Tamarindo - ciò chì hè? proprietà di interessante di tamarind &

À mezu à a diversità di i diversi doni di a natura tengu fora tamarind & sfarente è esoticu. Cosa hè? How to còciri? Cosa à manghjà? Tutti stu discursu articulu!

libru pocu

So mistiriusu tamarind & ... Cosa hè? Hè u fruttu di a famiglia di legumes, chì si chjama dinù tamarind &. Tamarindo Cresce in i paesi cù climi calda è si trova dui in Australia è in Sud America. Poni ficu Indian sò cultivati in Tanzania, Oman, Cameroon, u Sudan è Nigeria.

U friscalettu E comu tamarind &? Cosa hè in termini di libru? In latinu, lu corsu, comu Tamarindus indica,. Stu cherza, abbastanza grande, albero, ca spissu righjunghji 30 metri, in altu, cù un diamitru fustu di sin'à 9 metri! U so curona sopra duranti lu pirìudu fioritura, chì dura da uttobre à February, hè SANGUIFICASSE cù una varietà di ciuri rosa e biancu. A stu tempu, tamarind & hè assai sìmili di u càssia pràticu. Successivamenti, i fiori, s'otteni grande rigati baccelli à u cuntattu. Iddi sò marrone, è arquantu longa - circa 15 centimeters. Hè in 'ogni bul, una attesa biancu (pulpa) hè tamarind & - Chjara, frutta, duci e àspiru marroni cu la simenza intra.

Storehouse di vitamini

Avà chì u littore sà ciò chì si prisenta comu tamarind &, ciò chì hè, è induva si sviluppa, noi vi dicu, di u so proprietà di valori. Stu fruttu oltremare assai interessante è ricca in vitamini, microelements. In 100 grammi tamarind & cuntatu 239 kcal francese, 2,8 g & prutiìna, 0.6 g & grassu è 57,4 g & manciannu carbuidrati.

Tamarindo, proprietà di interessante chì sò spirianza cù una ricca cuntenutu di cumposti chimichi in i so cumpusizioni hà u vitamini A, B1, B2, b3, B6, B9, C, E, K, PP, oltri raghji-carotene. Di u macronutrients in stu fruttu hè calciu, sélénium, magnesiu, di ramu, di sodium, zincu, putassiu, di ferru è Fosfaru. Quì hè un he - tamarindo! U so proprietà di interessante paragunabbili sulu a chiddi chi hannu calculus multivitamin farmacia.

E frutta e spezia

frutti tamarindo sò anchiamènti usatu in a preparazione di piatti naziunali in l 'India è Mexico, è u tamarind & verde, sorte à aghjunghje à piatti chì bisognu amarezza, cum'è ragout fini di a lintichja, è ligumi è piatti basatu su risu. A carne hè tamarind & verde, hè gustu assai, aspro, cusì hè unicu per coce una varietà di Pastene è pastes, chì blends benissimu cù a robba ferri: agnellu, di vitella, è gaddina.

i frutti maturi hannu un muscu dolce, piacevuli e sunnu usati principarmenti in dolci è Ricette, oltri piatti chi bisognu di una nota francese piquant. In Mexico, tamarind & fà caramelle, cunfitturi è sciroppi.

Traballat, hè da nutà chì peretortaya pulpa tamarind & cû veni usatu in rinumati tuttu u mondu in a forma di l 'spezia uriginale chì dà l' individuu piatti mouthwatering gustu.

In European rinumati Indian arancia ùn hè micca cusì pupulare, è hè un tipu d 'esoticu. Però, ùn ci hè un pruduttu di primura, senza chì hè impussìbuli di pinsà qualchi Signature ristorante piatti - hè salsa Worcestershire, chì si chjama dinù indiana. Basis maravigghiusa, salsa - di sicuru, tamarin!

midicina esoticu

Cosa di più interessante hè cuntene tamarind &? I proprietà di stu fruttu hè spessu usatu in midicina, in particulare in i paesi induve a tamarind & disponibile cum'è largamenti comu avemu pumati è mele. I frutti sò state usate in medicina Ayurvedic à curà una varietà di primariu di i cannarozza di stomacu. Mousse di pulpa fruttu dilicatu hà un effettu laxative.

tamarind & arricavata (tè, o infusion, di abbaiari) aiuta in u travagliu di frebba è asma. Altronde liquid migliurà Sole, unu arriduci curistiloru, aumenta immunity è normalizes prissioni sanguigna. In più, midicinali, tè tamarind & lavau incù sfarente ochji conjunctivitis e Se gargariser cun Angina. Un altru pruprietà tamarind & piquant, manifistaru in lu fattu chì hè cunsidaratu un afrodisiacu per e donne.

pettu midicina

How to priparà midicina da fruttu tamarind &? A cucina hè chjara!

