U megliu vini Bulgarian - un riassuntu

pruduzzioni di vinu in Bulgaria cuminciaru a praticari lu greci antichi. Hè cunnisciutu chì in sti terri bevande frescu in cantina à un culturel multi custanti di firmintazzioni. U vinu hè buttiglia in grande amphorae cù i pineti, ca ìnnica lu annata di racolta, u spaziu di origine è "panza" pruduttori. Ancu tandu, i vini Bulgarian era assai in u mondu in u mondu anticu è hè tutta attivamenti à a casa di mamma - Grecia. Dapoi, l 'arti di vigni cultivazioni di e scuole ùn hè quenched.

Ancient Rome, bizantinu, Imperu Bulgarian, l 'Imperu Uttumanu - ùn hè micca sempre u distinu cuncessa à i tenant. Double quasi tutti i ceppi erani ruthlessly tagliatu. U primu tempu hè quandu i legislaturi Khan Krum in 681, u sicondu - durante u longu (dipoi 1396 à 1878 anni) u pastoghje Turkish. Ma ogni vota lu viti puntu grazi à i monachi ortodossa. In onori di elli, qualchi vini Bulgarian hannu nomi assuciata incù u rimitu. U più famosu - "capanna monastica," "confessions d un monacu".

Bulgaria hè la casa di parechji varietà di uva. Avà tuttu u mondu hè pienu di classicu chì divintò tippi trascuntinintali, cume Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar è Riesling. Perciò, i vignaghjoli search preferiscu à guvernà cù a so, calzi tradiziunali. Vini principarmenti Bulgarian - variità, chì hè stata prudutta da a frutta di u listessu essenza. Ma spissu ci sunnu aghjusta. U mazzulu ntrizzati variità appena European - Shiraz Merlot Cabernet, ugni Blanc, Traminer.

U megliu vini Bulgarian, stabbilitu à u nostru cumminzioni longa-tinia, u culore rossu. A prima à esse mintuatu Mavrud scelta (soprattuttu bellu hè in u sudu). Fà prima-classi seccu è fora di sta specie di vinu dulciumi. Ùn nfiriuri à ellu in gustu Bulgarians. Iddu duna a astringency vinu è ricca di culuri russu. Hè pussìbule micca à rammentu i variità tardu-maturing. Gamza tengu fora à mezu à elli (cultivati in u nordu Bulgaria). Da sti grappi pruduttu è u champagne, lucali. Kadarka dà a vita à u semi-asciutta è Pamid - vini di rosa.

Ma micca solu DIY rossu hè cunnisciutu per stu paese. Vini Bulgarian White meritu dinù sinceri sò cuntimpuranii. From Dimiat elaburazione alcohols cognac &. Cherven Misket pò buy cheap, à goda in u quartieru di Varna è Bourgas. Iddu duna a muscat du vinu, rigati gustu è playfulness. Vratsa- Misket dà maligni cun una ricchezza. In i vini bianchi , Manufacturers lucali sò primura cù i variità European - Chardonnay, Aligoté. Ma u clima in Bulgaria, incù u so Summers calda disgrazia per Riesling.

In i tempi Suviètica, stu paese meridionale hè u Sec.XV principali di lu vinu. Daily a Mosca si n'andò dui-banchina cinquanta serbatoi. Allora spurtazzioni cascò duvuta a duviri altu. Ma avà boni i vini Bulgarian pò accattatu da 250 rubles € per buttiglia in Moscow. Prima di tuttu lu Mezzek, pruduttu da Mavrud cù l 'agghiunta di Cabernet Merlot. Dinò, una bona si cunfondenu di Shiraz è Mavrud mintuvate in lu vinu Villa Vinifera. A marca Pamidovo aghjusta uva search suchju Actis cun Merlot. In particulare pà a Mmgorud di Assenovgrada - un vinu-diaspro. Si pò esse tinutu di più di deci anni.