Squash Home caviale di l 'inguernu - una ricetta

caviale Squash hè stimata da u Russians dipoi u periodu Suviètica, quandu shortage l'paese vintu, è chì issu pruduttu hè disponibile in guasi tutti. Esiste, stu anchovy verdura, inclusa in u cunsumu di schoolchildren è studianti. Di sicuru, postu chì u tempu hè statu un longu tempu, e cose anu cambiatu assai. U shortage avemu scurdati, è oghje noi pò pagari assai di più chè nanzu, ma lu sapuri di squash & caviale, "com'è un ziteddu", noi vi mai scurdari.

U pruduttu, chì hè prisenti in i scaffali oghje, hè luntanu da ciò chì fù prisintata à quelli tempi, tantu, pudete pruvà a còciri da te. Squash caviale, fatto in casa, di sicuru, hè assai di più interessante chè produzzioni ndustriali. Ma a ricevu cume priparannu l 'Unioni di i ricetta, chi attentamenti inghjenghi a visita, ma ùn micca sempre u travagliu. Avemu da pruvà avà à soulunatics i sicreti di a ricetta mistiriusu e còciri un veru caviale cucuzzi.

So, piglià i seguenti prudutti: 2 chilò di cipolle frescu, cipolle paru di teste, oliu vegetale (priurità Prugna) - 100 ml, pèveru, rosso - 1h. cucchiara, pumati fresca - 4 pezzi (pò esse sustituita da i temi pomodoro in un vulume di 2 tbsp.). Anu bisognu di spezie: pepe neru, agliu è altri gustu è a brama, oltri erbe, sali, burro (30 grammi) è unu teaspoon di zuccaru.

Stu caviale Squash fatto in casa, a cugliera in winter, vi vede benissimu u ogni scrivania e ricurdari circa lu salla mumenti di a so ghjuventù è di zitiddina. Ma viaghjà à u so preparazione.

Zucchini, sacro, buccia è Stor nant'à un parmesan cun grande so tane. Mette tuttu in un spechju, frittura, pan, o fornu tipu Kazanka. At calori timparati, purtà à i zucchini, bollari senza diri 'acqua (sucu Squash hè abbastanza). Allora accurtà u caldu è cuntinuà a còciri finu finu à tuttu u liquidu hè acqua.

Mentri lu futuru di la casa nzinu cucuzzi grigghia, uova, in una padedda, prestiti a àutri cumpunenti. Arcu è sbuchjata trancher sauté traballat in oliu vegetale. Cù i pumati, caccià a peddi, showering a so acqua, pri-bollita e poi li ouverature nant'à un parmesan è aghjunghje i purée favurèvuli à a ciuvodda, lungo, cu lu zuccaru, neri è pèveru russu.

Next casa di squash caviale hè preparatu a siguenti. To squash, di cui evaporate tuttu lu sucu, aghjunghje u zazharku favurèvuli. Move è purtà à una temperatura alta (oliu, accumincia a risurrezzione). Poi aghjunghje li truppi i prudutti è ragout micca più di 10 minuti.

Squash Home caviale di l 'inguernu, pronto, ma chì u so suvaru, vi tuccherà à priparà i spondi di cunsirvazioni chì sò sicuru di sterilize almenu una meza ora, perchè zucchini, hè assai "picky" in a pruvista sottu à u cappucciu, è spessu vene in disrepair. Appena li rivi sarà voli, ova calda sò messa nantu ad elli è murata. Chì hè facile vi ponu priparà un attore in casa-fattu. caviale Squash, apartu duranti la stagione friddu, turnà micca solu di i tempi passati, ma dinù una fantastico estate! Avà chi vo sapete cumu fà una caviale Squash in casa. In l 'inguernu avete abbasta vitamini, s'è tù voli, sti diliziosu Chjar in scorta.