Di spuma avè un effettu laxative lume, ghjè pulpa tamarind & vole l 'acqua vugghiuta, bollire è pulizziari la strainer mezu. Pudete puru aduprà u inaturalis. Cum'è un risultatu, deve arrivà à suchju matinu, ca pò aghjunghje un pocu di zuccaru o di meli. Piglià stu MP cun casu, accussì comu micca à rallentà diarrhoea.

Tea fatta da tamarind & hè dinù assai fàciule à priparà - ghjustu vin qualchi acqua vugghiuta più di i frutti è lascià di 5-10 di minuti.

spinta Beauty

Tamarindo - hè micca solu un fruttu diliziosu è spezii esoticu! L'oliu di u fruttu hè anchiamènti usatu in trattamenta Spa high-fini. L'altu cuntenutu di limènti in u ghjovanu casci di l'arvulu cuntribuisci à i fatti chì si sò ancu moisturize u Cuticular, è mettesi bè cù inflammation. Murale da tamarind & prupizia di peddi sbullaracante.

Tricks di u tutte

Tamarindo vi pò cumprà frescu, viaggiu versu la Tailanda, l 'India è altri paesi cù climi trupicali. In l 'àutri stati esotico sò vindutu in u furmulariu pressatu, seccu, o seccu. Calchì volta si pò esse vistu cum'è una parte di u suchju bonu dilimitati, in salsa o di temi.

Sol in casa pò ièssiri usatu a ogni forma: frutti freschi cum'è a manciari, seccu-sun - fà, dessert, unrepentantly seccu - à aduprà cum'è i basi di un salsa esoticu.

Vi pò cumprà tamarind &? Recipes signalatu in issu articulu m'aiuti pi festeggiari lu secunnu li reguli.

gaddina vìantu in una salsa di tamarind &

Di l 'a preparazione di stu piatti sapuriti e piccante, voi vi tocca i seguenti cumpona:

• Chicken fillet - 600 grammi.
• salsa Soy (senza additivi) - 4 tbsp. cucchiara.
• Agliu - 5 sprichji.
• Ciuvodda - 2 testi.
• Cumin marmura - ½Â tsp.
• liquid Chicken - 2 tazzi.
• Purée, o, salsa di tamarind & - 2 tbsp. cucchiara.
• Mais -. 1 tsp.
• L'acqua - 1 tbsp. cucchiara.
• Salt - a tastà.
• Black pepe - a tastà.
• Chili marmura - a tastà.

Filettare deve esse tagliata in picculi ghiaccio, li mette in una suppera, aghjunghje, sauce Genti, agliu scafazzati, cipolla, sbuchjata tazzulatu, sali e pibiri neru. All mmiscari appaghjà, copre e guardu to marinate per 50-60 minuti.

Dopu à stu tempu, misi la padedda supra lu cufuni chinu e wage lu in oliu vegetale. Allora, in u altu calori intra la viande Marinated a marroni.

Poi, 'aghjunghje a' na padedda lu liquid puddaru e, sauce tamarind &, accurtà u caldu è simmer di circa 40-60 minutu, finu a la carne hè prontu. U liquidu in lu piattu in u frattempu ci favuritu pocu di più cà mità.

Più hè necessaria à dissolve a àmidu in acqua, move, finu homogeneous e bois a carne. Simmer, pruvuchendu strata, sinu à tandu, sinu à a salsa thickens.

salsa, saliti Japanese

Ci sarà u complement perfetta à i piatti calda, in particulare, carne è frittelle, cù carne o ripieno pisci. Di l 'preparazione vo vi tuccherà:

• Pasta tamarind & - 3 teaspoons ..
• ketchup, tomate - 2 tbsp. cucchiara.
• Acitu - articulu 1.5. cucchiara.
• Salt - un grande pizzicu.
• salsa Soy (senza additivi) - 2 tbsp. cucchiara.
• Sugar - 4 tbsp. cucchiara.

In un picculu cunillu a wage l 'acitu, salsa luna e di zuccaru e bollire appaghjà sinu à tandu, sinu à u zuccaru hè cumplitamenti sciugghiu. Poi aghjunghje u cumpona cullezzione, mix bè è lascià a mi.

ciò chì pò sustituiri

Cosa pò sustituiri la tamarind &, s'è vo cumprà di un numeru di raghjone per quessa ch'ella hè impussibule? salsa Analogue o di temi da i frutti pò addivintari un marmura di mango, limone è salsa Worcestershire.