Torta di cumpagnie Owl in parechje manere

Preparate un pastellu cù una civetta hè più faciule prumuzione ch'eddu pò esse a primu mancu. Sè siddu vulete, pò esse decoratu cù crema o masticu. È in u primu, è in u sicondu casu, biscuit cakes cù impregnazioni diffirenti sò serve com a basa.

Basis per un pastellu

Per preparà un tannicchia, avemu bisognu di scumpire 2 ova di pollo, preferibile chilled, in un colpu profughu. Aghjunghjite à quelli 150 gr. U zucchero è vendu bè cù un mezcladoru finu à u furmatu di l'espuma. In u prucessu di zuttati, aghjunghjenu 150 gr. Farina è 10 gr. Acidu Citru. Add vilaille à u gustu. Venere finu à lisu, perchè ùn ci hè micca lumps. Pour a mixture à una forma di ronda, pre-lubricated with butter. Forma ponu in u fornu. U fornu vole à calà a 180 °. A media, i taglioli sò furnuti da quasi 40 minuti, ma hè pussibule è più.

Dopu chì pigliate u torta da u fornu, deve esse chjappu. Mentri u pasticciarà esse cooled, avviamu a preparà a crema.

Sè sicondu averete, pudete appruntà una retava o crema agria. Comu impregnatu avemu usatu latti.

Dopu chì u torta hà ritruvatu, tagliate in trè parte. Tutte e tanniculi sò imbottititi è anchi smarati cu crema. I pezzi bianchi sò mandati à u frettu per parechje persone. Emprinzammu à décorà u pastore cun un owl. Sè siddu vulete, puderete diprezzà cù crema o masticu. Pensemu a dui varianti.

Torta "Owl" da crema

Per aduttà stu pudrirete bisognu à preparalli dui tipi di crema:
- Chocolate-creamy;
- cremoso.
Ancu avemu bisognu di documenti di chocolatu cù glaze è u cicculata redonda o cookies giapponese.

Per a preparazione di u primu tipu di crema, pigghemu 100 gr. Chocolate negra è funghi in un bagnu di acqua. In una cecchadora separata portanu un filtru 110 ml di crema, aghjunghje à e dui cullizzioni di zucchero in puli. Poi pour a crema calza in u chocolate friddo, allughjemu à fretà durante 3 minuti à a temperatura di l'ambienti. Aggiungi 35 gr. Butter. Avà a crema pò esse stampata è mandata à u frettu.

U secunna crema hè preparata da 100 ml di latti, 250 g. Mantequilla, 200 gr. Zucchero è un pacetu di zucchero di vellerie. Imbulighjate tutti l'ingredienti cun un mezcladoru finu à ottene finamente è mandi à u frettu.

Avà accade à u stadiu di decorerà u pasticcellu cù un owl. Avemu averebbi manghjusti biscuit e pasticci nantu à elli cù l'aiutu di una saccu di cunfizziunale piglià à un owl. Cubra a capa superiore cù crema crema. U zuccu di a civetta hè sparata cun biscotti. Dopu quì, utilizendu un saccu di pasticceria, avemu principiatu à sculaccià l'elementu restante di a civetta cun una crema cremita cocolata, altrute cun cremosi. In u locu di l'ochji hai bisognu di mette a mità di i cookies. Hanu bisognu di fà documenti di cicculata in cima.

Cake "Owl" di masticu

Un owl made di masticu pò esse fattu di parechji manere. U megliu di tuttu, per suprattuttu, l'usu di u masticu. Per fà questu, piglià una embiu marshmallow è a metti in un colpu deep. Aghjunghjite una colina di mantova è una cullizzioni di zucchero di limonu. Mandate à u microondas per uni pocu seconde, perchè chì u malvaghtu principia a funnera. Avete bisognu di aghjunghje un vetru di zuccaru pezzu è a mità di un vetru di fèce. In u risultatu, una massa grossa è homogeneia deve esse liberata, chì hè imbrata in una film di nutizie è posta in un frettu per un ghjornu. Per ciò chì u listinu hè di diversi culori, pudete cumprà additivi di l'alimentariu è purcaghji cù u zuccherinu in poveru. Prima di furmà a civetta nantu à e pasticci, u pasturevule tutale sceglie nantu à una soffra di marroni, cum'è in a foto sottu.

Tuttu u torta cù a civetta hè pronta. Cunqui tutta tutti i processi tecnologichi per a so preparazione hà da piglià un pocu di più di un ghjornu.