Pepper - verdura una maraviglia in tutti i salutà. Hè assai ricca in vitamina C: unu pesu mediu Perchina cuntene un dosi cutidianu di stu elementu preziosu di u nostru corpu. Minestra e vugghiuti, tiana e insalate sò assai tastier è più parfumatu, siddu l 'a lista include i prudutti usatu pèveru. In u so crudu, frittu, taganu, ch'ellu hè smetti magnifica, è hè cunsideratu à esse dicurazioni tavulinu. È ùn ci hè nunda di stupente à u fattu chì senza sò cunvince a scorta nantu à manca di verdura, di l 'inguernu.
Pepper industriale: preparazione, ricetta 1
"Cannery pipiruna in oliu" - hè u tema di l'articulu oghje. Da lu voi vi amparà assai di ricette di interessante è assai sapuriti chi fari gran diversificà cutidianu e lu menu serate di a to famiglia. È avemu principiatu cù a più sèmplice: Canning pipiruna in oil, pri-intra lu. Per fà stu, degnu ligumi perespevshie, ma ùn verde, rossi, dolce,. Sluggish AGG, ascella, val unsuitable. Cupa Wash. Ogni oliu Stor pianta, dopu sfatica in u fornu o di na padedda tempura nant'à dui ganghi accussì comu a pudè caccià u culori. Fà sta seguita accussì comu micca a dannu a carne è ùn scippanu vurpi-cuttings.
Pepper industriale: Chjar
In seguita Canning oliu pepe cusì: u prudutti purificatu decompose su banche densely li homme. Trà Perchina messe strinta à una stampa agliu (environ 1 su Banks mediu vasu la testa litre godi sterilize capunanzu à ognunu u sali vsypte: .. On a pianu-L - 10 g & L - 14, 3 L - 25 g & Pour l'acitu (medità Linguri. . 0,5 litre, 3 cucchiara vasu litre) è lu stissu oliu vegetale Sterilize lattine half-litre di medità un litru ore - 60 minuti, po subitu ittàri su Cusì Canning oliu pepper in ordine di tandu dalli a. pomodoro o sauce, carota nanticchia cu agliu o pomodoro fette.
Pepper industriale: ricetta 2
Li siquenti ricetta hè in u parcu di priparazioni s'assumiglia à u merre unu. Ligumi sò dinù sbuchjera, lavau, arrustitu o secchi, finu a prufundezza, caccià u buccia. Sparse pipiruna su banche, Saline (un teaspoon nant'à un vasu, mezzo-litre). T. Égypte. Ci sò pronta pepe Chjar in oil, girasole tandu calcination è friscura di circa 70 gradi. Pour nant'à u so spondi: un 0,5 litre - 3 tablespoons in litre - cinque Linguri. Allora li sterilize - mezzo-litre 45 minuti litru di una ora, puritani. Rallègrinu u vostru pepe Chjar finitu hà riscaldà in oil, banche, muvimentu in u temperature e magazzini in un locu frescu.
Insalata di pipiruna
Pi festeggiari Chjar u Cialis pruposta, voi vi tocca i ligumi nteru Maturo, gustu, dilicatu. Ogni esempiu di sacro, tagghiò la canna, è caccià i graneddi, essendu primurosu di micca à dannu lu pipiruna. Bollire acqua, in una padedda e 8-10 minuti à calà i ligumi di blanching. Allora packagi da banche. Pi fari l 'ogghiu, pepe Chjar na spugna ricetta ricumanda tali statura: per tutti i 150 g d' acqua (.. vale à dì u litru) cunsumà à 3 tablespoons di oliu vegetale, 15 aspra di u sali cumunu, l'acitu dui (5%). Di spezie vi tuccherà pèveru, dolce, e pois pepe calda. Quandu inchiri u Marinade, chini di circa 1,5 cm Lingua sottu à u collu di u vasettu. Scennu deve esse vugghiuta. Sterilized Chjar 35 (half-litre) è à 40 minuti (litre), e poi vultulata. Lascià per un ghjornu - arrizzà. Vergogna pipiruna Chjar in oliu hè interessante à voi à Stuff u carbusgiu è carotte, biada o di carne.
