Mitili in cucina Korean di diliziosu stuzzichini

Di pesce hè longa ricunnisciutu u pastu miraculosa chì pò prolong a vita è à salvà a ghjente da un numaru di guai salute. Per disgrazia, i nostri paisani ùn sò cum'è induve cum'è u listessu Japanese. U più argumenti di còciri veru diliziosu mitili in Corea. A cucina hè sèmplice basta, e cumpetenze particulare, è i cumpona ùn sò micca nicissarii. È cum'è una torta si gira fora - simpricimenti gustosu!

tappa sbaddi

No mpurtanza comu vi nni jemu a còciri la mitili in parechji ricetti Korean accordu nantu à una cosa: esse pri-còciri molluschi. Mercati vinnutu ntê putìi, furmazione, pre-Java digià passatu. Chì hè a so putenza-imballata dopu à coce. So cure longa ùn hè stata fatta, ma "aghjustà" ùn esistenti mali.

Mercati messa in acqua vugghiuta, salate e spizziatu cu la rraggia, sdragatu Lavrushko. Quantu sali - fà i vostri affari. Certi elabureghja preferimu cuddetti imbasciadore. Tuttavia, in stu casu, vi risicu escia salata mitili: ricette di cucina Korean prividia staciunatura salata, cusì hè megliu di fà a prima tappa di un numeru minimu di staciunatura. Bollire u bisognu di più cà trè minuti, altrimenti u fornu hà da esse "Cavatrici": sia acquistà u cuerenza di gomma, o hà da innamurà luntanu in lu pezzi.

Sè tu te la palourdes in cunchiglia, ci hè megliu à ùn còciri, è tempura. A fari sta pigghia qualcosa appartamentu (calmu prupizia panatteria), si cacciò fora lu meda e mette in u focu. Hè pussibule è à u fornu. Duranti padedda / mitili panatteria vin salata.

No mpurtanza comu voi Andavanu to cook a mitili in u futuru in cucina Korean sicuru a insistia su molluschi pulizia. Facennu stu hè sèmplice: à u centru di ogni esempiu ci hè un tipu d 'longa, chì, dopu à capelli la fauna facirmenti è senza perdita micca necessariu di pizzicu cù u vostru jita.

Sti mitili in cucina Korean

molluschi Priparati tuccherà à lasciatu in un bacinu induve si facianu u salamòria. Mitili tuttu cù un teaspoon di la rraggia, rosso, dui - coriandre, half - pepe neru. Tutti i spezii - par chilò di prodottu, è più a currezzione hè fatta secondu a so gusti. In più di i dispacci, sopra, sò mitili spartu (abondant) magre semicircles cipolla, gustu è dui chesnochinami prissioni, lu sucu di unu limone, dui tablespoons di oliu vegetale, è un pocu moscata. In la cosa comu lu mitili diraschera in u fretu. Sei ore dopu, vi ponu principiatu tastera; Assai à stu puntu di cresce di più limone.

versione Odessa Korean di mitili

Marinade hè una inaturalis, induve si metti a cipolla, sprichji triplici, couple, mezzo piccante, un pocu di zùccaru cu la junta di una quantità bastatu di sali, di sei tablespoons di oliu vegetale, tri - L'acitu, picanta è erbe frescu in un cusì, in u vostru parè, u numeru. U saccu di marinating Bonifacio messa mare è salsa, addiventa quasi matinu. Si diminuìu francese incubation - è un gran vita hè pronta à manghjà.

versione di vinu

Cumplitamenti modu uriginale, cumu a còciri mitili in Corea. A ricetta di principianu decoction dà mare in lu vinu biancu. U terzu di un chilò di mitili si vi tuccherà medità una cuppa più una foglia, baie, un gousse di agliu è un pocu di la rraggia, sdragatu. mitili calde, ma eviscerated pienu Marinade da i pila di ogghiu d'aliva, dui tablespoons di limone è meli, coriandre, a mustarda, pigliata in u cucchiara. Dill, pèveru, è u sali - a tastà. Taste maravigghiusu, rissentu diliziosi.

Riflessioni in l 'argumenti

Sè vo jemu a sentite mitili ricetta Marinated di Korean permette una abbastanza grande libertà di fantasia. Per nelenivyh pò cunsigliatu ognunu à sbramà in arumi andarinu in un oliu quariàtu bè. Hè pinsatu chì stu largu apre u so gustu è ricchezza.

In u so forma pura è ùn hè micca a mitili gustu di ognunu in Corea. Ricetta hannu cchiù l 'anima, siddu l' palourdes servinu cum'è un insalata. U varianti sèmplice, avendu à u listessu tempu gustu assai distintu - na cumminazzioni di mare cù carota, Korean, pipiruna, campana vivaci e diverse erbe (u più, u megliu).

Unu noms de puntu, chi hè, in i nostri parè, assai mpurtanti, quannu l 'mitili prevista in Corea. Recipes à spessu bisognu di amministrazzioni di glutamate & in sodium. Hè ritinutu ca sta stereutipu è superstition: pruvà a còciri molluschi cun ellu, è senza ellu assai di una diffarenza ùn vo truvarete. Tuttavia, nenti vi impedisce di passà una spirienza simuli in u so propriu.