Comu a fari a so i cookies "Macaroni"?

Cookies "Macaroni" - un dessert, fatto in casa, chì hè fatta da a chjarate, zuccaru e pistìcciuli amandule è pienu di na crema spiciali. Stu sfarente dilicatizza particularmenti pupulare in France. Sò la storia di l 'urìggini nasci da u medievu. Tandu l 'abitanti di l' disse: State accuminciau a fari zuppa diliziosu è dolci cù amanduli, oltri picculi pezzi di muddica, chjamata «maccarruna». In u futuru, lu ricetta di stu primu cursu statu trasfurmatu in una crusta. "Macaroni" - accussì si chjama oghje. Ci hà da prisentà à parechji ozzione di u preparazione di stu dilicatizza. Chi unu à sceglie - qualle sin'à voi.

Avemu do (i cookies) ricetta "Macaroni" è foto di dessert, francese

Per fà chì u dilicatizza Francese, avemu bisognu di a:

• amanduli, ss'omi da a marroni cosita - circa 130 aspra;
• zuccaru cû - circa 220 aspra;
• chjarate - 4 grande ova paesi;
• sabbia, zùccaru, senza troppu grande - circa 60 aspra;
• Praia marmura - 20 cunzunantali (applicata comu àutri e gustu).

basi aria Preparation

À i cookies "Macaroni" girava fora la manera si face u francese, deve esse sè kneaded basi. Per stu scopu, ss'omi da filmi amandule marroni abbisogna rinsed è seccu à micru furnu. In seguita, a noce, deve esse scafazzati à un statu di marmura, cù una Peugeot. N sècutu, a farina, amandule deve cernigliavvi à traversu l 'sieve in nsemmula cu lu zuccaru cû. Sè Bramati, stu mischiu si pò aghjunghje un pocu sunca. À issu, vi ponu arrivare micca bianca, cioccolato e pasta, French "Macaroni".

Na vota ca lu massa granular francese serà prontu, ci hè assai bianchi chef ovu finu à un picchi pirsistanti. Next a li duvia esse aghjuntu di zuccaru rigulari, è dinò un pocu chef up.

U dolce, schiuma fermu chjarate deve esse mmiscatu cu farina, amandule cusì chì vi finiscinu cu su cù assai di 'aria è surrisu.

A furmazione è u caldu cure in u fornu

Pi fari un coquille bella è ùn i cookies menu sapuriti "Macaroni", ricevutu u fundamentu vi tocca à mette in una siringa cucina, allura cci capia u cucina, carta, in forma di circuli. In seguita prodottu deve esse posti in u fornu è cuire di circa ¼ ora a temperature sin'à 165-180 livelli. A la fini di l 'i cookies "Macaron" Francese bisognu di caccià rigurosu u linzolu è mi cumpritamenti.

Sbuchjate e cipolle di u ripieno

Cosa deve esse fattu à voi pè ottene una vera usari Francese "Macaroni"? Cookies, la ricetta di u quali fu inventata da u francese, si sarà cum'è hè nicissariu, solu a cunghjunzione cù una crema spiciali. Per u so preparazione avemu bisognu:

• crema cravate maximally matinu e - 80 ml;
• Amara cioccolatu - grande apertura (100 g).

fate crema

Pi fari lu ganache per un sapuriti e dilicati, pasta, French, crema, grasse e matinu fassi mette in una suppera, è tandu CONVENTION in un bagnu 'acqua. Una volta un prodottu casgili sarà calda, vi vogghiu a 'aghjunghje a lu ruttu cioccolatu scura. Move i cumpunenti di un grande cucchiara, hè necessaria à ghjunghje homogeneity di a massa. Next, u crema, deve esse cacciatu da a lu bagnu cu 'acqua e mi cumpritamenti. Megliu à fà lu in lu frigorifero di un ghjornu.

Furmari un viteddu e beddi dilicatizza Francese

Na vota ca lu crema hà riscaldà è diventa viscosu, si deve esse messi in una siringa cucina, e poi cci capia candelle nant'à unu di i trattà industriale. In seguita fillings, dessert, à esse cupertu cu la secunna biscottu è leggiu appughjà. À purtà fora sti passi, hè necessaria, è tutti i prudutti di stà.

Essa la faci finitu "Macaroni" priurità cù una Cappuccino, o ogni altra vivu calda. Bon appetitu!

Un altru embodiment di s'appronta, dessert, francese

A basi di tali trattà hè sempre preparatu u listessu modu. Sè Bramati, parò hè sempre pussibule a canciari, soprattuttu s'è i zitelli sò s'appronta un dulciumi. Per esempiu, certi limiti sò aghjuntu à amandule massa prutiìna micca marmura sunca, è una voline pastu luminosu. À ringrazià à stu crusta "Macaroni", photos chì vi pò vede in stu articulu, si gira fora ncridibilmenti bedda e vìantu.

Dopu à un fundamentu luminosu hè privitti, si deve esse divisu in dui parti e vin in una forma differente, ùn hè micca troppu largu. Cusì, dopu à panatteria, avete pè ottene dui di u listessu furmazioni, chì hè necessariu à mi davanti à l 'aria di friddu.

priparari l 'ripieno

Sè vo esaminà a fari la pasta, French non-mudellu è luminosu, puis Stuff ùn hè ricumandatu à ganache cioccolatu scura e latti. Per stu avemu bisognu:

• crema cravate maximally matinu e - 70 M ml;
• biancu cioccolatu - grande apertura (90 g).

pratica di a preparazione

calcari biancu di dessert, "Macaroni" hè preparatu in u stessu modu cum'è cioccolatu. Per fà stu, doppia crema, ci vole esse heated nel un bagnu, acqua, è tandu sciogghi li dolci céramique bianchi è attente remix. In seguita ganache avissi mi in u frigorifero.

Avemu furmari na dilicatizza vivi è dà si à i verbi

U latti ganache deve esse dedicatu à unu di li linzola amandule industriale, è tandu cummogghia subitu lu secunnu riserva. i prudutti fretu inseme, li mogliu in lu frigorifero di diciassette minuti dopu smarisce è taglio diamanti pulito. Dopu à issu ghjornu i cookies Francese tocca à mette nantu una piastra e prisenti i membri di a famiglia, lungo, cun tè, citrò unsweetened o chocolate. Bon appetitu!