Pepper è u carbusgiu
Stu stunningly diliziosu vita, si vi cunveni di una merenda, o russu furmali. Hè bravu in a so manu dritta, e cu la viande, ligumi. Stu pepe ripieni cù u carbusgiu. Comu pò sempre si? Piglià li cavuli, caccià i casci supranu, caccià u canna e sbuchjata shred u restu. Nantu una grande parmesan Stor la carotte (2 pezzi nant'à ogni testa), Tunica in una suppera è move, annacquata cù u sali è l 'acitu. Chilugrammu di carbusgiu hè ubligatoriu almenu 40 grammi di u sali è 0,5 acitu di cuppa. Cummogghia lu catu chinu e lassai missa ligumi € per ghjornu. Poi cci capia lu sucu, aghjunghje u carbusgiu è u semi Cumin, sdragatu parfumatu è pèveru calda, foglia, baie, ciuri gousse.
Avà hè tempu à pipiruna. Vi sarà bisognu di quelle di u taglia medie rossi. Prova à coglie i ligumi cusì chì ogni banca, s'arrizzò quelle di diversi culura: arancia, rosso, giallo, verde. Allora Chjar vi circà più vivaci e vìantu. Lavà i peperoni, tagghiò la cime, smarisce cuttings e la simenza. Allora problanshiruyte circa 5 minuti. Chini ogni Perchina carbusgiu è forti unu in Vasi. Èssiri na spugna calda. À pipiruna cunsirvatu in oliu è veramente Marinade girava sapuriti, utilizà i seguenti statura: € per litru d 'acqua, hè stata cucchiara sali 3 tablespoons oliu vegetale, l'acitu polstakana. Bollire u mischiu, vin in banche è sterilize 30 à 40 minuti, puis ittàri up. Quandu lattine sò arrizzà, si pò esse cacciatu in a cantina, o pantry.
Pepper in ripieno duci e àspiru
Pepper tuttu, Chjar in oil, ponu priparà e tantu chi l'una manera abbastanza sèmplice. Tu vi tuccherà: terra, Verdura - 3 chilò, acqua - 1.2 litri di zùccaru e acitu è una mità di bichjeri, u sali - 2.5 cucchiara. E un biccheri di oliu vegetale. Di spezie, pigliari 'na manciata di li vecci fini è allspice. Lavà pipiruna, tagliata la canna e la simenza. Sterilize l 'vasi. Mittaraghju u pipiruna in elli, priparà la Marinade. L'acqua, mette tutti i cumpunenti Bramati bollire circa 10 minuti, tastera. Sì, in u vostru parè, àcitu, sali, o ducizza ùn hè micca abbastanza, vi pò aghjunghje i cumpunenti manca. Permettenu di inchiri a mi, vin si peperoni e sterilize 35-40 minuti, puis ittàri up.
Insalata "chetverochku"
In stu insalata, assai di nomi, ma più à spessu si rifirisci a da u numaru di cumpunenti di verdura. In mixer sò pigliatu spins: pumadoru - 3 chilò, cucumari, paprica è cipolla - 2 Ungarìa. Tutti i ligumi peremoyte. Cipolle puri da u papery, pèveru - da simenza è spichi. Avà tagliata direttamente in banche Bonifacio: prima u Capicorsu (aneddu), allura piuttostu grande, fette di pumati, fette di pumadoru e peperoni in striscie. Quandu u collu à tene circa 2 centimeters, in ogni vasu di ogghiu 2 tablespoons, 1.5 - zuccaru, 1 - sali 2 - L'acitu. Cumpleti, acqua bollita riscaldà. Sterilize 30 minuti, puis ittàri up.
Cupa in salsa
Sta muta - una vera lifesaver di casalinghe. pastu Chjar pò ièssiri usatu direttamente comu na vita, nant'à a so basa sò cottu vugghiuti e borscht, carne, e sassa di verdura. Cupa lavà, puri, mogliu di 10 minuti in acqua vugghiuta à divintà Chjara. Hot sviluppata in banche, e bois lu pumadoru pomodoro o passato vugghiuta. Ripieno hè fattu cum'è a siguenti manera: pie pumata. Chilugrammu di vsypte 20 cunzunantali sali, vin 2 tablespoons di burro. Bollire i pumati di la scuma hà spariti. Pour nant'à i spondi sterilize Chjar di 35 minuti è vicinu. Accantu u fondu quassù, lassu a friscura, puis trasfiriri a un locu frescu. È tastà un piattu gustosu!