How to cook flet

Ùn ognunu sà chì u flet si chjama micca un particulari tipu di pisci, è un pocu di sti spezie à un tempu. Flet - i membri di certe famiglie di pisci marina appartamentu - alloghju di solitu sceddi arii custeri pocu, armenu si prisenta rara (forma appiattitu è cù ochji nantu à una parte di u capu). In cucina, in particulari in Europa uccidintali, ci sò parechje opzioni su cumu a còciri flet. U megliu piatti da stu pisci sunnu chiamati "diploma", è i più diliziosi flet fannu lu nomu "elbot".

Sti cucinari cunnosce i vantaghji di stu tipu di prodottu - flet hè diliziosu, cù carri prufundezza, chì ponu esse preparatu in parechje manere sfarente. Tuttavia, la funziunalità unicu hè frittura, cucina, chì hè in gradu di fà cresce u gustu e qualità utili di pisci.

Hè impurtante a arricurdari ca lu dirittu di còciri flet senza fighjulà certe regule impussibili. Per esempiu, per revuluziunà, u gustu di u pesciu quandu dava, si seguita da i sfarenti nanzu pulizia cu l 'acqua vugghiuta vin più di u carcassa, doppu ca unu po' attente - nant'à l 'ossa - tagghiau la testa, la parti aaa a guariri di i palori supranu di a peddi è Palmes. In più, nanzu cumu a còciri flet, si deve esse attente pasties in a farina - si vi Help guariri di 'na ricchezza e sapori specifichi. E lu modu megghiu di emphasize la pruprità maravigghiusu di Cerca hè l 'usu di marmura timu (aduprà nanzu frittura), o, salsa - cipolle, biancu o di salsa (perfetta a còciri, ancora, manciari, saliti calda).

Traditional (classicu) creazione ricetta diliziosu piatti flet prupone à i seguenti prudutti: pesce, cipolla (200 g.), Ketchup, o temi pomodoro (500 g.) (100 ml.). Dinù bisognu di breadcrumbs, un sali, una piccula parte di spezie è erbe è oliu vegetale di frittura. Sè vo vulete amparà a còciri flet currettamente, seguitate u instructions, - Clean lu pisci, guariri di Palmes è inglese innards, bona Pascale incù un mistu di sali e aromi e righjittatu per medità un ora a un'ala. Mentre u carcassa hè impregnated, pò esse tagliata circuli cipolla, intra lu sinu culore rosy d 'oru in oliu vegetale è poi aghjunghje à u mischiu una meza cuppa di acqua, è una parte di ketchup, o di temi di pumadoru. Next, vi tuccherà à ittàri Cerca in breadcrumbs e tempura nant'à dui ganghi nzinu a l 'acquistu di un culore d' oru - allura lu pisci pò ssiri spustatu u piastra e to pour salsa, chì vi emphasize la grotte piatti dilicati gustu. Best of tutti, siddu la salsa, è u pesciu sò sempri caldi, parmittendu à complement è emphasize u tracce di autra.

Cook flet in u fornu - a strada ùn hè micca assai viloci, ma vi pò ghjugna à i risultati ntirissanti. Pisci, dopu cum'è bruttu diventa ncridibilmenti sapuriti e suchjosu, mentri cuvirnari tutti l 'uggetti e vitamini interessante. Per stu scopu noi piglià cura di u gruppu cintrali di cumpona: u culo attuale, pumadoru (300 g.), Limone (1 PC.), As equipagiu, verde, è tutti i tipi di spezie (550 g.). Davanti à voi còciri flet, ci tocca à esse puliti bè è stagione cù u sali, annacquata cu sucu, limone, è uni pochi ore à mandà in lu frigorifero. A stu tempu, noi ci tagghiau la pumati in cubi è chop | l erbe, è dopu à lu tempu stabilitu, quandu u promarinuetsya pisci, tutti i prudutti ponu esse mandati in parechji Bonifacio nant'à un piattu panatteria. Next - un cattivu scherzu: mette u piattu in u fornu per medità una ora, doppu ca, se l 'a superficia ùn hà ancora accuminciatu lampati, vi ponu vagna lu incù verde è di vultà à u fornu di un altru 5-10 minuti. Hè impurtante di piglià u prucessu, o pumadoru pò sicca è offre. In più, ùn deve esse u dirittu di pisci siccati up - in stu casu, si perdi u so usefulness, micca à sminticà u gustu particulari.