Frittelle cù carne macinata

Frittelle - un piattu Linguistica naziunale è comu è i populi di Belarus, è a maiò parti di a pupulazioni di i paesi vicinu. U so basa hè u patate, râpé, cu ova, farina, e cipolle. Tuttavia, stu piattu, ci sò parechji variazioni, da frittelle zucca è zucchini, e finisci cu frittelle è carne. Ma la pupularità nigà fatti frittelle cù carne macinata. About li noi vi parlanu in stu articulu.

frittelle cù carne, accussì comu cu qualunqui avutra fillings sò chjamati "streghe" a Bielorussia. Ucraini chjamatu dinù frittelle "frittelle" è Lithuanians - "zeppelins". U principiu di frittelle coce praticamente ùn differ da u ricetta lingua standard, ma solu ripieno carne, hè u so valurisazione.

So, frittelle cù sòsula di carne.

Sbuchjate e cipolle:

• Patate - 5 pezzi di medie taglia;
• Ovi - 2 d 'oru;
• Stuffing - 100-150 grammi;
• Ciuvodda - 2 d 'oru;
• Flour - 1-2 tablespoons;
• pepe Neri è u sali di gustu;
• oliu vegetale.

Cumenciu, vi tuccherà à fà u patate, chì hè, pulizziari si da i so peddi è Stor (picculu o menzu). Per lu à ùn esse s'oscurò, è hè ricumandatu à aghjunghje subitu u cipolla sbuchjata nanticchia (1 pezzu). Cipolle si podit rimpiazzà un picculu numeru di l'acitu o limone, puru siddu sta pò purtari a capitulate di frittelle, oltri dui tablespoons di yogourt o di crema, aspro, aghjunghje una pignatta chi sapuri dilicatu.

Frittelle cù carne macinata pò esse fatta di più 'aria, agghiuncennu un pizzicu di cucina drink in u batter. Certi di i pomi sò s'oscurò, anu lu in acqua. Ma in stu casu, oltre la perdita di àmidu cuntenute in lu, patate è ancu perde tuttu u so valore nutriziunali.

patate, nanticchia deve esse manca di 10 minuti, allura cci capia fora lu sucu libbirata è aghjunghje i farina, uova, sali è pèveru. All appaghjà. À u listessu tempu, avemu deve intra la carne, macinata cu cipolla sbuchjata tazzulatu nzinu a marruni.

Frittelle cù carne macinata tuccherà à tempura in la padedda, tantu chi si devi esse preheated è aghjunghje oliu vegetale. Ideal di frittura, frittelle - oliu d'aliva, o sumente uva. mischiu, patata, a si sparse in Pane magre, pan (nanticchia giru pi l 'plug in cima) è a furmari na bedda furma di frittelle. Inizio elli à sparghji la carne macinata (micca di più cà una teaspoon) e sfarente patata "Cover".

First Dranikov vole à suffrighje a unu a manu, e poi addiventanu u tempura calori bassu cu l 'ochju chjusu à l' autru latu. Priparà un piattu di furmari na bedda marruni. Sè un trattu, frittelle cù carne macinata te un pocu dampish - senza prublema, cum'è elli aghjunghje à l 'na padedda è mandà i minuti à 20-30 in u fornu. Sfatica à 180 ° C.

Hè cunsigliatu à un piattu à u tavulinu sempri caldi, i casci, verde, pri-imbellita, o forma agghiuncennu lu aspro, crema. O sinnò, vi pudete fà una salsa spiciali per migliurà a gustu, patata, frittelle. Per esempiu, si basa supra la crema, aspro, e funghi. Ma rinumata di un particulare, salsa, hè preziosi à dà, secondu a so preferite culinariu corsu, cum'è à a frittella cun usu macinata ogni prudutti o erbe.

By u stradellu, frittelle, pò essiri cucinatu incù fungo chinu. Technology di a preparazione di nutritura hè guasi micca sfarente di u ricetta prima, chì hè appena lu chinu deve esse pulito. Sbuchjate e cipolle di u fungo chinu vuluntà: 50 grammi di funghi, seccu, cipolle 1-2, 0.3 tazzi di suppa, fungo 50 aspra di burru e qualchi sali.

A priparari l 'chinu vi tuccherà à bollire i funghi, sbuchjata tazzulatu, aghjunghje à u petrusellu cipolle frittu e liquid fungo. U mischiu favurèvuli hè appaghjà mixte e tanticchia di sali. Next, seguitate u instructions, per i priparazioni di frittelle cù carne.

Hè appruvatu è sapuriti pignatta ùn vi lasciarà qualchissia hà primura.

Bon appetitu!