Di l 'ostriche Russian' omu e li babbaluci - na dilicatizza, un simbulu di lussu, gustu è travagliata è com'è "mostra tantum". E nsemi a lu restu di lu munnu, li ghjova di cibu per truvà un bellu pezzu. Per esempiu, assai assai apprizzati li abbitanti di la Grecia antica e di l 'imperu rumanu. Iddi cridutu babbaluci pastu interessante è chjara. E in invernu, quandu i palourdes ammucciatu sutta a cunchiglia, è ch'elli ùn diventa un tipu d "vivant Chjar". Avà creda una cucina, francese, italiana, o Spanish senza stu dilicatizza hè solu impussibili. Comu ci sò li babbaluci cun ciò ch'elli sò è ciò chì hè u so valuri? A Canzona di parrari sta in più tecnica.
Prima di tuttu, si deve esse nutari ca nun tutti sti gastropods sò prupizii di a cunsumazione umana. Più pricisamenti, a maiò parti di li just in la cucina nun veni usatu. Cosa li babbaluci manciari? Most chi è nurmali - uva. Si pò incascià su abbastanza in ogni ortu o Parcu in l 'istati. Di sicuru, ci hè megliu à aduprà i campioni salvaticu - si sarà faciuli à tira fora di l 'attesa e manghjà.
Parchì, mangiare, sti erva di tuttu subitu pronti à avè li babbaluci deve micca - bisognu di dà li u coppiu di tempi di pulizia. A fari sta in una scatula cun gastropods si trasfirìu e lavare spartu a farina urdinaria, è lascià di 2 jorna. piace dinù babbaluci a biera, è parechji di i piatti ch'elli purposefully isulata Murat stu vivu ciavuru davanti à coce. Ma da ciò ch'elli Mangiare babbaluci - una cunversazione siparati. Tipicamenti, sò usati in lu, piatti piccante spertu cu mori di aromi e erbe. Stu cumminazzioni Gaffory a prò di u so gustu dilicatu è vi permette di fà una pignatta equilibrati è nutritious. In particulare, u mètre più pupulari, da ciò ch'elli Mangiare babbaluci, un burro agliu cù erbe. A si serve fresca panetteria - fette, baguette, di u pane, o ciabatta italiana.
Un altru quistione chì di solitu nascenu à quelli chì anu mai pruvatu è nanzu piatti di li babbaluci, li pinzeri in the future, stu "cumu a manciari?" Parchì hè à spessu sirvutu molluschi direttamente in a meda. È à u primu locu sempri bisognu di capisce ciò ch'elli Mangiare babbaluci? Per sti mutivi, tali piatti sò di sòlitu accumpagnatu tweezers metallu spiciali, o un picculu furchetta dui-pronged, chì hè favurèvule à strappò u cuntenutu sanu sanu di l'attesa. À caccià dunca la lumaca, avemu pigghiassi a dita a manu manca, o altru cù un pannu, si piattu troppu calda. Allora cultelli deve tiranu u cuntenutu sanu sanu di u job fora, disconnect u to curl neri - si Fraighedda. Ma la amma longu pò manciari, ogghiu, pre-culori. In l 'avvene, u soprappiù, sauce da u miccia cacciatu pezzi di pane. In chì modu, tù sarè capaci di arrivare a catena piena di sensazioni da mangiare, babbaluci. So dà cumplettamente u gustu è ricchezza di stu piattu.
Avà chi vo sapete chì sò mollusks Castagne è cumu deve esse preparatu, per voi ùn vi esse un tali prublema di u ospiti ordine in u caffè. A capitulo hè u colpu si chjaramente, perchè li babbaluci nun sulu sapuriti, ma dinù assai interessante - ch'elli autugenichi sanu di facili prutiìna simuli. Bè, in più, avà tu pò impress tuoi amici, sfaiddia canuscenza circa ciò chì à manghjà li babbaluci.