Cake "Praga": una ricetta classicu cun shortcakes cioccolatu

Cake "Praga", l 'ricetta classicu di u quali hà da esse trattatu sottu, hè, dessert, arquantu pupulare in u nostru paese. Assai genti mistakenly crede chì una tale piattu, dolce, è a prufundezza di Pane vene à noi da u ducatu Praga. Però, ùn hè. ricetta Cake statu sviluppatu da una pasticceria impiigatu in un osteria Moscow chiamata "Praga".

Cake "Praga": un classicu sòsula di Pane Spugna

Sbuchjate e cipolle necessaria di lu pani:

• farina di granu - dui bichjeri;
• grande ova gaddina - trè d 'iddi;
• Sugar - una tazza;
• Pupa Zitelli - dui centu grammi;
• u latti estrecho - medità di i spondi;
• sunca marmura - trè grandi Linguri;
• baking soda - un picculu cucchiara;
• limone - grossa cucchiara;
• sali - schepotochka.

Cake "Praga": una ricetta classicu da Pane crema, aspro

Prucessu di a preparazione di u testu:

Trè grande ova deve esse ruttu falà in una suppera profunnu, e poi l li schepotochku sali e ses cun un inaturalis. Dopu chì, u pesu di u bisognu di cresce u seguenti cumpona una par una: zùccaru, u latti estrecho, drink, manciari (quench limone), marmura sunca, è farina di granu. It S'avissi a nutari ca doppu ognunu di u mischiu prodottu esse aghjuntu nicissarii forti minà cù un inaturalis.

Cake "Praga": un classicu sòsula di Pane cioccolatu

Biscuit prucessu panatteria:

Per sta torta, hè auspicàbbili pi fari dui torta spugna. Cusì, u batter hè esse divisu in dui parti, e poi sparta in dui casgiaghja listessi di cucina, unni sò cunsigliemu à esse lucidatu. Dopu à issu fundamentu hè nicissariu di metta in un cazzo duhovochny di trenta minuti. Pane vuluntà ponu esse truvatu cù una STUZZICAMMO o un incontru.

Cake "Praga": una ricetta classicu cun crema, burro

Sbuchjate e cipolle necessaria di lu Lacuri crema e duci:

• u latti estrecho - medità un vasettu;
• Burro - dui centu sissanta grammi;
• bere - dui centu millilitre;
• Jam (sciroppu) - cinquanta millilitre;
• Chocolate - una meza apertura;
• sunca marmura - grossa cucchiara.

Prucessu di a preparazione di un crema, fondant è Lacuri:

1. Di crema: burro, canzoni avissi a batta, insieme cù u latti estrecho e marmura sunca nzinu a la missa un puddicinu.
2. Lacuri di: bere abbisogna mmiscari bè cù tutti fichi (sciroppu).
3. Per té: quindici apertura di cioccolatu scura deve esse fusi nsemmula cu 60 grammi di burru e un coppiu di cuchjare d 'acqua bere.

Cake Corsi "Praga": la furmazioni di un dessert,

Dui di torta Spugna riscaldà deve esse tagliata in mezu, è tandu li mogliu in un sciroppu ancu preparatu-. Next, u prima, torta deve esse messi nantu tortnitsu, crema, oliu algeri, cummogghia lu secunnu Korzh etc. Dopu vi pò furmari tutti i torta, hè necessariu à vin u canadese fondant cioccolatu e lascià in lu frigorifero di ottu à dece ore. Duranti stu tempu i dulciumi absorbs tutte e la ducizza di l'crema sarà canzoni, gintili e assai sapuriti. Sentite stu gâteau à u tavulinu deve esse solu inseme cù forte tè.