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Zubrovka hè vodka, pruvatu da u tempu
Chì ghjè Zubrovka? Hè vodka bielorussia o vodka pulacca? I pulacchi chjamanu Zhubrovka. Bielorussia cibo Zubroiku. In inglese, i bars demandanu Bison Grass Vodka. Questa hè una tintura amara in 40 gradi di a furtizza. A data, a so pruduzione hè aperta in Bielorussia è Pulonia.
A vittura hè infosa cun pettine. Questa grassa cresce in u Pushcha Belovezhskaya è sirve com'è alimentu per u viscuvu, perchè u vodka hà tali, a prima vista, un nome stellu. U culore di Bison varìa di l'ambra à u lume giallu.
Storia
U Zubrovka hè vodka cun legendereve, una zuccarera cù seculi di a storia è un esercitu di l'ammiratori in tuttu u CIS è e so funzioni. "Zubrovka" hè una memoria magica, forsi per ogni abitatzaile di l'espazio post-sovieticu. Durante a Unione Soviètica, ùn hà micca lasciatu e leie di e festighjeghja da ogni modu di a vita: da i travaglii ordulari à secretariali generali. Ancu Brezhnev leggi sta marca è hà pagatu l'attenzione debbuli in u so usu.
Storia Zubrovka principia u XVI sèculu, quandu si cumincia à essa pruduttu in a Commonwealth. Oghje nantu à u XVIII sèculu, a bèie hà raddali à e feste di i persone nobili è di e famiglii campagnoli.
In u 1926 a pruduzione massima di a biacenza principiava. In u situ di u Brest mudernu in Bielorussia, l'empresa pulacca cumminò à prudutti di Zubrovka. U voddu è u so modu di produczione hè stata distribuita per tutti i paesi civilizzati.
Ancu prima, in u 1884, a famosa cumpagnia N.Shustov e Sons in a lotta competitiva cù a pruduzzioni di vinu accuminciò a produzzione di e famosa tintura Shustov: Spotykach, Erofeiich, Zapekanka, Mandarinovaya, Ryabina nantu à u brandy, "Herbalist di montagna caucasica", "Riga balsam". Chì era u vodka Zubrovka, u so producteur hè strufatu à a so ricetta.
Grass cutting
U grassu chianu di questa muntagna hè diventata famigliali in tuttu u munnu grazia à l'aromatizazione di Zubrovka, ma questu hè micca tutta l'aria sana di a so applicazione. U fruttu frescu di u pasturevuli face una varietà di pussibulità in cunsirvatori è di confeteria. Cum'è un aromatiziu in parechji spicchi, per rinfurzà u gustu è u gustu, l'esencia di sta frasca si ferma. Perfettamente una cumminazzioni di pesci è spezia, vale da vende a so extracte di marinating and pickling herring, è ancu di fà pezzi pezzi. Olivo spicy di denti - un perfume ideale per u tabacco. Amassi di casa ma raramente usanu grass como spice, ancu si trova faciule di truvà e inseme.
Hè statu usata da l'antica, invece d'incensu in u fumu aromaticu, perciò spessu chjamatu "cimentu sacru".
Una piccula quantità di denti mellite l'appetite, cusì ci hà datu qualcuna herbe à l'animali, in particulari i vaccini per annunzià u rendiment di lignu. Prupariamente per alimentà cù un capriccio di denti ùn ùn danu un altu cuntenutu di cumarina veluosa in a so cumpusizioni.
L'usanza di grass era truvata ancu in l'urbanizazione, perchè u so sistema radicali adupratu hà rinfurzatu i piani di i ravanti è terrapland.
La medicina tradiziunale ùn anu micca truvatu appiicazione di dentizione. Ma i curaggini tradizziunali trattaru l'erba di grassu cù a perdita di l'appetite, l'aumentazione di a zuccaria in i zitelli, u pardonu di u dolore è spasmi in l'intestinali, hà migliuratu u sistema digestivu. Era ancu usatu in i pulitichi pulmonichi com'è una droga antiinflamatori. L'arbureti di grassu pò esse usatu per a tuberculosi per i so proprietà antisettiche.
L'spezia cuntene una sustanza chjamata "cumulina glucosida". Grazie à ellu, u vodka cù u so extracte sò stratti da a massa di editi alcoolichi cù un aroma unicu è gustu caratticu. Auminteghja u appetite è aiuta à l'alimentariu per esse digerutu megliu. Hè per quessa Zubrovka hè un aghjuntu ideale per l'uccelli, u ghjocu, a carne fria, i merge.
Cumarina
A causa di u compostu tòxica in u grassu - cumarina, chì hè pruibita in l'America - l'impurtazioni in l'i Stati di Zubrovka fù firmata in 1978.
U metudu tradiziunale di fà stu cibo alcoolicu implica 1 kg di grass per mila litru di materia prima. Questu significa chì un litru di vodka cuntene 12 mg di cumarina. In u 1999, e distilleria di a Pulonia recreava l'eserciziu di a versione di a bè da, in particulari pà i so ammiraturi americani. U novu "americanu" Zubrovka hè vodka senza cumarina, chì cuntene solu tinturi artifactivi è sapori, ma a mantine sempre a manna simbolica.
Chì cunsumatura ci duna
Zubrovka hè vodka, rivista di quali sò più ch'è pusitivi. I cunsiglii satisfacaturi si dicenu ch'elli ùn avìanu micca spiegà a vigore di a matina dopu una festa tumultuosa! Pudurale, in generale ùn ci hè ricurdatu da u corpu chì l'alcohol era presente. E donne sò cuntenti cù u vinu, perchè u vientu di vodka s'ellu ùn hè audible, è u gustu versatile di l'arbece aghjunghjenu una ghjucazione à a festa. A pulitica di prezzu aghjunghje beneficii per Zubrovka. U prezzu mediu di una buttiglia di 180-250 rublu permette di rallegà a simule di l'assemblea modesta in a cumpagnia spirituali di un vechju amicu è di una festa di famiglia luxosa.
In cunclusioni
Zubrovka hè vodka, chì enfatizeghja i valori sviluppati da anni di vita di famiglia, amichezza forte, preferenza di gustosi. Tutti questi trovanu quarcunu per elli, per esse un oliu unicu di erbe, una ricetta pruvata per anni, una cundizione prima di luce o un gustu di festività pulacca.
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