Cake cù u meli è pira, torta "Tarte Tatin": ricette di cu le foto

Cake cù u meli è pira - arquantu sapuriti e vucca-culori criazioni culinario, dessert, chì hè solu un stunningly unisci li dui Sbuchjate e cipolle, sopra-mintuatu. Camina di dolciumi oghje hè senza surpresa: parechji ricetti di stu dilicatizza à guasi tutti i situ di cucina. Cake cù u meli è pira, una variità di Pane cù issi cumpunenti di basi - tutti i mottu sò chì issu, dessert, hè veru diliziosu perchè ghjè cusì pupulare à mezu à i cucinari. A selezzione di ricetti ntirissanti supra li temi di lignu p'addivintari un assistente, in u prucedimentu di a criazioni di capi gustativu di i prudutti apicultori è ùn fruttu menu sapuriti.

Cake cù u meli è pira

À priparà issu, dessert, hè bisognu di cumpona com'è:

• Five ova puddaru;
• un biccheri di zuccaru è di farina;
• 20 G gr. àmidu (patata);
• 30 Oz. marmura sunca;
• un pizzicu di vaniglia.

Di l 'inchiri vi tocca à piglià:

• vaso di pira Chjar;
• barra di cioccolatu di latti;
• 30 Oz. Meli (priurità liquidu).

torta cioccolatu cù u meli è pira preparatu a siguenti. Prima, prutiìni hè siparata da l 'vitellus e li cunfondenu cù zuccaru. Batta u vitellus prima, comu cu lu zuccaru, poi aghjunghje la farina e sunca marmura. Allora falsi mmiscari cu lu test di prutiìni schiuma matinu. Pour la mischiu isciutu in picculu casgiaghja esiste greased.

pasta cuire cù u mele in u fornu per medità un ora (a temperatura in u fornu - 180 gradi Celsius).

Fruits Stor (ma micca troppu sbuchjata), allura li mmiscari cu meli. Mittitivi lu chinu di la torta, annacquata à i cima cù fusi nant'à un bagnu a vapuri cun cioccolatu u latti.

Davanti à voi purtari di la tavula, torta cioccolatu cu meli deve esse posti in a mascina per un tempu à dessert, firmò.

A storia di torta cù pira e meli

Stu dessert, hè assai pupulare in Francia. Cunnisciuta di u mondu "di tarte tatin" (torta cù pira e meli caramellato) nasci da stu paese.

Na vota la figghia di chef, French Jean Didelon Stephanie a causa di lu gran muvimentu vasari stende mela caramellato sfarente di muddica e desi una torta à i so visitanti. Stu dessert, hè causatu un gran carciarati.

Più di tempu, u mele, French enterprising stati rimpiazzati da pira. Avà u dessert, hè accumpagnatu in guasi tutti i ristoranti in France.

Ricetta №1: Cake cu pere e mele caramellato

Sbuchjate e cipolle di stu, dessert:

• pira paru;
• 50 Oz. VII liquidu lume;
• farina tazza;
• 4 pcs. gaddina ova freschi;
• disintegrant (0.5 imballaggio).

Prucessu di a preparazione di SCUPERTA culinario

1. Piru, buccia è sempre sana - micca più di 3 minuti.
2. Flour e marmura panatteria mmiscari bè.
3. Priparà un foru di cucina: lucidatu, priurità crema.
4. meli di carameddu liquidu: mette 3 tbsp. l '. in un cunillu nant'à un bassu focu, finu a lu boils.
5. Mi lu cû risurtatu ca u pies funnu.
6. Poi piglià un altru 3 tbsp. l '. di u mele è aghjunghje i uova, move e bois a mmiscari secca di cumpona quì.
7. Sciogghi lu burru e vin un bracciu in u nostru batter. Move.
8. Funghi puliti di graneddi, tagliata in fette è messi in una forma nantu à u meli caramellato.
9. In u cima di u fruttu di addò fora lu pani evenly.

Sfatica stu dessert, di circa 40 minuti. Si pò esse tagliata dinù in pezzi a la forma differente carte - allura ottene una torta perfettu cù u meli è pira "Tarte Tatin".

Ricetta №2: torta cù u meli è arrustita pira

À priparà issu toppings, dessert, tali cumpona:

• 4 inveci;
• na cucchiara di meli liquidu;
• 3 tazzi crema pisanti;
• 8 pcs. disse: fruttu.

U pani hè preparatu da i seguenti prudutti:

• 300 G gr. farina di granu;
• burro imballaggio (150 G gr.);
• suchju è buchja di medità un limone;
• 1 ovu;
• 20 G gr. zuccaru cû;
• un pizzicu di sali.

Impasta u pani da u Sbuchjate e cipolle, sopra, bread, è mette in la muffa. Mità di piru Valentina è mette nantu à l 'mpastata. A seconda medità di u fruttu è fece in fette, frittu in disse oliu. li stava stinnigghiatu supra la purée.

Batta u vitellus ovu è meli, poi pour la crema e mmiscari appaghjà. U mischiu fù tandu mette in u frutte cottu. tempu, torta panatteria - à 40 minuti.

Ricetta №3: torta mele cun pira

Stu dessert, hè cumpostu di i seguenti cumpona:

• qualchi pira (2-3 pcs.);
• 20 G gr. VII liquidu lume;
• mità di cuppa, o di più (sicondu a vostra so gustu) di zuccaru;
• 100 G gr. burro;
• un pizzicu di cannella;
• 20 G gr. di farina;
• marmura panatteria (un teaspoon).

Primu passu: a preparazione di choux. Batta ova cù una batch cu lu zuccaru, aghjunghje burro fusi è meli, poi mette u focu è mmiscari appaghjà. Poi aghjunghje u dirittu quantità di farina è panatteria marmura, è aghjunghje cannella.

pira pancetta. Cunnette vi lu fruttu di dati cù batter.

Stu cuire, torta à 200 gradi centigrade di medità un ora un pocu di più (circa 35 minuti).

Cake cù u meli è pira, e Pane di sti ngridienta cô sò quasi sapuriti e flavorful. li còciri a la casa hè una francescaaa.sg snap. Stu dessert, è dispunibbili ogni Hostess sèmplice i prudutti, è prezzi sò suttana. Bon appetitu!