I almacenamentu di ligumi. Hè bellu per salvà vitamine - hè accessibile per tutti

Ogni tipu di vegetale possi parechji pruprietà è riducenu in una manera distinta à u lume è u caldu, l'umidità, a presenza di l'olii stranieri. Perchè l'alchimazione di vegetali hè un passu impurtante per a priservà vitamali è minerali. A solitu, i frutti è l'addevu ùn cose micca e teniate sottu à u zero grazu, è per qualchissia, i tampiraturi ghjunti sò ancu preghjudizi, per esempiu, per patate. Per quessa, i verdura è i frutti sò solu stati guariti in u pitru vegetale o in u fondu di i stati, induve a temperatura hè normale più bassa ch'è in i partiri superiore.

Legumi freschi è freschi, cum'è lettuce, rufarro, spinach è altri, sò stati archeistichi di trè ghjorni, a più bona righjione di u verdu stalificheghjine hè a cero grazie è l'umidità di l'aria à u 90% hè necessariu. Ogni vintidui verdi sò stati guardati in caseddi o cesti, mentri li verdura si stallanu fermamente l'una di l'altri. U pumati è i pepini, i pezzi coloniu in caseddi è salpugliate à a stessa temperatura da quasi dui o simane. Sè vo vulete mantene sti tippi di ligumi più longu, ricumandemu di marinaru o salatura, oghje, affittu qualunqui trattamentu termale.

Zucchini è squash sò stampati in carta, è sò perfettamenti cunsirvate in tuttu l'inguernu à a temperatura di l'ambienti. Da elli, pudete ancu fà distinti tipi di spaghetti cù l'aghjuntu di altre ligumi.

I almacenamentu di ligumi, in particulari i patate, hè bisognu di preparazione supplita, in cuntrastu à altri tippi di prudutti. E variità tempi di patate sò stati guardati in sacchetti di plastica in u sotano o pit, hè spargugliatu in decade o vintu kilogrammi è imbuttatu in caseddi. Patati è zucca, prugne, ci volevenu guardatu in un locu inaccessibili à a luz di u sole, altri ùn anu micca adattatu per l'alimentariu. E razzi chì si sò stati posti in l'estiu sò limpiati prestu quandu i primi ghjàllichi accumincianu, dopu à glurificà e legumi si ponenu in boxes o sacchetti è pusendu nantu à u fog in.

A temperatura di almacenamiento di patate ùn deve micca fluctuate, altri s'ellu hà ghjustificà (rot) o vice versa - si salda, a temperatura ottima hè di una à quattru gradu. A ventilazioni hè ancu unu di i punti principali. L'alimenti di i vegetarii deve esse realizatu in alta umida, è chì in i vegetali ùn era micca umidità, a bona ventilazione hè simplice necessaria. Solu graziunate questu vi possu mantene l'agrari di vinu in tuttu l'inguernu. I cundizioni di almacenamento per i patate sò diffirenti di e cundizioni di almacenamento di altri leggiliei, per questu impurtante hà studiatu stu tema in più di dettu, è per esse più rispunsevule in preparà sta verdura per u sughjettu, se vulete gudari di i frutti di u vostru travu tuttu l'invierno, è per ùn spende micca soldi per compra.

A Cullera hè almacenata in i so cundizzioni cum'è patate, ma hè imbruttatu in parechje strata di u ghjurnale, cusì hè prisirvatu in tuttu u periodu di l'inviu, ma spessu chì deve a sviluppà, sguassate e foglie foglie è strappa in capi novi di carta. - dependa ancu di a qualità di ventilazione di a stanza. Se esse suffertu è a temperatura di l'ambienti hè appruvata, quandu pratica tuttu i vegetali è i frutti pò esse guardatu per un bellu pezzu.

U traspurtimentu di vegetale hè un prucessu longu, siddu eccitatu urdinatu, ùn sianu prublemi. Eppuru, s'ellu preoccupa di sta tema per negligenza, hè sorprendu chì i vostri legumi è frutti si sviluppau aghjustatu è ancu ùn valenu. Perchè, prima di cugliera, pensate d'unni è cumu avete guardatu. Hè mpurtanti ricurdà chì certi tipi di frutti è ligumi ùn ponu micca esse stored together, per chì hè bisognu di preparà diversi camere per questu scopu o creanu e cundizioni. Quelli prudutti chì ùn pò micca esse guardatu in a so forma uriginale senza prucessu pò esse trattatu è cungiatu, o seccu, in salmone, salitu o cullatu da altri metudi di prucessu.