Fasgioli in multivarka

Ognunu pràticu cù i fasgioli, ma micca ognunu sà chì u pruduttu ùn solu hè una pruduzzione, ghjè dinù ancora assai interessante. I fasgioli cuntene assai di limènti, in numeru di cuali hè appiicata pè u travagliu è endurance di tanti malatii.

Nunustanti lu fattu ca si tratta autu in calurii, ùn hè ricunnisciutu cum'è un pruduttu dietary e veni usatu in a svariati therapeutic. È in i ghjorni di dighjunu chì u prodottu sustintamentu di sustituì cumplitamenti l 'carni di la sazzietà.

A Hostess abili pò sempre una varietà fagiolo di piatti diliziosi. Borscht, vugghiuti, insalate, i tiana, purpetti, Chjar, purée unguiculata - sò ghjustu una piccula parti di lu manciari, chi hè cunsidarata una cumpunenti mpurtanti di i fasgioli. A cosa più impurtanti hè, ancu quandu cure calori teni proprietà di interessante.

Però, ùn ognunu sà quantu a còciri fasgioli in multivarka. Si gira fora, hè assai sèmplice, è in udu multivarka-pressure, hè dinù assai a cursa. Perciò, se avete u tempu, à risista cun coce maiò è chjara multivarka.

Fasgioli in multivarka s'appronta dui manèri - un "minestra", o "quench". Hè preziosi di pri-mogliu vagnatu, accussì si vi còciri a suprana. At unu tempu, vi ponu còciri finu à 400 grammi di fasgioli seccu. Stu numeru hè abbastanza per uni pochi di ghjorni.

fasgioli Cook in multivarka duvia esse in duie tappe:

fasgioli ciuttata vin in un Multivarki cunillu cu acqua, in cui à mogliu. Sè nicissarii, aghjunghje scinariu fin'à u mercu è una mità di litri. Salt ùn hè micca necessariu, cum'è stu lentu cucina.

Attivati "minestra", o "DISPARUSSE" per una meza ora. In stu casu, si ne diventa biancu, ma fasolinki arrestanu nteru.

Quandu hè a prufundezza, mette qualchi fasgioli cù liquid e cummogghia 'na padedda cu un ochju, è lascià a mi. Dopu mette in lu frigorifero, induve si pò s'intestanu per parechji ghjorni. esse sempre fasgioli prontu in lu frigorifero hè assai còmuda, perchè ùn sicca è ùn serà troppu grande. Si pò dunque esse usatu pi festeggiari 'altri ospiti.

Tuttavia, issu ùn hè micca u solu modu comu vi pò sempre i fasgioli in multivarka.

Sè vo priparari lu sicondu à i seguenti ricetta, puis c'arriva un tantu sapuriti, piatto uriginale, chi vi haju pruvatu à gustu di tuttu.

Tu vi tuccherà:

150 grammi fumé, pancetta, 2 tazzi, fagiolo, carota, 3, 3 kartoshinu, 3 cipolle, moscata, paprica, sali.

Prima di fà a còciri fasgioli in multivarka, si deve prima sarà ciuttata in acqua è mette in un locu frescu, notte, cusì ùn hè bassa.

On a matina di u fasgiolu abbunna còciri finu a canzoni in multivarka modu "quench", circa una meza ora. Allora ombra l 'acqua, nicissarii, è fasgioli à mette in una suppera siparati.

Allora ci vole à appruntà i ligumi di stu prugettu hè necessaria à chop | cipolle, ouverature u carota, patate, taglio di ghiaccio.

Quandu cunillu Multivarki libbirarisi di fasgioli, a prima in u modu "Cinque", cipolle tempura, poi mette a carne Priparati. Dopu à uni pochi di minuti, aghjunghje i pezzi di pancetta affumicata.

Sauté un altru di trè minuti, in u listessu modu. Avà vi pò mette i fasgioli è cubi di patata. Salt, pèveru, stagione cù moscata. Imbulighjate strata cu 'na spatola.

Pour tuttu di i prudutti cu l 'acqua vugghiuta. L'acqua, in stu casu, deve esse pocu à copre i ligumi. Attivà i modi "Braising" di circa una ora.

Dopu à coce u fasgiolu in multivarka deve esse manca per un cortu, mentri in lu modu di "pub", ma 'sta vota si pò lavare e tagghiau macchia.

Sentite stu piattu nantu à u tavulinu hè cunsigliatu, pri minti cun erbe tazzulatu.

In cunclusioni, si pò aghjunghje chì sta ricetta hè coce fasgioli pò esse cambiatu a vostra almanacchi, per esempiu, 'nveci di moscata pò aghjunghje agliu, o avutri arumi préférés. Ma ùn vi scurdate chì u bisognu à rispittà i misura.