per 20-25 minuti, tandu dinò, deve esse puliti. Calata avà, funghi, in una Colander, chì avìanu seccu.

In seguita agliu puri è taglio stich magre.

Avà priparà u putere in u quali hà da esse brining, - una canna, una grande, pan, o seau. À u fondu vin u sali, mette più volpi, agliu, vin u sali. Funghi, pò esse posti in parechje Bonifacio. Ùn vi scurdate di mette u agliu. Un puntu impurtante: hè nicissaria à mette u fondu, funghi ntesta.

Quandu lu solehà à l 'Annunzio supranu, mette aneto è SCIACCA casci. N sèquitu fungi mushroomsimagen crià a miccia, un diamitru urigginariu di u saccu, è mette nantu una carica. Machjà in un locu scura friscura di circa un mese. Duranti stu tempu, si chjamà, in lu saccu pò chiùdiri funghi.

Quì hè cumu u salting in u chanterelles, inguernu. Hè una dimarchja semplice, chì hè a putenza di ancu aspiring journalists hostess, ma lu risultatu à u piaceri, è in casa, è bravezza.

Ci sò pruvà cù spezie

Avà vi da noi arricumandata a sòsula di piccante cum'è chanterelles, Sole di l 'inguernu. Si vi appellu à fini.

Fotografia nantu à i cumpona indettatu quì sottu:

1. 300-350 grammi di chanterelles,.
2. Civodda - 1-2 pezzi.
3. Agliu - un pocu sprichji.
4. pepe Black.
5. ràdica Tiggarranunkel.
6. acìtu di vinu biancu.
7. foglia Bay.
8. Miele ginepru.
9. Zuccaru.
10. peperoncinu pepe bul.
11. Sali.

A prima, comu a lu solitu, a mo volpi, puis pulizziari li. Pagliacci, pignata, vin si in acqua, mette u focu, purtà à una bollari, e poi a ittari volpi di 1-2 minuti. Doppu chi, avemu pigghiari fora, dà à ombra è friscura.

Avà di spezie. cipolla Clean e allura tagghiau in 4 parti. Agliu hè dinù puri, denti tagliata in dui metà. Next, tagliata i peperoni, caccià si da lu drentu.

Era u turnu di a salata. Avemu bisognu di piglià circa 250 M ml d 'acqua,' aghjunghje acitu in lu, la strappatura, sopra, oltri a ciuvodda è l 'agliu. Mettimu a salata u pignata, purtà lu à un bollari, ùn vinaranu scuzzulate 5-7 minuti.

U prossimu - Vasi sterilized. Dopu à chì si vole à allargamentu chanterelles vin la salata favurèvuli. Next, vi tuccherà à ittàri su banche è mette in qualchi tempu lu Cover falà sinu à u cuntenutu Fate rifriddà. Quessi ponu tandu esse rearranged in lu frigorifero, una cantina, o temperature per prumove a pruvista.

Corsi di diliziosu insalata

Chanterelles, salate - assai sapuriti piattu chì si pò serve, senza dubbitu è in u tavulinu serate. È avà, infini, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu fà una insalata di funghi. Chanterelles, sò salate in l 'inguernu, ùn vi ponu cambià, è sarà una materia maravigghiusa.

Cumpunenti di manciari:

1. About 100 aspra di chantarelle Saline.
2. A picca, patate.
3. Armée.
4. Cipolle.
5. lattuga.
6. A picca cuchjare di crema, aspro.
7. cipolle Green.

Bollire i pomi, tagliata in cubi. Smachjera la buccia armée è chop | troppu. Cipolle deve esse tagliata, troppu.

Tunica Sbuchjate e cipolle in una suppera, aghjunghje u chanterelles,. Avemu vistutu cu crema, aspro, sali, ornate cù foglie lattuga. Pudete messu fora tutti i Sbuchjate e cipolle in u elli, è tandu vagna cun aneto tazzulatu è cresce di più, crema.

in cunclusioni

Insalate pronti. Avemu pruvate, tastà gustu maravigliosu. chanterelles, salate pò esse una cumpunenti di parechji diliziosu piatti: insalate, sala, bruxelles. Ùn àbbia paura à Spirimentu, voi vi farimi onuri! Si deve dinù pò nutari ca sti fungi mushroomsimagen sò effetti à u corpu, è ch'elli cuntena vitamina D, chì parmetti di custruiscia elle è musculu. cunsumazione Regular chanterelle, unu arriduci lu rischiu di cancru. Iddi dinù aiutà a lavari lu corpu di Vangellu. funghi, mangiare, avemu dinù un effettu benefica nant'à u sistemu hormonal di u friscalette, organismu.

Avà chì sai cumu a Sole chanterelles, in l 'inguernu, si manghjà à a vostra salute!