Certi assai diliziosu ricetti di piatti manzo

Beef pò esse cottu 'na gran numaru di piatti, à tempu nantu u tavulinu serate è in u cutidianu. Si pò essiri frijutu, è taganu è brasato, è ghjustu cottu. Varietà di nutritura hè assai altu, oltri benefici. Quì sò qualchi ricette da i piatti freschi.

Ma, nanzu avemu principiatu capisciu i ricetti, mi piace a clarify u usefulness di u pruduttu. Da tempi i più antichi, u boiu fù cunsidaratu carne, magro. È, cunziddirannu quantu beni si pò esse chjamatu manzo piattu dieta, nsemi a lu puddaru. Dopu à manzo di gaddina, ci n'hè assai di più di zincu e di ferru. À u listessu tempu u Data di grassu par 100 di prodottu in manzo menu chè a gaddina.

Ma daretu à l 'ricetti. Ci sò parechji sèmplice piatti freschi. In ordine per revuluziunà, comu assai di vitamini, manzo hè megliu à bollire. Per fà stu, perdinu la viande, tagliata in fette è l 'acqua vugghiuta tantu chi' acqua hè solu pocu cupertu u manghjà. Poi cuntinuari a còciri finu a fattu nant'à un caldu assai bassu.

Sè vo li piace un più bellu ricetti di piatti da manzo, vi sò sicuru di siducia a vostra primura, a manciari e frittu. Beef pò esse cottu e grande Suebi è chjuchi. A sola diffarenza hè chì grande pezza di manzo frittu pò ièssiri usatu per solu piatti calda. Ma più sbuchjata arrustiti e stuzzichini e insalate.

Avà guardà u diretta di ricetti di boiu. Very sapuriti piatti manzo pò esse cottu in u pot.

ricetta 1

Tu vi tuccherà: manzo - funghi 150g (frescu o seccu) - patate, 20g - 150, fumé - 10G, cipolle - 50 Avoir, aspro, crema - 20g.

Preparation:

Risciacquare la viande, smarisce scorci e tagliata in picculi pezzi. In una pignata di circa 3-5 pezzi di carni. Machine à u numaru di servings, è li fece a dritta quantità di carne, suffrighje cù cipolle in una padedda. Bollire i funghi è, fetta. A pignata chi serbit, carne, funghi, patate, morte e pancetta. Pour la liquid cullezzione da funghi di cociri e chjuderaghju a ochju, simmer in u fornu, finu cottu. Per 5-8 minutu, finu cottu aghjunghje u aspro, crema. Si gira fora assai sapuriti.

ricetta 2

Sbuchjate e cipolle:

Per lu chinu: 0,5 chilò di manzo, 0,1 chilò di lard, cipolle - 2 pz, latte - farina 50g - 30g, grasse - 50g, pèveru, sali (a gustu).

Sauce: Broth - 200g, crema - burro 200g - 30g, anchovy pomodoro - 10G, Flour - 30g, lu vinu asciuttu - 50g, sali, agliu.

Per frori: pomi - carotte 500g - 200g, sdragatu - 100 g, cipolle - 2 pz, margarina - 100 g, sali a tastà.

Di l 'mpastata: Flour - 200 g, 1 ovu, margarina - 15g, 1' ovu, di zuccaru - sali 10G.

Preparation:

Per Starters, fà lu chinu, di sta carne, deve Paule cun lard. A carne, terra, favurèvuli deve esse bè marchi e cci fari purpetti. Tandu, sti rissoles ittàri in farina e tempura.

Next, fà la salsa. Vi tuccherà à suffrighje a farina (ùn aghjunghje oil, tempura in una padedda secca). Dopu à u sciaccanu un pocu arrizzà, mmiscari cu ogghiu. Crema a bollire è aghjunghje i farina e burru. U mischiu favurèvuli fù dilujùtu liquid, sali e pibiri e simmer più di un caldu suttana di circa 5 minuti. Allora, l ', sauce favurèvuli deve ombra.

U passu prossimu sarà a preparazione di un frori. Per hè necessaria a pulizziari la patate, carotte e cipolle. Patate è carotte taglio di ghiaccio. straws cipolla crumble in. Tempura tutti i Sbuchjate e cipolle si traballat, e poi mudificà lu in tutti inseme è aghjunghje i ciciri.

È avà viaghjà à i cucina principale. Li grasti deve esse messa cù i ligumi, poi mette i tori, carne. Purpetti su cima, vi tocca à mette una sfarente di ligumi e vin la salsa più. At a scena finale, aghjunghje u agliu tazzulatu è vinu asciuttu (vinu hè a prima bisogna à bollire).

U li grasti e còciri la muddica di pani in u fornu di 20 minuti.

Sta ricetta chjama per ellu à passà un certu tempu, ma lu risultatu vi incanta vi.

Musei tutti i ricetti di u piatti manzo impussibili. Ma s'è vo aghjunghje à a preparazione d 'amuri e fantasia, vi ponu cullà cù u vostru propriu ricetti.