Pasta Choux di corsi

Avemu assai noodles genti 'amuri. All 'accordu ca li corsi cù un pani dilicatu hè u più diliziosi. A cuocu, comu muddica tantu chi si vultulata fora di sangu comu a carta, è micca messu, secondu à a ricetta tradiziunali di fà una bella lingua, ma pasta muddica di noodles còciri arquantu sèmplice, si untuose è untuose, è girò à una spissori di pergamena, à radiographic . Stu mpastata hè ancu chjamata kundyumnym, ma a parolla hè una mala manera di sapere, accussì nun più di-ritruvà a so primura nantu à stu titulu.

Choux, pasta di corsi ponu esse usatu di l 'noodles, è Pane frittu cu diversi fillings. Li siquenti ricetta ùn prividia ova, chì hè bè per quelli chì ùn pò manghjà, uova, hè assai, plastica, formatu fina, ma da i mani, è a superficia ùn hè micca risu, ùn micca bisognu di farina podpyleniya custanti. Hè bonu di quelli chì sò fasting.

Tu vi tuccherà:

• 250 M ml d 'acqua vugghiuta, medità teaspoon sali, 50 aspra di oliu vegetale, 400 grammi di farina.
• In 'acqua vugghiuta Pour oil, aghjunghje medità di u farina è lu sali.
• Move cù un batch cun nozzles spiciali di lu testu.
• U pani è arquantu lumpy a prima, ma ritorna prestu liscia e uniformi.
• Falsi agghiuncennu di farina, impasta bisognu di muddica arquantu cuddetti, ma Chjara.
• Sè l 'mpastata hè troppu à cuddetti, allura vi ponu mette nantu per 30 minuti, in u pacchettu, si sarà più canadese pliable.
• pasta Choux di corsi cum'è scultura argilla, formatu da una maraviglia, vultulata fora basta magre, micca messu durante stinza, ùn Ghjulia quandu massimo fora.
• noodles bollita da un tali testu hè assai viloci, bè t'ani a so forma.

Pudete appruntà mpastata di pasta di corsi, è i seguenti ricetta, chì adopra di latti solu freschi.

Tu vi tuccherà:

• 500 ml. u latti, u sali, dui ova, di farina.
• U cunillu avissi a ièssiri mmiscatu cû latti di sali e ova. Add a farina à pocu, à ottene un mpastata liquidu cum'è frittelle.
• Misi la pignata supra un picculu focu, è wage l 'mpastata cu pruvuchendu cuntinua. Pocu à pocu i mpastata principia à épaissir è missa. In stu casu, u pani pò esse pocu komkovatsya, ma ùn era trimendu.
• Piovi mpastata thickens nanticchia, cunillu, caccià da u caldu è impasta elàsticu mpastata cu n'àuta dinzitati, agghiuncennu di farina à pocu. U pani finitu hè necessariu à copre u fornu è micca di 30 minuti. Allora vi pò pies i nostri noodles.

I metudi è appruntà u noodles mpastata pò esse antìtisi. Pudete tagliata i palori mpastata in forma di formi di diamanti, ambienti, chiazzi. pasta Choux di noodles corsi permette ricci ogni forma.

Dinù assai sapuriti impanato choux muddica

vi tuccherà à testu:

• medità litru d 'acqua, 2 tablespoons Martini, cucchiara oliu girasole à teaspoonful di zùccaru e sali, 6 tazzi farina 2 vitellus.

Di l 'ripieno:

• 500 grammi di carne macinata, cipolle 5, 300 M ml di yogourt o liquid, 2 Misericordia agliu, pèveru, sali, oliu pianta.
• Water, purtà à una bollari, vin si in una suppera, aghjunghje, acqua, oil, Martini, zuccaru, sale è di farina è prestu, affinchì no ùn cumparisce micca lumps, provoquée.
• Quannu lu pani ha riscaldà nanticchia, ntirfiriri in lu in dui vitellus e impasta appaghjà di 20 minuti, nzinu a l 'mpastata di bastone ùn anu à a superficia è e mani.

Allora copre cù un pani, pasta cu na spugna e lassari lu per circa dui ori.

Allora avemu cumincià à sculpt, impanato.

Per fà stu, off, pezzi di pani è inseme in la so manu, poi li vrazza ùn flagellum, kidnapping e mine in u roundels pi fari impanato più sloenosti, puis à l 'bordu, farinée messi Billet è girò u so magre, tagghiau fora un circulu di u catalogu taglia Bramati di u testu deve esse lubricate la strata a lu cìrculu media è diffusioni bè macinata chiudi su arice, via tappi faire circuni, giru u USB testu.

Pasties tuccherà à spechju-tempura, o, pan in una quantità impurtante di ogghiu.

Di sicuru, ùn hè tutti i pasta pani, pasta, chì si pò cunzari. Ogni pruprietariu pò coglia ciò chì u so gustu. pasta Choux hè facile à English.