Comu manciarà di pani senza ova duranti un rapidu è di una basa di ogni ghjornu

Hè pussibule di coccu una pasta exubbente è savurita senza l'ova? Ùn dubite, sì! È ci sò parechji manere di preparà una prova, sia e legami. Tradizzjonalmenti, l'ova sò micca aghjuntu, per esempiu, per a pasta di pani, è i rotuli è pani di i boni ostelli sò cose è gustoso.

Per amelegà a pasta di uvedu senza oghje per pappelli è torti, vi piglià un pocu di tempu, 10 minuti. Una altra ora è meza hè necessaria per ellu in risaltu, è in dui oghji in u fornu pane è piesi boni è purpiarà seranu marrone.

Cusì, per a prova, avete bisognu: un saccu di legatu seccu, duie o più coperchio di zuccheru, u salinu à u gustu, a meza kilogramma di farina, 50 grammi d'oliu vegetale o margarina funnuta è un vetru di kefir à a temperatura di l'ambienti. E donne anziani di ricrizzàvamini chì a pasta si svolge in lush è suave, prima faci una cucara. Per fà questu, tutta a cantina necessaria di levitu, u zuccaru, u salinu è un terzu di a farina si miseranu cù kefir, u cuntinuu hè cupartu cun una napulita o una spaghetti è colpi in un locu calzu senza drafts for lifting. Dopu à 40 minuti, tutta a farina restante, a mantra o a margarina hè aghjuntu à a cullera raghjunata, mischjà bè è disturanu bè è rinfrescate a mischju di ripprisioni, senza intruduce, senza pruvucà o torna. Dopu à una ora è meza, quandu a pasta addenda à quattru à cinque volte, si deve esse divisa in scatuli o un gran pastele fettata.

Quandu un esperimentu, inveci di kefir, pudete piglià crema aghju lattice . A pasta senza ova nantu à a crema agria hè più friable.

Dividendu a massa e furmazione di diversi prudutti, sò posti nantu à una panera di furata, lubricated with protein or sugar syrup, è assicuratevi di stand di 20 minuti di prima di mandà à u fornu.

Ricertamenti, più è più impurtante per noi hè l'osservazione di u viaghju è a preparazione di parechji pratiche prisenti. Duranti stu periodu, i pezzi sunnu fatti di una massa maglia privata chì ùn cuntene micca prudutti d'animali, cum'è ova, latti è mantra. Ci hè una paglietta simili di levitu è bezdrozhzhevym. E quelli chì seguianu a so figura, per aduprà prudutti di massa pudente pò esse solu micca in u periodu di u viaghju, ma ancu in tuttu l'annu, quandu turnanu esse menu caluricu è più di dietetica.

A pasta senza l'ova è u latti nantu à u levitu hè fatta in seguitu. Un kilogramma di farina tamantu hè mistica cù un pacchettu di levadulità immediata, aghjunghje un vetru o un tazza media d'acqua cale, u salinu, u zuccheru à u gustu è a mità di un tazza d'oliu vegetale. Tutti l'ingredienti sò misgiati boni assai. Perchè a pasta hè moltuada, u megliu cose, è hè da furnisce è più faciule è più suntuusu. A prova hè datu per esce da dui volte. Dopu u primu ascensione, hè novu postu chì si spiegà è si n'andò dopu in un locu caldu. A pasta, risolta una seconda volta, hè tagliata in tufonate o pate cun un imposte.

Per cocchi una pasta batterless senza ova, u latte è di a mantra, mettite un vetru di acqua calenta è a mità di un tazza d'oliu vegetale in un tastu, aghjunghje a salanza è u zuccaru à u gustu. Agghiunce gradualmenti a farina tamiglia à questa mutazione. Per fà chì a pasta ùn hè micca assai grossa, ma micca troppu liquidu, necessitevi di dui vetru di farina. In u prucessu di cunghjunghjendu in a pasta, bisognu di aghjunghje una cullizzioni di soda, l'acitu scalded. Mestu mistu, si lags behind the hands, sarà rotolo è elàsticu.

Una pasta senza levitu senza ova hè più piace usata per pasticci di coccia , perchè tasteghja com'è sandwich in gustu è densità. Hè assai bbonu per aduprà per fà u muljari di chocolate. Per fà questu, durante a preparazione, aghjunghje l'oliu, cinnamon, crapa di terra è cardamom in farina, è pigliate a farina quantità à pocu quantu bisognu d'acordu cù a ricetta, per fà a massa di licenza. Se vulete, in a pasta senza l'ova, pudete puru aghjunghje frutti o u pappu.