Ricette originale: "bombe" -pirozhki

Ricurdativi di lu famusu parolla circa la casa, ca è rossu, vale à dì bonu, bella Pane? So oghje noi vi veratimente tali ricetti, i piatti lignu p'addivintari un picciutteddu "bomba" nant'à u vostru scrivania!

Patty Patty discorda

Cum'è guasi tutti i cornetti. Cù ogni chinu. Industriale è frittu. Full-sfarenti è di muddica di pani senza. Ci sò sempre statu piattu Signature à una tola di festa è bassu. Nun sai quantu à circà cum'è -pirozhki "bombe"? Cumu hè ch'elli sò chjamati? Perchè sti Pane sò chjuchi, tundu e coquille gustosu!

Bombe cu rosii

A cucina di stu dilicatizza hè u caminu più faciule, è à unu tempu hè pussibili a priparari parechji tipi. In usu comu nu ripieno ripieni pumadoru. S'appronta sti -pirozhki "bombe" sicuenti: prima kneaded l 'mpastata. Ogni prupizia - levitu, nurmali, o flaky. Bè, per esempiu: 3 tazzi a farina, u sali, uova, ¾ cuppa, di l 'acqua. Impasta la muddica, elàsticu, bastone in manu ùn deve esse. Cuerenza è proprietà hè simile à tali usatu pi priparari tagliatelle casa-fattu. Sè bisognu, di farina podbavte. Ittàri in una palla è ch'elli agnuna, polotenechkom coperto. Erisera, mentri inchiri in u -pirozhki "bombe". Picculu pumati, tagliata in mezzu, arechja tagghiau la canna. Midway smarisce un teaspoon. Macinata piglià issu: Prima, vogliu, carne, macinata, mmiscatu cu 'ovu, u sali, cipudda arrustita, pepe (ponu dinù digià bollita o fritti); secunnu, u Valentina in un homogeneous massa di 200 grammi di furmagliu hè mmiscatu cu agghiu Cutie (3 sprichji), pèveru, aneto sbuchjata tazzulatu è i funghi. Macchia, a propositu, è aghjunghje i carri. In macinata pomodoro impone. Avà, quandu lu pani ha ripusava, tagghiò un pezzu è ittàri fora in una riserva. L'usi deve esse picculu, 1-1.5 MM. Piglià un picculu piatto e tagghiau circuli fora di cui avemu vi sculpt e -pirozhki "bombe". À i media di u circulu di muddica ripieni cu pumadoru avemu postu in u cima di u secunnu circhiu.

L'orli sò bè lubricates sbattuta ovu è mmiscari appaghjà zaschiplivaem. A pignata, o, pan spechju vin assai d 'oil, caluri e intra i nostri patties finu à cottu. Prima di lu sirvizziu, si deve esse messi nantu à un pannu, carta, à caccià u soprappiù di grassu. Quessi sò diliziosu pasta ripieni cun - "bombe" - avemu a francisata troppu hè: Duria, suchjosu, bocca-Arrosage!

Attaccu di u pumu "bombochek"

Ritratti cun mele, - un classicu arti culinariu corsu, è si sarà sempre esse apprupriati. Soprattuttu s'è tù mudificà lu in incù diliziu mudernu comu Pastene è altri diliziosi di aumenta. Ci hè pronta una mpastata di levitu, in tali statura: 1 chilò di farina di granu sieved nicissarii andarinu latti frescu - 2½ tazzi, levitu - 30 grammi (fresco), burro, o margarina, cucina - tuning (150-200 grammi) Salt - à gustu , uova - 2 pieces, zuccaru -. 3-4 tablespoons o di più (cum'è vo vulete).

Impasta è incù parti di la farina, dugnu lu missa, puis arechja sunari-impasta dinò mette in u caldu di isari. Nun scurdari l 'vaniglia! U pani fattu in u pasta "bombe" (ricetta in u fornu per panatteria hè, puru siddu si pò esse e tempura) è ittàri fora e tagghiata. Ponu esse tagliata in picculi Pane, crisciri li vrazza. In u ripieno mela Ami media (mele, pancetta, tuttu cu lu zuccaru e cannella), copre cù una siconda spiculi tortilla forti inseme. algeri Pane finitu, lassu a addritta di 15 minuti, puis versatu ovu è sfatica in un fornu ciriveddu finu a prufundezza, nzinu a marruni. Quandu un tavulinu vin la salsa di carameddu.

Cook, bella hostess, diliziosu è piacè!