Ricetta sacivi - per quelli chì sò mai fattu nunda di like this.

Kitchen Ogni nazione hà u so propriu piatti unica chì sò diventatu cunnisciutu à parechji. Per esempiu, noi tutti sapemu chi sacivi - un piattu tradiziunali di lingua. Ma chì sà cumu a còciri sacivi? I puteva nun sacciu a diri, cusì aghju dicisu di ricetti podsobrat e minichichje interessante. I sparte sta infurmazioni incù voi.

Satsivi - hè gaddina cucinatu in salsa arachidowy.

Nanzu coce sacivi, hè necessaria à capisce ciò chì puntu in u prucessu di i più fundamentali. Per mè 'mpurtanti pi fari capiri - coce, sauce noci. Ma chì l'ordine.

So, di l 'piatti di lingua sacivi bisognu di gaddina, noci, spezie è erbe, ciuvodda, aglia, ovu. Quessi sò i principali ngridienta.

Ricetta sacivi. Step 1. Chicken.

Chicken hè cottu dui volti. Prima, ci hè bollita è taglio cateni. U prossimu tappa - frittura, in ghee. Hè megliu à strata tantu cum'è ùn a furmari un tozzu impurtente. Ma un omu parla un puddaru in u fornu. pezzi finitu vagna cun erbe (aneto, petrusellu, Caleu).

Ricetta sacivi. Step 2. Sauce.

salsa Sac fatta cù una carne, Peugeot, prucissuri food, inaturalis.

Noci sò sceglia luminosu, bona qualità. Vi tuccherà à libru in una Peugeot carne, noci dui o trè volte. Doppu ca, si risicheghjanu a tengu fora da l 'ogghiu, chi hè necessaria (o pussibili) deve esse spartu in una suppera siparati.

di massa noce coordonnées adzhika, mi. Add spezie (Sim-suneli). Pour liquid gaddina nuci (megliu à caccià i unu, cima, chì hè fatter). Move u salsa à bollire.

Un altru ricetta sacivi prupone assai di noce Pascale crudu ovu, agliu, i funghi, cipolla, e frittu. N sèquitu Paule dinò. Dopu, pocu à pocu vin u liquid gaddina e pompe sannò u bassu vitezza.

Pudete còciri la salsa e accussi.

I noci scafazzati, aghjunghje u scafazzati agliu, u sali, a mustarda, zafferano è sprichji. Mi finu a liscia, chì aghjunghje un pocu di nzièmmula.

Avà, priparà la liquid. First oliu sauté cipolla, cunnette vi cù la farina e callu dilute gaddina liquid. Stu liquidu hè sparta in lu noce è i media, è po bollire. vitellus ovu crudu deve esse bè lucidato, po prima dissolve una piccula parte di a salsa a evitari lumps. Allora vi pò vin tutti i salsa, mix bè.

Ricetta sacivi. Step 3: Chicken in salsa arachidowy.

pezzi gaddina avà preparatu vin, sauce. Vole à tene lu puddaru in salsa arachidowy per almenu quattru ore.

Hè necessaria a girari 'attinzioni a unu di più suttilità preparazione sacivi. Quissa hè un gruppu di spezie. Sicondu u so cumpusizioni, gustu è culore di manciari havi diversi sfumaturi.

Cosa ozzione sò spezie usatu in sacivi prigotvolenii?

- agliu, coriandre, Khmeli Suneli, zafferano Imeretian, pèveru neri, è coriandre;

- agliu, coriandre, pèveru neru, cannella, agliu, lupini-suneli, pèveru, rosso, zafferano.

Avà u numeru di i prudutti. Per midsize gaddina bisognu 400-500 cunzunantali noci, circa 3 tablespoons farina, 3 cipolle, arumi teaspoon, un ovu, 1 testa agliu (s'è pussibili una grande medità.

In agghiunta a esse pienu di salsa arachidowy elabureghja gaddina principia cù salsa noci cum'è un cunditu bè per altre piatti.

Satsivi pisci.

500 aspra di a taglio pisci Priparati in cateni, l 'acqua cù foglia SCIACCA e Peppe. Cook di 30 minuti. Allora tiranu lu pisci fora supra un piattu, vin u sacivi salsa.

Ma "sacivi" hè preparatu micca solu, salsa di noci. Ci sò Pastene "bazhi" è "satsebeli". A sfarenza hè u ghjocu di spezie è salsa di cociri a grana.

Cusì, in una noce per assai satsebeli di liquid hè aghjuntu l'acitu. Per lu noce, sauce bazhi massa vole à batta finu à u cuerenza di matinu, crema, aspro, e bois supra li nuci di burru.