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Home ricetta per Oru chanterelle
U caviaru di u zuccherinu hè un piacè assai gustoso è praticali. U spettru di a so applicazione hè assai larga. Hè aghjuntu à u riposu pè tufoni è stufa, impannillati in pancakes, pizzudisce una paglietta o simule di tostato. Amezza assai quellu platu, quelli chì domineanu a ricetta per ove di chanterelles - ùn serebbe micca solu sapienti, ma ancu assai bella. U culore rossu rossu di questu appetizer hè assai appetizing.
In una caccia tranquila, hà da pudè falà a morte, è pensanu à ciò chì di cocilu da i tesori di u forze? Assicuratevi di prestu attenzione à una diliziosa com'è caviar de chanterelles per l'inguernu. I recipes per sta apertura sò simili in parechji rispetti à l'altri, ma ntra a massa tutale pò truvà un pocu pocu spessu.
Mushroom chanterelles
I segadori di mushroom cù u rispettu di i cantelluni per u so gustu è l'ombra alegre. Stu funziunamentu hà un doppu etichettatu - una falsa chanterelle, ma ùn hè micca difficiuli di distinguishte di l'altri. U funghi comune hè più grossu, più nero, brillanti, crescente in famigliale numerosa.
Se ellu sceglie una ricetta per u cantu, puderà sicurezza ancu quelli chì sò ricumpandate per aghjunghje à prudutti cum'è l'agliu è spices. A diversità di a maiò di i funghi, chanterelle hè culinatu cù l'espezie, ùn inghjuntanu u so gustu.
Pulizia è digestione prelimiunali
Prima di riceve u travagliu, rinfriscenu i funghi sottu à a griglia, neve da a contaminazione.
Cum'è tutti i funghi di foresta , i canturi necessanu digestioni prelimiunale. Assicuratevi di fà questu, ancu se a ricetta ùn mancu micca cusì necessaria. Fà chì questu quì hè per difettu.
Furmà i funghi in acqua di furore durante almenu 20 minuti, fretanu u caldu è ùn utilizate micca per questi culinariali. U funghi sò simuli solu per lavoranu cù l'acqua fredda. Cumplementu di sta cunnizzioni sicura chì vi cuntene un oghjettu diliziosu è sana di chanterelles.
A ricetta hè classic
Di solitu ci sò e funziunari, cipudine, zappagine è di sali per fà stu pocu. Hè un caviar hè perfetta in a cantina per parechji mesi. Pudete serve à u tavulu è immediatamente dopu a coccia. Purtate utilizate diverse proporzioni di prudutti, secondu u numaru di coglie ricugghiati è e preferenzi gastronomii. Pudete preparà stu pane cumu seguitu.
Rince è coccia un kilogramu di mushrooms. Mentre ch'elli si furanu, ciuci u cipolle è a zucca cunsulatori. I vegetarii deve esse pigliatu da a mità di quantu chanterelles.
Fritte in u calzuni calzuni primu carburanti, è corsi, finu à chì i vegetali cumpiacenu solu. Per aghjurnà u prucessu, cogliu a padedda cù una tapa. Trasferisce i vechji in u cuntinuu di un processatore alimentariu o un pappatallu di un licenziale, nantu à u fossu chì resta fritte u funziunamentu finu à u marrone scuru. Imbulighjate tutti ingredienti è moltu finu à u lettu. Puderete un roe di mushroom spinoso è fragante da chanterelles. A ricetta assume l'aghjunzione di salitu è pimentu à u gustu.
Ova piccante di canturi
Vulete aghjustà? Aghjunghjite l'ingrossu adattatu à u caviar. A ricetta per u chanterelle di uva pò esse supplimentata cù l'agliu. U numuru numedu di i prudutti necessitanu 4-5 denti. Fritilite in un crush, aghjunghje à u pranzu dispostu è cunglite.
Unipo di u caviar un gustu piccu cù l'aiutu di u ketchup o salsa chili. Agghiunciu un pocu, mettite è pruvà. In solitu un certu numaru di fungi 2 cullizzioni sò bastati. L.
Uva di u Mushroom with chanterelles and vegetables
Sì avete avutu ottene uni pochi funghi, ma veramente voli cocilu qualcosa unormessu, cun vigilazione sperimenta cù ligumi. Sceglie i ingredienti cù u gustu neutru. In più di cipudine è carotta, l'albergue, i patissoni, i zucchini, i zucchini si pò aghjunghje à u caviar. Ma u pumadoru, u pumadoru buccaneu, u bròcolu o l'asparagus, si sentenu assai bè. Se ti piaci à sta cumminazione, senti senza liberu di utilizà i vegetali preferiti.
U principiu di a cucina hè stata uguali: prima, tutti l'ingredienti sò fritto finu à oghje in oliu, è poi chjappu. Se vi piace stu platu, cum'è caviar da chanterelles, a ricetta di quale cuntene ancu verdura, dopu à tritughjanu a squash a massa resultanti. Prima di furnisce, pudete aghjunghje verdura, pimentari, pirotare seccu à u caviar.
Uveste per l'inguernu
Se pensa à preparà un snack per un usu futur, hè necessariu di aderisce a proporzioni strette. U caviaru da e cantellone pè l'invernu, i ricetti di quelli chì ùn anu micca u zuccherinu è l'azuccaru, sò stati guardati in u friddu. E questu in quali ci anu cunservatori addiziale, ancu bè nantu à a scatula di l'appartamentu citatinu.
Avemu l'incuntrà di cocchji chanterelles. Fritto in u mantentu 300 grammi di cipolle picca, aghjunghjenu 300 grammi di zitelle rintu. Quandu i vegetali sò sbuchjati, deve esse spiatu cù pometa di tomate (50 g) è mischju. Pudemu tuttu in una cassola. In l'oliu fritte 700 grammi di squash, stracciatu nantu à un grossneru grossore, è da mandà à l'oleoni è elli. Fritto di i funghi cociuti (2 kg). Imbulighjate i ingredienti, mette nantu à u focu, stufa di 15 minuti. In fine, aghjunghje 20 ml d'acitu, 1 tbsp. L. Sugar and salt to taste. Scappi e scursuli in banca.
Range d'applicazione
Qualcosa ricetta per uccisi di casgiu hè bella per fà parechji bocca. U caviar è stuffed with pancakes, pieno di salti profiteroli, sirvutu nantu à l'sandwich. Pudete furnisce caviar à a pasta, platti di patata, ogni platti vegetali o rossi picchi. Pudete ancu decorate stu caviar cù tartoti, volovany, cesti.
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