Gaddina Jellied. ricetta

In aspic - una magia, lingua ogni famiglia. Judge per te: U friscalettu E assai piacevule è propii, ùn hè piattu arquantu suddisfà è à u listessu piattu pò cunzari u vigilia di a casa, à u listessu tempu si ùn perde u so friscura è appellu. A carne, jellied acelli - hè dinù un pruduttu dietary. So I cunsigliatu à priparà gaddina jellied. Ricetta ùn micca bisognu di un sapè fà spiciali e manciari esoticu, facenu assai fàciule à gestisce è arquantu sapuriti. Altronde puddaru jellied, un lume è manera, si pò esse à prò di una varietà di i prudutti manciari comu un dicurativa.

Corsi di pollo in francese aspic. A ricetta I distinu di u seguenti prudutti:

• 2 cipolle;
• sali;
• 2 carotte;
• 2 tavulinu. tablespoons gelatine;
• pepe;
• puddaru;
• foglia SCIACCA.

Comu pi fari gaddina a in aspic?

My gaddina, carcassa, taglio lu in quattru pezzi è caccià u grassu. pezzi Chicken mette in una padedda, acqua, agghiuncennu, pèveru, foglia, baie, sali, cipudda e polmorkovi. Duranti la cucina, caccià cù un cucchiara u grassu liquid è diffusa. Aspittannu l ' liquid da lu puddaru vi bollire, puis copre cù un ochju pignata, accurtà u caldu è lascià u acellu di còciri di medità un ora. Quandu lu puddaru hè prontu, avemu ricevu da u pollu e si sparse in una pignatta Fate rifriddà. Cacciate u liquid puddastra tuttu superfluous (carota, cipolla, pèveru, foglia, baie), unu avissi a girari vodichka chjaru. Na vota ca lu puddaru hà riscaldà, vi ponu viaghjà à i so figlià di guliusi. Cacciate li scorci e carne, cacciate u bon, ripone evenly nant'à u fondu di u furmulariu, chì vi pò jellied gaddina.

A cucina hè l 'usu di gelatine. In un liquid gaddina vetro, dilute gelatine e bois lu in daretu in u piattu cù u liquid è mmiscata. Siccà, u Capicorsu è carota. Cipolle taglio circuli medità è carotte fette magre. Verdura, postu in un saccu di u ripieno u cima di u puddaru.

Bollire u liquid, e bois strata nta l 'muffa. In aspic lascià per un tempu a mi, tandu spiazzate à u frigorifero, induve si hardens prestu.

gaddina Jellied. Ricetta cu francese mayonnaise

Per ospiti vo vi tocca i seguenti cumpona:

• biccheri di boi;
• 3 tazzi liquid di puddaru;
• gelatine (a cucchiara tavulinu.);
• 500 G gr. puddaru ;
• 150 c. francese mayonnaise;
• U casgiu;
• moscata, pèveru neri, i funghi, sali.

preparazione

Pour la bollita gelatine acqua, lu friddu e lassari lu per un tempu, accussì lu vunciu. Doppu ca, misi a gelatine in u focu, è wage lu pianu (sinu à annu). A stu tempu, risciacquare gaddina, li dugnu a 'na pignata cu acqua, aghjunghje u sali è bollire nzinu a prufundezza. Litterature bollita arrizzà, tagliata in picculi pezzi, è mmiscari cu la rraggia, e moscata. Scumbugliu à traversu una liquid sieve in gaddina. ½Â di u cuntestu gelatine cù francese mayonnaise, mmiscata cu lu restu di l ' liquid gaddina. Mette a carne evenly in la forma, e poi mette lu aiguiller à indurisce à l 'mascina. Quandu liquid gaddina hardens nanticchia, mette in cima di un sfarente di gelatine cù francese mayonnaise. Formanu di novu in u mascina.

Piattu davanti à u sirviziu frori cun macchia è francese mayonnaise. In aspic di gaddina cù francese mayonnaise pronta!

puddaru Jellied funghi. Gourmet Ricetta

Sbuchjate e cipolle:

• funghi (300gr.);
• filettare Chicken 3;
• gelatine;
• 300gr. Cimino;
• carotte;
• english;
• cipolle;
• granu, in un vasettu;
• pèveru, macchia.

preparazione

Bollire gaddina cun pipiruna, carotte, sali, cipudda e foglia matina. pollu vin in una suppera siparati. Chicken friscura è fece in cubi picculu screnu. Bollire i funghi, è li fece in 4 pezzi. Cook u Cimino è désassembler lu in ghjuvelli. À u fondu di una forma speciale messu fora macchia, puis gaddina, allura, funghi e Cimino.

liquid Chicken, scumbugliu à traversu una sieve in. Traballat, dissolve a gelatine è aghjunghje lu in a mezzo. Liquid cun gelatine cumpleti in forma è locu in lu frigorifero vagnatu.

In aspic fattu!