Coglienu di rasoliu prugna Ungherese: ricette di tutti i volti

Ungherese - unu di i migliori varietà di uva. A so 'amuri e tantu sapuriti, suchjosu, pulpa arumatichi è di u fattu chì Vasai hè facile à siparari li elle, è i resistenti durante a pruvista è u trasportu. Era un Ungherese più à spessu seccu è vyalyat, arricavata da u suchju è taganu frutta, mista e cunfittura, pickled è ancu acciughe. Ugorka - lu secunnu nomu di fiche - hà parechje razze vaccinu. Iddi differ auguri sapori, frutta e odors, forma e grannizza. Ma quì hè l 'altu cuntenutu di vitamini, pusizioni efficaci cucina - qualle tutti i tipi di generali.

Camina di dolce,

A Canzona di parrari quantu differente vi pò priparari cunfitturi da prugna Ungherese. Dopu à tuttu, in i priparazioni di u cunsirvazioni di u pruduttu, oltri ca comu tutti l 'àutri tipu di manciari Chjar dolce, hà u so propriu quirks è scherzi.

• Didàttica, adattatu per coce u frutte amatoriale, ancu un pocu stagnate cù una peddi uni pochi wrinkled. A cosa principali ca iddi eranu pappece-mangiatu.
• Dopu, quandu si usa rasoliu prugna frutti pri Ungherese deve esse sottumessi à blanching. A fari chistu, li misi in picculu batches per 2-3 minuti in acqua vugghiuta, po subitu riscaldà.
• Infine, u nome di u so peddi hè à spessu un lattice cera, ca in acqua, laver friddu cunvinziunali ùn hè cacciatu. À tè, si, u fruttu, chì hà da andà à i prugnoli rasoliu Ungherese ùn pò amazes un 'acqua bullita cunvinziunali, ma incù u agghiunta di 1.5 teaspoons drink cucina. Però, chì tena u prugna in acqua vugghiuta deve esse menu chè un minutu.
• È infini, quartu, dessert, li vuòti Rica sò fatti solu nantu à a basa di zuccaru. À spessu prugna Ungherese rasoliu arricavata cù u meli, è ancu cù a prisenza di alcolu. È u risultatu hè assai frescu!

Ma ch'elli ùn l'fala è familiarize vi dicu cu diversi ricetti. Dopu à l 'prugna Ungherese rasoliu hè differente!

ricetta classicu

U modu sèmplice a trasfurmazioni calda per Canning frutti accussì.

• Lavà i frutti senza blanching.
• Cacciate ogni simenza e vin di zuccaru.
• Chì tengu per 5-7 ore, tantu ca lu fruttu chì hanu vucazione à varietà plum jam Ungherese chì i sucu.
• Poi misi u suppera cù u workpiece in lu focu.
• Quandu i bollari sucu, tutte e zùccaru vsypte nascit (basatu nantu 1 chilò di zuccaru prugna 1,2 chilò), vin 400 cunzunantali d 'acqua è bollire, mentri pruvuchendu di medità un ora.
• Poi dari cunfitturi "riposu" 3 ore è dopu viaghjà à i cucina. Manighjà dinò 4 times.
• L'ùltima volta, aghjunghje un pocu di frutta in vaniglia è 2 aspra di nzièmmula, Dowar nzinu a prufundezza.
• Acconcianu di Vasi sterilized Chjar è Cover.

Clarification: Dessert lingual ancu di più magnificu, se vo 'aghjunghje quandu coce 100 aspra di noci tazzulatu.

dilicatizza vini

Ma i variità prugna Ungherese più fichi, quale ricetta include alcolu. Vi tuccherà à priparà issu dilicatizza, una buttiglia di bon lume (biancu, tavulinu, rosa) vinu è 700 grammi di zuccaru chilugrammu di pesche. Pirchì lu vinu di luce? Hè menu densu è pisanti di rossu ùn canciari lu culuri naturali di u fruttu hà una salla, spanni GAUCHISSAIT, induva si mischiani naturalmenti in incù prugna. As di i frutti, tandu vi tuccherà un picculu prugna bè frescu-, t. To. I fichi si cu piatra.

• Cumincià, bollire lu rosoliu.
• Fruits poprokalyvayte in parechji lochi cù una azzaru matinu a rulli o Pin o incontru STUZZICAMMO di lignu.
• li mette in una suppera, vin u sciroppu è sempre più caldu suttana di circa una ora, finu cottu.

Store rosoliu in lu frigorifero deve esse. Ripone nantu à u so Vasi fanti secca e chjuderaghju a pergamena.

Dessert "média"

Ricurdativi di lu scena da "e mani Diamond", induve u hapless ufficiali guardia cunfini Muneris Semenovich volte Cristal salute overturn un biccheri di acquavita - di casa, di a famiglia, tantu à parlà? È quì hè cumu a còciri un dessert, di pesche ungarisi - un sughjettu particulari. Tuttavia, e sta maraviglia ricetta semu cuntenti di sparte!

• prugnoli Luntane, ponakalyvayte, comu dissimu in la cucina prima, Tunica in un cunillu Malice.
• Pour la acquavita, frutta, e lu misi a ochju nantu à un ghjornu à lucano.
• Allora li piglià fora, Tunica nta na catinella di cucina.
• Priparà un sciroppu (Mach) biccheri cullana d 'acqua si basa supra la mità di cuppa di zuccaru è 100 g & cognac &.
• Bollire bonbucconi in sciroppu à Luminance è di spissori maculata.
• Acconcianu di banche, in forma di riscaldà falà. Banche kapron Cover cun lids e magazzini a frigorifero.

E lu ricetta di novu cu trasi

Sì, chistu è u modu di gestione, comu tanti casalinghe. Iddu hè menu cari più di tempu e la trasi 'dari cunfitturi un gustu particulari piacevuli.

• Fruits problanshiruyte bè.
• sciroppu bollari di càlculu: 1 chilò di zuccaru 1,2 chilò di scorrini è 400-500 cunzunantali d 'acqua.
• Pour vugghiuta sciroppu prugna, viremu bollire dinò, puis 3 ore, caccià u piattu da u caldu.
• Di novu, torna a prucedura di trè volte.
• L'ultima volta Dowar finu à cottu, marmellata maken calda nant'à i spondi è Roll up.