Tonkatsu - sauce Japanese. ricetti

Comu pi fari un tonkatsu salsa? A risposta à sta quistione hè cunnisciutu cucina ùn hè micca tutti i limiti. Quissa hè duvuta à u fattu chì un tali vestitzioni hè assai pupulare solu in Japan. Sè vo ùn sò stranieri a manciari Japanese, allura vi ponu facirmenti mparanu a còciri tonkatsu (salsa) indipindente. À amparà à fà issu, noi vi dicu, in issu articulu.

infurmazione generale circa pastu Japanese

Cosa hè tonkatsu? Sauce Japan Steel d tali tèrmini solu dopu à u listessu nomu fù creatu piattu, chi rapprisenta un suey porcu, e frittu in grassu prufonda. Si deve subitu pò nutari chi ghjè un calmu sciaccanu pupulare à mezu à l 'abitanti di l' disse: Statu.

Cumu fà tonkatsu? U salsa s'appronta arquantu facirmenti. Assai di più difficiule di fà un hamburger, iddu stissu. À sta fine, pezzi fillet porcu chipped prima vultulata in una farina di granu cunvinziunali, è tandu - in una spiciali breading panko. i prudutti finitu frittu in grassu prufonda.

Sòlitu stu piattu hè accumpagnatu à u tavulinu, nsemi cu una fetta di limone, u carbusgiu tazzulatu è salsa Worcestershire, chì hè assai pupulare in Japan. Dinù, in certi ristoranti hè accumpagnatu à u listessu nomu tonkatsu inchiri. Sauce fattu tutti li règuli culinario, dà u manghjà à gustu particulari è ricchezza.

It S'avissi a nutari dinù chì merenda imbusche pò cunsumà nsemi a lu solitu di risu cottu.

Diliziosi è flavorful salsa tonkatsu: passu ricetta

Picca genti sapi ma cunsidirari Culinaria pò manghjà in modu differente. U più sèmplice è più induve hè l 'unu di i stuvigli chì hè ubligatoriu l'usu di:

• ketchup, matinu - circa 4 granni Linguri;
• salsa Genti - circa 2 grandi Linguri;
• vinu biancu seccu - 20 M ml;
• sali è pepe black - dumandà à u vostru almanacchi.

Prucessu di a preparazione Acuna

salsa Tonkatsu, la cumpusizioni di cui hà statu prisintatu, sopra, hè bedda viloci. Prima, tutte e cumpona vole à appruntà, oltri ca comu un 'abissu conchi saccu. It alternately aghjunghje u ketchup, nvernu, lu vinu biancu seccu è salsa Genti.

Appaghjà mmiscari i cumpunenti si mette in u caldu suttana, è dopu a picca purtatu à VUR. Bollire u cumpona di circa 2-3 minuti, caccià li da u caldu è u dirittu à mi cumpritamenti. Dopu à tastera la salsa à tastà, aghjunghje à u un pocu pepe neri è u sali (vuòti).

Move u Sbuchjate e cipolle è sciugghiu in murales aromi, si misi a 'na càmmara capelli. Dopu à un coppiu ore, u salsa hè cacciatu è spartu nantu à tazzi siparati (conchi).

vestitzioni finitu Japanese pò esse tenute sempre à i verbi cù tutti i piatti. Hè un incantu di pisci, carne, è russu di verdura.

Fate un sapuriti è prufumatu, sauce Verdura tonkatsu

Facirmenti, ripieno affiché, pò esse preparatu in diversi modi. Cù issi o di àvutri ngridienta cô, vi pò fà u vostru propriu salsa Japanese ricchezza spiciali, aromatica unicu è gustosu gustu.

salsa Tonkatsu hè cunnisciutu micca solu in Japan, ma dinù in i paesi European. By u stradellu, cucinari European aghju aghjuntu stu novu ripieno e note freschi.

Cusì, à fà una salsa Verdura rara in casa, vi vulete cumprà:

• salsa Worcestershire - 2 grande Linguri;
• salsa, ostrica - 1 grossa cucchiara;
• ketchup, matinu - 2 grande Linguri;
• zuccaru bianca - 1 grossa cucchiara;
• salsa Soy - 20 M ml;
• mirin - 1 grossa cucchiara;
• senape - 5 aspra;
• Categoria, marmura agliu, agliu, in terra, cannella macinati, moscata - usu in u vostru propriu discretion.

pratica di a preparazione

Comu pi fari u famosu tonkatsu salsa? A tali refill girava fora diliziosu è prufumatu, vi ci vole à usu rispittà incù tutti i vostri bisogni, Cialis.

À principià cù salsa Worcestershire deve esse posti in una pignatta prufonda. Next, vo 'aghjunghje u zuccaru. À u prodottu pullulé, dolce, hè cumplettamente sciugghiu, tramindui cumpona avissi a ièssiri mmiscatu appaghjà. Fai lu megliu in un saccu chjusu (per esempiu, in una banca, strasurdinariu).

Na vota ca lu liquidu hè liscia, hè aghjuntu à i salsa ostricultura. Again tistiannu un saccu di vestitzioni, si sparse ketchup, quasi matinu.

Move u cumpunenti sò preparatu ùn hè micca assai liquidu, ma micca una messa matinu. Si hè mandatu à la càmmara capelli è tinia ci per parechje ore.

Dopu à capelli, si hè spartu in una salsa spiciali, ciotola picculu grannizza.

Sè un tali vestitzioni veni applicata a l 'tavula serate, o, per esempiu, una cena romantica, si deve ornate cun sésame. Incidentally, sti maltu pò èssiri misu supra a superficia di a salsa in a forma di un caratteru "Yin-kasih".

To get un vestitzioni Japanese più parfumatu cù un gustu è ricca, dopu à u ketchup, si hè cunsigliatu à aghjunghje una o più di i seguenti cumpunenti: Categoria, marmura agliu, agliu, in terra, cannella macinati, moscata. Ajouter un picculu schepotochku issi prudutti, voi vi canciari sviluppa u gustu è muscu di la salsa megliu.