Sòsula di agnellu in lu fornu ghjustu in casu di

Agnellu - micca un ospiti frequenza nant'à u nostru tavulinu. Prima, a carne, ùn hè micca ricci, e secunnu, micca tutti dares à indià a so preparazione. Perciò, u tempu passò nant'à cucina, tene lu. I distinu voi un tantu sapuriti ricetta agnellu in lu fornu. À u travagliu dura, di sicuru, bisognu, ma micca cusì difficiule comu pari a primu sguardu.

Sòsula di agneddu in u fornu cù i bonbucconi

· Un chilò di agneddu (pulpa)

· One centu è trenta grammi di bonbucconi

· One cipolla

· One centu grammi di amandula

· Three ova

· A calata di verde

· 5 tablespoons Linguri di meli

· Spices

· Pizzicu moscata

· In una meza cucchiara di curricula, marmura Categoria e trasfurmazioni.

Preparation:

1. Pour la bonbucconi tè calda. In u cima di u Cover suppera cù un ochju di vapuri fora i frutti siccati megliu.

2. Et Francese mutton, caccià u cosita è tendons. Tagliate a carne in pezzi a la carta, tandu mette in una forma d 'aghjunghje u erbe tazzulatu, spezie è cipolla tazzulatu. Add pèveru, sali. Pour lu in tutti i liquid carne, tu po 'acqua, simpricimenti calda.

3. A forma di Cover è locu in u fornu. A temperatura culturel di agnellu s'arrusti - 180 ° C.

4. Dui ore dopu à u principiu di a cucina, caccià u Cover.

5. Prunell arrivare da tè, strata cci capia. Dissolve u mele cù acqua calda, vin li Francese mutton.

6. Cuntinuà cucina per un altru trenta minuti. Quindici minuti prima di la fini di coce agnellu hè necessariu à fà a l 'àutru latu, tantu chi hè bè caked.

7. Pigghiannu a forma da u fornu, mette i bonbucconi, e tutti i marchi bè.

8. Avà taglio, fette di branza. Amandulu cùli frittu.

9. acconcianu i tazzi u stich, ca jemu a serviri. In u cima di l 'agneddu mette i bonbucconi è li vagna beni e vin suchju, chì fù, isolé da agnellu, mentri si cucina. Next à l 'agneddu, mette una fetta di ovu.

Accordu, un spettaculu sòsula di agnellu in lu fornu. Ci sò sempri solu pinzaricci ciò chì vo vi aduprà cum'è un frori. Si pò esse verdura, risu, la pasta. In cortu, chì ùn vi piace più. Agnellu hà un gustu è rara, ma, malgradu stu, sceglie per a so pignatta latu ùn piglià assai.

Agnellu cù ligumi à u fornu

· Six centu grammi di Francese mutton

· Four bulbi

· Six patate

· Dui pumati

· A 'bicchìari di ciciri, o fasgioli

· One Aubergine

· Sicondu à i picanta Fasciu e prezzemolo

· Pepe neri Terreno

· Caleu

· standfussi

Preparation:

Lava l 'agnellu, tagliata in pezzi è Tunica in l' na pignata di cucina. Ci mandà dinù patate, crudu, tagliata in fette, cipolla, petrusellu, fette di melanzana, sdragatu o fasgioli. In u cima di tutti i mittaraghju ..Infini di petrusellu è picanta. Stà sicuru, u piattu cù u sali, aghjunghje pepe à tastà. Pour in la pignata tantu acqua chì hè cupertu cu tutti i prudutti.

Postu a pignata in un fornu preheated (fin'à 200 ° C). Periodically duranti la cucina caccià la scuma chi hè furmatu à u superficia. Quandu lu piattu hè guasi pronti, aghjunghje i pumati.

Sòsula di agnellu in lu furnu cu crema, aspro

· Cinque centu grammi di Francese mutton

· One è una mità di tablespoons di sala margarina

· Da una cuppa di crema, aspro

· Salt

· Pepe Terreno

Agnellu in crema, aspro, gira fora assai sapuriti e prufundezza, è sempre si faciuli.

Carne, comu a lu solitu, deve esse sè lavau, tagliata in pezzi è sutta Murat. Ogni pezzu pepe Francese mutton, sali Stor. Sfatica di dece minuti, in u putere medie in u fornu. Doppu ca, aghjunghje u margarina, cipolle è aspro, crema. Cuntinuà cucina nzinu a l 'agnellu hè prufundezza. Culà u agnellu nantu à u tavulinu, ornate si cu verde.

Comu si pò vede, agnellu ricetta in u fornu ùn hè micca unu. U so dicini di più, tantu ca si vi purterà ogni ora a parrari tutti u passa è u più tempu vi piglià a còciri lu tuttu. Ma voi ùn vi dispiaciri tempu funziunamentu è tempu passatu, perchè l 'agnellu hè assai interessante, prodottu nutritious. Par la via, pè ottene u piattu più diliziosi, sceglie solu Francese mutton fresca è cumprà solu in u locu pruvati.