Gift Bordeaux - vinu Cabernet Sauvignon: history, caratteristiche, price

Cabernet Sauvignon - millesimu di vinu. Hè ritinutu ca subbitu accuminciò stati scelti ancu in l 'èbbica di Roma antica è à u listessu tempu à salvà a la corti mpiriali. A basi di librettu di azzaru chianu raru e picculu Miele bleu-noir "Cabernet Franc". I ceppi di i racina cu àiru, frutta, Cresce salvatichi in u sudu di a Francia. addivatori Ancient messe u so travagliu nantu à migliurà a qualità di i pianti chi cunnette si à "Sauvignon Blanc" - un grande, uva bianca. Light "Sauvignon" Color ùn hè dunau a lu novu scelta, una baga scura-blu, divintà più.

In u XVII seculu, i "Cabernet Sauvignon" apprizzata "grigie" Cardinal Richelieu. Era u so scopu di a terra move issa pianta vigni u vigne Bordeaux. tarra parched Médoc sulari è Graves in avanti almanacchi stu uva. Avà i variità hè u pourrissement di u web Bordeaux French. Tuttavia, ci scopre u so vinu: prezzi partendu da 30 eurò. Cosa hè chjaru: in France, stu vinu - in u so forma pura, o aghjusta cù altri razzi - pò sustiniri per un longu tempu, micca menu chè 5 anni. Hè cridiani chì u megliu e caratteristiche di u vinu righjunghji u 15u annu di a so racolta. Duvuta a lu fattu ca la racina "à Abern Sauvignon", pelle assai matinu è rossi ognunu bacca, comu si Båndduskspinner in una scorcia di lume machine chjaramente, racolta hè assai risistenti à vechi e malatie diverse. Per stu mutivu, a varietà hà sparse fruntiere Bordeaux è ancu France. In Italia, ci hè spintu sviluppa lu "Sangiovese" tradiziunale, nc'est, ci hè una cumpunenti di u cusì-chjamatu i vini Squarzafici-Tuscan si cunfondenu cumplessu, chì dà l 'ospiti tartness Francese, gustu di rìbbas e sta.

ma stu micca tuttu. At a punta di pupularità in u principiu di u seculu XX, "Cabernet Sauvignon", "pistari" à traversu l 'Uceanu Atlanticu è culunizzaru la vigne, New le Monde. Avà hè cultivata in Argentina è Chile, California è Australia, South Africa è New Zealand. Di sicuru, u tipu gustu di u cambià di vinu per via di e sferenze climatichi è leia in u quali l 'vigni crisciri. Ma features, geografica ùn sò l 'cosa di lu chi distingui i sfarenti subtypes of "Cabernet". In i paesi New le Monde, la racina maturità cumplettamente datu, mentri nta l'Europa la racolta hè cacciatu u scopu di sta data. Cum'è un risultatu, frutta, piglia in Argentina è California, secondu à a cima di u vivu di frutti maturi è suchjosu è European - sò astringency è ribes parfumi, liquorice, i bonbucconi.

Maiò parti di l 'e cantine di vinu di u mondu hannu periculu in a so chianti corsi arsenal nome. prezzu vinu varia assai, sicondu u paese d'origine. U fattu chì i paesi di u New le Monde à priparà u vivu a vendita à l'età di 4-5 anni, dopu à 2 anni di t'ani a botti quercia. Manufacturers Francese pausi discrittivi chì solu boni usi. So ùn jri a uncorks una buttiglia! Young vinu Cabernet Sauvignon   Si passa di ciliegia è prugna, più ghjuncènnucci - caffè, vaniglia, i bonbucconi. In lu vinu Francese picculu è Elite 'ntisi chiaramenti lu aromatica cedri di cari birrerie e pelle. Ma u più recognizable face Cabernet ciauru blackcurrant. Stu vinu hè bonu di piatti, carne da a torta, u porcu, agnellu, cunigliulu è puddaru.