Food e bevande, Ricetti
Parla in Paris: còciri a carne da a trappula in Francese
Carne in Francese - la suluzzioni idiali à i prublema chi schedariu comu lu principali piatti nant'à u tavulinu, alberghi. Hè fattu assai sèmplice - tuttu u prucessu ùn purterà più di un ora. Ma u fornu hà da esce da eccellenti, cù una scusa à Parisian elegante Champs Elysees. Ùn hè micca sola ricetta chì permette u cumpona a fari sustituiri e mostra a so criatività. Hè torta, di vitella, porcu, lu gallinacciu e gaddina francese. Cù o senza pumati, mango, prugna, funghi, o di pomi - sempre sapuriti fornu hà da esse liberatu. Solu trè cumpunenti arrestanu finz'a: u saccu, cipolla, i pezzi di carne, senza ossa e incoddu casgiu.
Hè assai impurtante per sceglie u piattu dritta di cucina. Sè vo sò cucina di dui pirsuni, ma è pussibili a pigghiari fora un forma corta, ma s'ellu assai di i cumpunenti, piglià un linzolu panatteria. Cipolla, e carne, u dirittu assai di sucu, è in u vasu stretta iddi sulu sempre in a so suchju. Avemu comincia a còciri incù, tagliata 800 g & filettare in trè quattru è nanticchia li repel da a ntrammi li lati. À impidiscia i disguasti di a tinta, hè megliu di fà si da super brisket gaddina in kidnapping plasticu. Next, i carri di gaddini in Francese deve esse un pocu pomarinovatsya.
At sta scena, ogni iniziativa hè cumpiacente. Pudete mmiscari i Marinade cu lu vinu biancu è a mustarda; oliu d'aliva, aromi, sali e limone; francese mayonnaise cù spezie; Gelaterie incù agliu. In cortu, sperimentu, e ogni vota la carne, di gaddini in Francese vi incanta voi è i vostri invitati cù novi sapori. Ciotti u filettare in u Marinade e guerre di un ora. Intantu, còciri lu chiumazzu cipolla. Bè, u incoddu casgiu per ospiti.
Clean è li fece a cipolla in circuli magre. forma Cinque o algeri cù oliu vegetale. Vagna lu funnu di circuli cipolla. In un cuntestu, ciotola siparati passau attraversu tri sprichji di stampa agliu cù 200 g & wheat casgiu nanticchia. Unu pò aduprà, di sicuru, è titanate analogue di l ' "Amicizia", ma poi lu carne da a trappula in Francese isciutu parechji "Soviet-stile". Refill casgiu è mischiu agliu cù sali e pibiri neru, vin 2-3 Linguri francese mayonnaise. Pirdennu pesu hè permissible a sustituiri lu cu crema, aspro. Per un gustu, vi pò aghjunghje aneto tazzulatu, arumi.
Avà avemu viaghjà à l 'Assemblea di piatti. Avemu arrivare filettare da u Marinade, cùli obsushivayut lu in un pannu, cucina, mettiti a arcu. Sè no avemu nant'à u patrimoniu di a gaddina in Francese incù ananas, tomate, o altri Discount, lu stemma superficia incù carne francese mayonnaise à ligumi si sciddicava falà e tinni la stadda. Ancu u filettare deve jìssi snugly a iddi, senza grande spaziu. So, mette in u tazzi gaddina ananas Chjar o pumadoru frescu, fette di campana, pèveru, funghi, o di pomi. Ma chistu è li vuòti, siddu àutri.
In u cima di u manghjà da i gaddini in Cover Francese u furmagliu cù una incoddu. Si deve esse micca "à", ca avissi a eclissi agliu gustu prufundezza di gaddina. drop cremoso ùn trapassa trè millimitri. Misi la padedda in u fornu, o l 'usu chi si incluse in lu 180-190 ° C hè avà solu bisognu à aspittà hè mis u liquidu, e poi evaporate. Si dipende di a larghezza di i cookware, oven è succulence lu putiri, carne. Quannu tu vidi ca lu birrittu casgiu prisintà, vi pò fà nantu à a furnu. A carne, ci vole dinù esse facili trapassatu cu na furchetta. Avà, cummogghia 'na padedda e lassai missa per un piattu.
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