How to priparari cunfitturi rowan rossu

Red rowan bacca, hè assai cumuna in Russia. Si pò trova micca solu in i furesti, ma dinù in i parchi. In stu casu, i cunfitturi di fràssinu, montagna, rosso, ùn hè micca assai pupulari, perchè micca ugnunu hè capaci di còciri, puru siddu a tiuria di sapiri ca sta moru hè Castagne. In fatti, stu piattu hà un gustu terrific, si unisci nzerita àcitu è ducizza, criannu un gustu particulari.

Un altru misconception assuciata cù stu piattu è chì si deve priparà e di cincu minuti. Per quessa, u Internet pò truvà i cunfitturi ricetta "cincu-minuta". Ma in fatti si tratta di i pitanzi fatti cu frutta nìura, o vulia dì chì u tempu rowan cure caldu hè cincu minuti.

Sbuchjate e cipolle rasoliu

To cook si voi vi tuccherà:

- L'acqua - 0,5 L;

- Miele russu rowan - 1chilò;

- Sugar - 1 chilò.

Selezzione di Miele

rowan Pluck hè nicissariu quand'ellu hè sò maturi. Certi crede chì stu deve esse fatta à l 'inguernu quandu i casci sò luntanu da lu pianta. In fatti, ùn hè necessaria à aspittà cusì longu. I frutti chì in lu mezu di vaghjimu è prupizii di usu, s'è qualchi senza acchianari a còciri la marmellata di fràssinu muntagna rossi in settembre.

preparazione di Miele

Prima si muntagna hè siparata da l 'nu ramu cacciatu i frutti ascella è sè lavare. Allora acqua, hè purtatu à vugghia e fù truvava mmersu frutta. Ci deve priparà solu dece minuti, dopu à chì u fruttu direttamente pigghiari fora è mette sottu acqua in lu friddu. Hè megliu à aduprà un sieve in metallu, perchè l 'unicu modu si pò Blanch u rowan, mi lu in prestu e tene l' acqua, induve hè statu preparatu.

sciroppu

Next vi tuccherà à fà sciroppu da un decoction. So rowan russu rasoliu t'ani tuttu u so gustu è proprietà di benefica. Per fà stu, vin u liquid vugghiuta di zuccaru e còciri più caldu suttana nzinu a lu dissolves. U parcu suivant deve esse fattu assai cura. Prima, chì si stendi à u focu sottu u sciroppu, è, appena la sciuma firmavanu apparisce, metti in u so fruttu. In issu statu, marmellata rowan russu lascià a lucano per 12 ore.

cucina

Quandu expires u tempu, u piattu di novu mette u focu è purtà à una bollari. Allura lu fruttu hè bollita di una ora, finu cottu. À u listessu tempu si fici lu sterilization di lattine. Dopu à i cunfitturi hè cottu, si misi in un saccu è, capped. Allora i spondi ittàri più è copre cù una spugna di trasferimentu calori uniformi e capelli.

Con è a pruvista in la casa,

Stu rasoliu hè preparatu prestu è permette di un cortu tempu à fà assai di Rica. Ci hà da esse piazzatu per truvà un longu tempu è sò perfetta cum'è un ripieno di cucina. Dinù, stu rasoliu vi servinu cum'è un attore ingredienti per tè strasurdinariu o dulciumi. À i verbi si pò sazià in un picculu flying prufonda, o un saccu spiciali. It S'avissi a nutari ca stu pisu bacca hà pruprità midicinali e pò ièssiri usatu di l 'endurance di tanti malatii.