Gus: ricette.

In tanti famigghi, un piattu tradiziunali favuritu hè una oca. Recipes coce assai diversi, cumminari vari fillings e spezie. Guardà i passi più pupulari.

oca ricetta cù mele

In ordine per priparà e so mani, un piattu pupulari - oca cù mele, avemu bisognu di un oca circa 3,5 - 4 chilò di pesu, oltri spezie cum'è pèveru, u sali, e mele (masiv e sapi). Messa cucitura.

Prima ci tocca à risciacquare oca sottu acqua in lu friddu e Puericultura secca. Allora, u coghju in a zona di a còscia, tette e pitturina tuccherà à nfilanu la cuisse. Comu pi l 'ali, ma hè megliu à tagghiau li, o di frittura, si pò capemu unattractive, u so aspettu pò arrubà i piatti, lato esteticu. Allura, avemu ouverature l 'oca cù u sali è pèveru.

Allora avemu cumincià à priparà u chinu. Per fà stu vi tuccherà à tagghiau lu mele in quarteri, è sempre ricordu à caccià lu core cù i graneddi. Next farshiruem i nostri oca morte metà di una mela, micca troppu strittu.

Pitturina, si serve cum'è un locu à chì hè necessariu u prucessu chinu à cosge i fila. In seguita oca messa nantu à l 'nguantera cusì chì u latissimus hè sopra, un umaghju vole à l' acqua calda di circa un ditu. Poi misi u s'arrizza in u fornu per 15-20 minuti à 250 gradi Allora u focu acchiappata l 'onda tuccherà à 180 gradi, ma ùn a finisce u prucessu di cucina, ùn hà da piglià circa unu è una meza - dui uri. In modu di furmari un Duria marruni, si hè cunsigliatu di acqua arricchisci grassu oca furmaru duranti frittura. Per 20 minuti, finu cottu uva circondare oca, tagliata in mezzu. Sti meli vi servinu cum'è un attore side dish. In ordine per pruvà u champagne di piatti, no preferimu noi voi pig hè cù un cultellu. Sè vi esse liberatu i palori spessi di u suchju, tandu u nostru oca hè bellu pronto. Sè una tale situazione succedi ca li cima di l 'oca vi esse lampati, ma lu intra è sempri esse damp, hè megliu à copre u oca cù suttili. In sta manera, vi ponu còciri un piattu prifiritu di tutti, cum'è un 'oca. ricette di cucina ùn fini ci.

Next, dicu, quantu à priparà una pulcino oca. A cucina hè a siguenti.

À priparà oca | purea, piglià una meza oca tazzulatu, un coppiu di carotte, una mela, (vi pò rimpiazzà cotogna), cum'è noi Mulateri Di L'bisognu di un coppiu di teste bulbi, anchovy pomodoro (pò esse, ketchup), spezie di gustu.

Avà vi Patrunu pronti a còciri la oca. Burke a accumpagnari la oca in picculi pezzi, sali e pibiri elli. Next, i pezzi favurèvuli frittu u grassu oca u burru, prima di l 'marruni furmata. Dopu à quessa, i pezzi stati trovi in una pignata, u cusì-chiamatu piattu panatteria. À aghjunghje una mela, nanticchia, o cotogna, carota, cipolla, petrusellu, tutti i temi ghjuncènnucci pomodoro (o ketchup,) e mezzo. Simmer. À a fine di qualchi tempu, mette spezie: foglia, baie, pèveru, è aspittà di la fini di la cucina. Prima di prighjò, è hè ricumandatu à dos, sauce furmata. Cum'è un fornu, lato vi ponu aduprà pomi o di risu. Cusì, hè pussibili a dumandà una manciata, alberghi Gourmet cum'è oca. ricette di cucina, comu si vidi, noi sò differente.

Guardà un altru ricetta.

oca industriale.

Sè vo vulete diliziosu oca agnellu, un acellu vi tuccherà suttana pisu, circa mitati kiloramma. burro dinù - 100 grammi, liquid gaddina circa dui centu millilitre d 'acqua, circa 150 Millilitre. limone, è una varietà di spezie sò incluse dinù in a ricetta: pepe e sali.

Cusì, u prossimu prucessu panatteria. Panizzi carcassa sali e pibiri dintra e fora. Panizzi messa nantu à un linzolu panatteria, vin oliu. Accantu à un oca misi a cipolla sbuchjata tazzulatu è carota. Allora avemu messe in un furnu cucina. Quandu vi nutari ca la verdura suffrighje, vin u liquid in la padedda è u limone dilujùtu cu 'acqua. Duranti panatteria, ci vole esse periodically pianuri sucu oca, furmata durante panatteria, in più, ci vole à fà, tantu si suffrighje evenly nant'à tutti i lati.

Gus pronti. Sentite hè cunsigliatu cù dui piatti latu nant'à un sand in prighjò. U salsa favurèvuli hè megliu à ombra traballat e serviri a una barca, sassa. Piuma industriale è pò esse in una manica culinario spiciali. By u stradellu, arquantu succoso, in stu casu, un oca. Corsi di cucina ricette di u vostru manica sò assai diversi, cu la junta di verdura, frutta, etc.

À conchiudiri, avemu amparatu a còciri un piatto favuritu, cum'è un 'oca. Recipes ponu dinù prividia ozzione cume: oca agnellu, s'arrizza cù i bonbucconi, lettuce, è di più.