Cosa a còciri, carne, u russu? porcu

Cosa a còciri per cena , carne? Per una pignatta appruvatu è sapuriti hè perfetta per u porcu. Avemu prupunendu ricetti, comu bassu e vacanze.

Andemu prima cunsidarendu chì a còciri manciava carni di bravezza. Stu - "chops cù una meraviglia."

Nantu una parte vi tocca dui pomi. li siccà è taglio larga pezzi furma. Mette in acqua, Ghiaccio, per una meza ora. A stu tempu, wage oliu in un Friteuse prufonda e còciri la patate, nzinu a prufundezza (secondu à i prugrammu). Next, pusata nantu Asciugamani in a carta à caccià u soprappiù di grassu. Maiale bistecca un pocu sutta Murat, tempura di cinqui minuti, supra a ogni latu. Stor cinquanta grammi di casgiu "Cheddar" e "la furma" dui placchi di lard taglio di ghiaccio. Next u kidnapping messu unu sfarente di metà u patate, annacquata cun casgiu, mette u manghjà, patate e misi la rimanenza i cubi di casgiu è lard cullezzione. Sfatica per quaranta minuti, in u fornu.

Andemu avà guardà ciò chì pò esse cucinatu in cena manghjà per i zitelli. A maiò sottu avissi a èssiri "aranciu" chops.

À priparà u piattu vi tocca à purtà fora u travagliu di priparazioni à la matina. A fari sta in un Malice padedda vi tuccherà to mix dui centu cinquanta grammi di sucu, arancia, 1/3 tazza, sauce Genti è oliu d'aliva, manciata tazzulatu di romarin fresca è cipolla, verde. Mette in Marinade quattru chops porcu, ùn pisanu di più cà centu grammi, per un ghjornu è mandà tuttu à u mascina. In la sera, CONVENTION u barbecue è mettela indù u manghjà. Corsi hè cunsigliatu di circa dece minuti nant'à ogni latu.

Avemu prupostu un attore cena di carne. It - costa porcu cù una salsa unichi.

À i carri girava fora suchjosu, hè cunsigliatu to marinate si in la matina. Stu pò esse fatta assai prestu. Per fà stu, mix dui tazzi di salsa actuelle è salsa mela, in una grande suppera. Duie grande sana agnellu messi nantu aluminium foil, massimo ferrante u so busta, è li ouverature cu marmura agliu, pèveru, sali e pibiri Cayenne. Next, vin la salsa di più di costa, chiudere, La Spezia, incù suttili e postu in frigorifero. In la sera, CONVENTION u barbecue e còciri di un ora. Next, tiranu lu bordu di l 'suttili è messi direttamente nantu à u barbecue, u olivier carne. Corsi in stu modu si deve esse in una meza ora. Si serve à tempu fretu è calda.

Andemu avà guardà ciò chì a còciri di carne, cena per tutta a famiglia. Hè nicissaria di fà schiacciare patate, da un chilugrammu di alimentari cù l 'agghiunta di medità un bicchìari di latti. Trè centu grammi di porcu chop | unu grande cipolla, è una grande tavuli campana, pepe, poi frittu tutte e tra 'na vintina di minuti. Algeri lu piattu panatteria cun burru, vagna lu incù breadcrumbs, mette mità l 'patate, tuttu u manghjà in u cima, è copre cù u salsa cullezzione. Lubricate l 'a superficia di francese mayonnaise, annacquata cun fromage furma (centu grammi) e postu in forru preheated à sfatica di un ora.

Quessi sò qualchi ricette chì còciri, carne, a cena.

Bon appetitu!