Green "bumped", chì hà una massa di proprietà di interessante è gustu maravigghiusu, vinciu la fini da tutti nantu à u mondu. Ancu s'è ci sò assai di pirsuni ca nun ci facissi ogni associ parolla. Cosa hè un Artischocke? Si gira fora hè un ligumu-fiore.
Hè cunnusciutu ancu cum'è Kynar (Cynara), Artischocke lija a li chianti di famiglia Compositae (Asteraceae). Inflorescences nanzu fioritura, piante, s'assumiglia à un pine, è à u tempu di fioritura, ma hà una grande inflorescences, è assai, comu un cardo. A persona chì hà mai vistu, hè difficiuli di creda chì un tali Artischocke. Infatti, in lu la cucina usatu lu ciuri ma unopened, densu e pisanti. Dunque si ùn hè micca sempre colpa à vede u Artischocke fioritura. Photos sarà piacèvuli surpris par bedda, blu o scure , fiori, turchinu-viola, stavanu in inflorescences, arrivannu un diàmitru di 25 cm.
Patria Artischocke hè Mediterraniu induve si sviluppa antenatu Spanish Cardon (S. cardunculus). Storia di a cultura di sta verdura-fiore hà i so radichi in u fumacci di tempu. Ch'ellu era pupulare in Egittu, antica roma è Grecia, micca solu cum'è un pruduttu di manciari sò state investigated è rivalutatu, è dinù u so pruprità midicinali. In i tempi antichi, Artischocke lija a na serî di aphrodisiacs forti. Oghje u pianta hè crescente in guasi tutti i cuntinenti.
Colazione da u mondu per via di u Artischocke addivintò la cucina francese, 'na forti nfluenza supra lu stili culinariu corsu di l' Europa fu cu viata. rocks matinu di u Che e grassi recipiënt - oggettu Addiction gastronomia, quarchi cosa di cui valurizzatu u Artischocke. Preparazione di sta verdura, arquantu ntirissanti dipende di e diverse tappe di vinificazioni. Piatti da lu sò vicinu di u so gustu è fina. Pickled è Artischocke Chjar di priparà e diverse insalate, inflorescences Verdura bollita sò piattu indipendente, o usatu comu frori. Carciofi sò dinù attore per annuncià ingredienti novu in u pane, in cucina, pizza, Pane, Dolci e àutri piatti.
Ma si gira fora diliziosu spicialità culinaria - ùn hè tuttu ciò chì pò dà un pocu di esoticu Verdura-fiore. Dopu à studià u so qualità curativi, dumanda: "Cosa hè un artichoke &?" Stu tutta a farmacia in una sola acuminata, lambiccu ricchezza di i so cumpusizioni. pianta recipiënt cuntene manciannu, prutiìni, inulin, carotene, silymarin, flavonoids, vitamini C, B 1 è B 2. foglie Artischocke cuntena sustanzi tsinarin, tsinarozoid e pisu di filet minirali, comu 'àcitu chlorogenic, folic, caffè e àutri. Artischocke - un Storehouse di elementi macro- è vecchia P'acchianari (ferru, calciu, putassiu, u magnesiu, Fosfaru, ore, di ramu, di sodium, zincu, sélénium).
Artischocke activates funzione intestinale, migliurà faciuli, aguali rimuzzioni di Vangellu, o altri prudutti dannusu da u corpu, hà un effettu tipiche, pulisce i fegato, la stazzona fele dock. U so prudutti hé cuntribuisce à niuri di curistiloru, avendu un foltu bassu, chì permette di evitendu k vasculaire è k lu cori. antioxidants putenti cuntenute in i pianta nutralizessi radicali senza e disturbari lu furmazzioni dâ tumors cancru.
Si deve dinù pò nutari ca la Artischocke hà un valore minimu stress, è dunque, ùn micca i cianchi.
È chì ùn hè tuttu. Nantu a quistione di ciò chì hè u Artischocke, la risposta - a surgente di energia. E chistu è veru. Lu primu paese in u mondu, cù carciofi cum'è una surgente di energia elettrica, addivintau Spain. pianti Genetically scambiatu sunnu usati di benzina spiciali di stazioni putenza biomasse.
Ùn hè, sta maravigghia, pianta cunsacratu à festival vivaci. In la cità siciliana di Cerda annu à a fini d'aprile tinia Sagra del carciofo - Alcachofa Festival. In onori di ligumi di interessante è prifirutu sò pòpuli carnivali vivaci, mostri, arte, cuncerti è tastera di una varietà di piatti, verdura.
A cità di Castroville, California - unu di l 'pritinnenti per u titulu di capitale Artischocke di mondu. Ogni annu si prucramau Queen Artischocke. Par la via, in 1949, idda addivintò Marilyn Monroe, hà inspiratu tanti cucinari à l 'maravigghiusu diliziu di stu spettaculu, verdura.