Pizza - un piattu nazziunali talianu. Secrets di coce in campagna vera

Pizza - un piattu italiana, chì per parechji dicini hè assai pupulare in tutta di lu munnu. Oghje avemu parrari comu a còciri bè una usari sapuriti, ma ancu voi porghju una pochi di ricetti sèmplice.

u locu di campagna

Sperti coce à spessu spiecanu circa chi paese pò esse cunsideratu u locu di i piatti figliolu. U fattu chì un sciaccanu listessu preparatu a Grecia antica. U mudeddu di a campagna muderna hè un pagnotta giru di u pane, limòsine greased cù oliu d'aliva è u tuttu cù erbe. In più, a discrizzioni di i piatti simile pò trova in altre nazione.

Tuttavia, solu in lu 18u seculu, in i carrughji è marcati di i cità Italian accuminciau a vendita Pane appartamentu, chì sò cusì amatu da u populu cumune. Hè sta sèmplice, pasticcerie, chiamatu Pizzas, e poi addivintau recognizable in ogni angulu di a terra.

u locu di a campagna ci detti tanti variità di stu piattu. Per esempiu, u nomu "Margarita" hè pussutu cunnessi cu lu nomu di la Regina, ca dumannò a cèlibbri chef, còciri u vostru pòpulu favourite un usari per ella. In seguitu, parechji rigioni di u paese si messe à priparà a marca, pizza cumunu, chì diffirìanu in apparenza, cumpusizioni è ancu u mètudu di preparazione.

ristoranti Italian chì sò affaccatu in u 20u seculu, in i paesi European è i Stati Uniti d'America tracciau attenti à a so cucina naziunale. iniziativa prestu force cucinari lucali. I vistu u lume di toppings, pizza Japanese quali hè custituita di parechji tipi di frutti. Chicago, chef inventata un novu tipu di cucina pupulare è trasportu marìttimu in onore di a so cità. Sta campagna cun lati altu, cuntene una grande quantità di ripieno intimi cumpunuta di i prudutti casgiu è carne.

paris Russian nvintatu pizza, fatto in casa, chì si ricorda di un magnificu francese pie cun salsiccia, è furmagliu. Invece, sauce in u nostru paese hè cumuna à aduprà u ketchup francese mayonnaise, è di inchiri piglià tuttu ciò chì hè à prisente in lu frigorifero.

Secrets di campagna cucina

Parrannu di stu piattu italiana, micca à scurdà si la curretta mètudu di selezzione di i prudutti. Assai mpurtanti prucessu di a preparazione di u pani è a salsa oltri la curretta ordine di u so "assemblea".

Pizza Italiana - una torta magre cupertu cu salsa, casgiu è un ripieno appruvatu. A priparari l 'bisogni mpastata' acqua, di farina, u sali, oliu d'aliva è assai pocu levitu. Una volta tutti i prudutti sò state mmiscatu, lu pani si trovi in una frigorifero cusì chì si pò "riposu".

Sta campagna hè preparatu à a basa di un assai magre (circa quattru millimitri in PAL). Hè impurtante ùn a abbàttiri la muddica durante massimo - i prufissiunali iniziu sente e so mani. Vi pò aghju vistu comu na basi pitstseyolo spins e s'abbìa 'it up? Stu ùn hè micca ghjustu una mostra à siducia la attinzioni di i turisti. Cusì u pane seccu è stese à u fundamentu pigghiannu la forma e grannizza bramatu.

Da ciò chì si pò sempre una pizza? Professional cucinari Italian crede chì u gustu di u piattu dà la salsa. In un bonu ristorante mpastata vi mai esse lubricating cù francese mayonnaise, o, ketchup. 'Nveci, lu pizza, sarà sempre una salsa spiciali fattu da i pumati frescu, erbe è spezie.

U prucedimentu di cullezzione di campagna da i Taliani hè sempre perchè ùn crede chì ghjente tocca à vede, da cui lu piattu hè priparata. Per quessa, u pani hè prima munciuniatu cu salsa, tandu missi u casgiu è toppings si sparse in l 'ultima volta. Next, noi vi porghju vi un pocu semplice ricetti di diliziosu pizza, chi voi fruttu di a casa, facirmenti.

Pizza "Assorted"

Pane succoso Delicious pò cunzari per ogni occasione. Per esempiu, sè vo sò aspittava invitati, o vulete Purtivechju tuoi amici à u partitu Bachelorette. Cosa sò i cumpona bisognu di una campagna "fiori"? Quì hè una lista cumpleta.

