Tù ùn sapete cumu a còciri eclairs in casa? I pò dì ...

Eclairs ... schjuma, � piacè, si faci minzioni di li chiudu a to 'occhi e ricordu u dolce, gustu è di crema e pani moddu lume. Ci sò sfarenti, i eclairs: cù cioccolatu ghjacciu tuttu cu nuci, crema, o di carameddu. Ma tuttu ciò ch'elli eranu, eclairs - un gustu di zitiddina, l 'uccasioni di a ind'è i bombe è a cuntintezza di trascuranza. So perchè micca dà u senza stu stu gioia a so bravezza, ad avè li datu cù pasta in casa-priparatu? Dopu à tutti, in fatti, ùn hè micca difficiule! So, how to cook eclairs in casa? Chì avemu pò tocca à fà? Quessi sò i dumanni noi vi risponde cun voi.

Cusì, à cumincià, appruntà se Cicora. Tu vi tuccherà enamelware, in cui tu vi impasta l 'mpastata (sceglie un mudellu di u calori-risistenti spechju), drummed à move u batch muddica, o spatola di lignu, siringa, pasta cu un saccu è un linzolu panatteria di cucina.

Cosa faci issi maravigghiusa Pane? Comu pi fari eclairs?

tecnulugia panatteria in eclairs pasta prufessiunale assai differente di a casa, pratica. Per quessa, i prudutti di u cunfizzioni di dolci sò ancu usata in un modu differente e differente statura. Sè vo site interested in quantu à còciri eclairs in casa, tandu quì hè unu di i ricetti, cchiù pupulari.

Ci sò facennu la prima pasta pasta. Per stu avemu bisognu di un packing | mudellu di burru, mezzo, tazza di farina, 'na pocu sali (micca di più cà una teaspoon), ova - 9 pcs. e un biccheri d'acqua. Strughjesi burro più caldu bassu, mmiscata cu l 'acqua e sali. Na vota ca tutti di stu ritornu à una bollari, vin la farina, in picculu cateni è po move drummed pi evitari lumps furmati brutta. Allora, in dui minuti, avemu missa la muddica, move spatola. Da u principiu di u ghjuntu nantu à a mura? Belli! Era u turnu di ova, unu à un tempu, facia a li purtà in u batter è provoquée. Tutti pronti? Allora avemu passari lu pani in u nostru saccu Pasticcerie siringa e stringennu a lunghezza, salsiccia di 15 centimeters. Ghjè u nostru avvene, pasticcerie.

In un preheated forru di 200 gradu di una meza ora misi lu pani - voilà! U pani hè santu, hè Ruddy e aria. Ricurdativi di una cosa sulu dritta, bella Hostess! Ancu s'è vo site assai curiosu di chiddu d'ricurrenza in u vostru furnu, ùn apre si finu a dopu à u tempu renseigné! Altrimenti, u vostru pane ùn albetta è fermani appartamentu mpastata salsiccia freschi chì ùn mette u ripieno. Parlà di chinu.

Quandu avemu sò cunfruntatu cù i quistioni di pasta a còciri eclairs in casa, parechje donne, pensu u più difficiule ùn hè micca a preparazione testu è crema. I p'assicurarisi voi, first, facenu abbastanza faciuli. Quì, per esempiu, un tali sottu:

Pack di burro in un batch cù una di latti la zotta Banks giniralmenti estrecho. Ajouter un pocu, vaniglia, o di cannella à tastà. Chì l'hè !!! A cosa principali ùn hè à lascià una crema nella vista di i vostri figlioli, altrimenti ùn ci serà nunda di a chini eclairs.

Quì l'altru modu fàciule di còciri un crema diliziosu: piglià trè di limone lavau, capia sucu da elli - circa 100 ml. Nata in una suppera siparati, zotta 3 ova è 150 grammi di zuccaru, vin ni lu sucu, limone, mette in u bagnu 'acqua di 15 minuti, move sempri. Avà, quandu i media thickens, aghjunghje 50 grammi di burru e limone, buchja, s'è tù u so amore. Lassalli riri a mi, e bella, aromi è sano, ripieno hè pronta!

Avà avemu lassatu sulu pi èssiri lu chinu favourite siringa e chini si sottu à i fundamenti di u pane. Tutti i quistioni di quantu à sfatica eclairs, chjusu. Ci sò digià messa fora à un piattu, prufumatu è dà piacè à unu di u so significatu.

Beni, s'è vo vulete sapè cumu a còciri a casa eclairs cusì chì nimu li distingue da Pane compru da u Pasticcerie "From Filippova," I vi dicu 'na pocu di sicretu: a crema, limone , aghjunghje un pocu schiacciato fresca fresca Ecouves e sassa, è u cima ghjustu cùli pigliu cu burru e vagna cun candita. I p'assicurarisi voi, i so muscu frescu vi fariti ognunu, si diffirisci ESPUGNATO da a versione lingua standard di Pane bound in glaze cioccolatu. ... Prova a còciri eclairs cusì una volta è di a vita vi sarà dumandatu a fari li ", cum'è dopu". Sti Pane m'aiuti voi dormir à u core di tanti pirsuni di tanti, tanti anni.