Funghi in aspro, crema. How to priparà?

Avete decisu di curà ancu stimata una pignatta sfarente, ma la carne e verdura esse digià pasce. Cosa a còciri? A risposta hè chjara - funghi. Più à spessu usatu per funghi, raramenti, funghi salvatichi, cume funghi, chanterelles, boletus, coce. Dishes funghi assai da una sèmplice, funghi, buttone in crema, aspro, à i cumuni -, funghi, in u avocado, cu ananas. Hè tuttu dipende di u significatu di prugetti in pastu - chistu è lu solitu cena a famiglia, o quarchi cosa spiciali è pranzi. Funghi, incidentally, hè una afrodisiacu putenti, si sò preparatu currettamente. Per esempiu, funghi, frittu cun crema, aspro, perfetta di una cena tranquillu cù a vostra famiglia, si pò micca esse dettu di u funghi, taganu in lu vinu biancu incù liquore forte, cù l 'agghiunta di l' agrumi. Hè tuttu dipende di a vostra fantasia.

A priparari l ', funghi, ùn basta à andà in la furesta à coglie funghi, abbasta à righjunghja i supermercati sû, o mercatu. Nunustanti lu fattu ca sta hè un pruduttu tali cumune nant'à i scaffali, funghi, carattarizatu da a so utilitati, è ancu u numaru di gustu è dilicatizza. Noi ùn vi scurdate chi, funghi, ùn deve esse datu à i zitelli in grande quantità, o pocu.

Nanzu preparava ogni piattu di funghi, si deve esse puliti bè. Parechje casalinghe simpricimenti li tiru in l 'acqua è di rigurosu lavà, ma hè tortu. Cu tali, funghi à laver a riuniri 'acqua è divintatu cumplitamenti tasteless. Funghi, deve esse spazzati cù un pannu seccu, o pocu ùmitu, o pannu. Funghi vo vulete à caccià tutti i Cuntaminazzioni. Avà si pò sempre.

U piattu più cumuna hè funghi in aspro, crema. Perchè a crema, aspro? Perchè l 'crema, hè megliu chè qualsìasi prodottu lu Gaffory u gustu di funghi. S'appronta stu piattu hè assai sèmplice - puri-taglio funghi e frittu in una padedda, finu cottu, tandu cresce a cipolla, spezie è aspro, crema. All hè ulìmpicu sottu ochju di circa 10 minuti. Accordu, hè sèmplice. Pirciò, frittu, funghi, in crema, aspro, tantu pupulare à mezu à casalinghe mudernu.

Dinù funghi pò diversificà i piatti digià pràticu, comu li annuncià a vostra frittata la matina. Prima, in una padedda intra lu funghi hè u colpu, è tandu cresce a ova. Also viloci, facili è gustosu, ma più ntî - la frittata gira fora un gustu è arquantu sfarente.

Ma, funghi, in crema, aspro - micca u solu ellu , funghi, cucina. Quì hè una ricetta ntirissanti per fini.

Funghi, deve esse puliti, calata in un picculu balata cu li lati prufonda. Pour u mischju di l'acitu, l'acqua è nzièmmula. U mischju hè preparatu in tali statura: in 1 cuppa acqua, 2 tablespoons acìtu è mezu un teaspoon di nzièmmula. Chì sò circa 2 ore. Allora passari lu funghi anu in lu ramu (stuvigli enameled ùn funziunaranu). Mettimu in un picculu focu. Duranti scaldà i funghi dugnu sucu, cusì hè bisognu à inizio su l 'acqua. Quandu i funghi bollire, aghjunghje spezie è un pocu cipolla. Permettenu di circa 5 minuti à extinguish. Allora dilute la farina cu acqua, in un rapportu di 1 cucchiara di a farina nantu à a cuppa pianu d 'acqua. Ddumi beni e vin in i funghi. Hè necessaria a turbati arechja mass favurèvuli a evitari lumps furmata. Simmer di un altru 10 minuti, e lu piattu hè pronta à manghjà. À ellu, vi pò dà tutti i piatti, lato (blue, patate, risu), o ancu ligumi.

Sè vo esaminà a còciri, funghi i zitelli, tene à mente ch'elli ùn ponu dà più di 1 volta in 2 settimane, u cunsigliu di Pediatri. Per i zitelli, vi ponu sempre u listessu, funghi, in crema, aspro, ma cù a prisentazione uriginale. Pudete mette fora u friscalette, funghi, puis detach lu birrittu da l 'li gammi. N sècutu, lu birrittu pò Stuff lu pisu di casgiu nanticchia e pomodoro. Taste di funghi, cottu a crema, andat beni cun casgiu è pumati. Stu piattu hè bonu micca solu per i zitelli, ma dinù cum'è una vita nant'à u tavulinu per adulti.