Di l 'ripieno:

• jambon fumé - 100 grammi.
• Pepperoni - 50 grammi.
• Mità di pipiruna gialli è rossi.
• Alivi - quattru muniti.
• Branza - cucchiara.
• pumati cherry - trè.
• A zing (nanticchia) - 50 grammi.
• Cascaval - 20 grammi.
• aliva - a cucchiara.

Di l 'salsa, piglià:

• Pumati - unu chilugrammu.
• basiricò Fresh - unu fasciu.
• anchovy Tomato - 250 grammi.
• Rìanu - unu cucchiara.
• Agliu - trè fette.
• aliva - 150 grammi.

vi tuccherà à testu:

• Unu chilugrammu di farina.
• 350 grammi di l 'acqua.
• 150 grammi di oliu d'aliva.
• 11 grammi di levitu.

How to cook una campagna in casa? ricetta

Pour la farina in una suppera è mmiscari cu levitu. Carta, acqua è oliu d'aliva. Imbulighjate i prudutti, poi aghjunghje u sali. Impasta u pani da a manu, copre cù cosita unn'esisti è mandà lu in un locu bravezza per una ora.

Avà vi pò fà la salsa. Per fà stu, prima pumati usari - tagghiau la canna e fari incisions u coghju. Ciotti i pumati in acqua vugghiuta per un pocu seconde, è poi sguassate li da i so peddi. Fetta u pumadoru arbitraria è li puru in la catinella di un inaturalis. Peus i casci basiricò. Chop | l 'agliu, tempura in oliu d'aliva è aghjunghje i temi di pumadoru. Sti prudutti vole dinù esse messi à u riposu. Drummed u inaturalis salsa, aghjunghje sali e pibiri a tastà.

pipiruna Sweet taglio tavuli, pumati ciliegia tagliata in quattru pezzi, è alivi verdi è neri in mezzu.

250 grammi of roll mpastata in un sfarente magre. Mette fundamentu nantu pergamena, algeri incù u so salsa e vagna incù furmagliu. Evenly sparse fora l 'alivi, branza e alivi. Acconcianu in un cerchju pumati è pipiruna, dolce. Postu in u cima di a carne, è salsiccia.

Preheat lu furnu a temperatura massima, mette in un tabbarè panatteria è sfatica una pizza, in cinqui minuti. Ùn vi scurdate di lubricate la riva di u pane cù oliu d'aliva.

Pizza "Japanese"

U gruppu uriginale di i prudutti, è una manera sfarente a còciri sta campagna esse sicuru di siducia la attinzioni di a vostra bravezza. Cosa sò i cumpona bisognu di una campagna-stile Japanese?

• Pizza mpastata (priparà e idda comu discrittu sopra) - 250 grammi.
• Francese mayonnaise - 100 grammi.
• salsa Soy - unu cucchiara.
• Shrimp Cocktail - 100 grammi.
• Sweet cipolla - una testa.
• filettare tunina (carni) - 120 grammi.
• Basil - uni pochi fogli freschi.
• oliu d'aliva.

ricetta, pizza

Priparà una salsa sèmplice. Per fà stu, chop | jammiruzzu, è tandu li mmiscari cu francese mayonnaise è salsa Genti. Ittàri fora lu pani in un sfarente abbastanza matinu, e poi sfatica lu in un fornu bè quariàtu-di cinqui minuti.

Tagliate a cipolla in circuli magre è stich pisci. suey Basil incù un cultellu.

Hot spazzola, pizza crosta incù u salsa, mette in u so tunina, allura l 'aneddu, cipolla. Adornu cun erbe fresca è purtalla à u tavulinu.

Pizza "Margarita"

S'appronta stu piattu hè facile è assai viloci.

I prudutti dritta:

• mpastata àzimi - 250 grammi.
• Pumati - trè.
• A zing - 150 grammi.
• aliva - unu teaspoon.
• Basil - a tastà.

ricetta:

• Ciotti i pumati in acqua vugghiuta di dece seconde, poi sguassate li è smachjera la peddi. Chop | a carne in una purée cù una inaturalis e poi mmiscari cu basiricò tazzulatu.
• Ittàri fora la muddica è postu lu in un suttili, greased.
• Mette u fundamentu di a salsa è fette di casgiu. Toscana Italie la superficia incù oliu d'aliva.

Sfatica la campagna in u fornu per dece, o dece minuti. Essa u piattu à u tavulinu, quandu si hà riscaldà nanticchia.

pizza, parte

In sta ricetta, avemu Mulateri Di L'mustrà vi cumu a còciri la rara , pizza incù funghi e salsiccia affumicata. Ùn vi scurdate chì u campagna - ùn hè ghjustu un piattu riccu incù un gustu è luminosu. Grazi a idda, vi ponu dà forza raporta a famiglia è hannu un gran tempu cu chiddi amatu. Simply li tra in u prucessu di a cucina, e poi sorte tutti u listessu tavulinu è à pruvà una manciata calda!

Sbuchjate e cipolle:

• Water - 250 ml.
• Zuccaru è u sali - unu teaspoon.
• Levitu - sette grammi.
• Flour - 500 grammi.
• oliu vegetale - trè tablespoons.
• salsa - quattru Linguri.
• Ogni casgiu dura - 250 grammi.
• Salami - 200 grammi.
• funghi e alivi Chjar - 50 grammi.
• Pumati - 100 grammi.

ricetta

How to còciri un picculu una campagna a carta la in la forma di i battelli:

• Pour in una suppera, mezzo un biccheri d'acqua calda. Entra a lu sali, lu zuccaru e levitu. Move u mischiu, è aspettate puru lu pruduttu veni cumplitamenti sciugghiu.
• Cernigliavvi la farina in una suppera spechju è vin u mischiu isciutu in lu. Allora bois lu stissu a l 'ogghiu' acqua e verdura, cullezzione.
• Impasta la manu mpastata liscia è densu, puis copre cù un pannu, è mandà lu in a risurrezzione, in un locu callu.
• Rub nant'à un casgiu parmesan assai fina, saucisse, tagliata in cubi è funghi, stich. Trancher la alivi è pumati ciliegia circuli.
• Quannu lu pani hè adatta, sparte è in parechji pezzi è ittàri ogni Pin, dannu li una forma ovale.
• Algeri salsa preform, misi prima salami, tandu, funghi, alivi è pumati. Vagna cu lu casgiu. Cunnette vi l orli di u pani, facennu, pizza furmari la varcuzza. Grafia simile, ùn lu stissu cu l 'àutri Rica.

Mette un usari su pergamena, è mandà lu in u fornu à sfatica. U Pane finitu ornate cun erbe fresca è dà tè, cu la sarsa di pumadoru.

Sòsula di pizza, fatto in casa cù salsiccia

Sta funziunalità vi riscattari chiddi chi hannu cchiù tempu pi còciri ospiti diliziosi di tutte e regule. Avemu prupostu, à sfatica una campagna in u fornu ùn hè micca, è frittu si in una padedda. Hè assai impurtante à aghjustà la miccia pub, tantu chi lu pani ùn hè brusgiata cumplitamenti propeklos. Per ghjunghje u risultatu Bramati, voi vi hannu a Spirimentu di un pocu in u so propriu.

Sbuchjate e cipolle:

• Francese mayonnaise, aspro, crema - cinque tablespoons.
• farina di granu - 200 grammi.
• ova Chicken - dui pezzi.
• Salt - medità un teaspoon.
• Medità di u pumata.
• Sottaceti, casgiu nanticchia e salsiccia affumicata - 100 grammi.

How to cook una campagna in casa soia in una padedda:

• Cumincià, marchi l 'ova, crema, acru è francese mayonnaise. Ajouter à elli u sali è farina sifted. U pani finitu deve esse abbastanza liquidu.
• Wage una padedda e algeri lu incù oliu. Doppu ca, vin u batter, è nant'à u so superficia, ripone u fette di salsiccia, circuli pomodoro armée sbuchjata tazzulatu.
• Minti 'Annunzio matinu piattu di casgiu.

Chiudere la padedda cun un ochju è sempre una campagna nant'à un caldu menzu di 20 minuti. Na vota ca si hà riscaldà nanticchia, tagliata in pezzi è risturau sèrviri. vi pò aghjunghje à u chinu olives, erbe, o ogni spezie siddu àutri.

cunchiusioni

Pizza - un piattu assai dimucràticu chi avissi a essiri spone in quasi ogni situazione. Hè preparatu per i vacanze, Samarra, quandu aspittava invitati, o ghjustu per una cena di famiglia. Aduprà a nostra ricetti, amaze chiudi novu sapori è piatti uriginale!