Cotolette Chicken cù u carbusgiu: sèmplice è gustosu!

In u mondu volti ci sò parechji ricetti di tutte e speci di Burgers, baddi, carne, purpetti, kebab, è altre piatti basatu nantu à manghjà. È micca cum'è, carne. Ma l 'cotolette gaddina cù u carbusgiu vi purterà u so locu succissuri in u workaday è lu menu serate. Spùticu da una gaddina si vai piuttostu seccu, ma a cunghjunzione cù u carbusgiu (cum'è una funziunalità - culore, o Peking) carbusgiu uttinni diliziosu, dilicatu. È u gustu di a materia hè guasi ùn si 'ntisi, ci dà solu applicàrisi ricchezza. È un altru di cchiù: cotolette Chicken cù u carbusgiu è assai facili di priparà e ecunòmica: i dui cumpona principali piglià in quantità uguali, è u risultatu hè un piattu assai. Bè, chì l'pruvà a còciri?

Sbuchjate e cipolle

Avemu bisognu: una mina di fillet gaddina, e lu stissu carbusgiu, bulbi vapour, agliu, mischiu pipiruna cun sali, ossia o di farina di lu pani (chiddu ri ittàri), oliu vegetale di frittura.

Corsi hè chjara!

1. Tagliate gaddina in pezzi cchiù granni, pri-rinsing surgente sottu acqua, corsa. Sè cumprà prodottu spavintatu, allura avissi a essiri pri-defrost francese naturalmente (ma micca in 'acqua calda, o in un micru fornu) - si sarà tastier.
2. U carbusgiu lavau è taglio grande tavuli. E lu arcu vi tagghiau una cubo.
3. Dopu, à noi Chì lu chinu. Fileshku arcu è custretti à traversu una Peugeot carne (stampus in u lattice sceglie più).
4. U carbusgiu dinù libru, ma in una capacità di differente, sola. Sè i casci sò anima troppu suchjosu, dopu à trasfurmeghja in una Peugeot carne risurtatu di massa deve esse pocu superari, tantu ca lu pruduttu finali di noi ùn sò luntanu in a padedda quandu frittura. Ci la fate cù carne macinata.
5. Carta lu mischiu di la rraggia, e sali (a gustu), agliu sbuchjata tazzulatu, un pocu erbe Provencal pò ièssiri usatu - cotolette Chicken cù u carbusgiu vi lingual parfumatu è inzuccarati. U friscalette, messa appaghjà impasta. In principiu, vi pò aghjunghje di più di farina chinu cu 'ovu, ma si farà u prodottu di più rigidu. In generali, a dicidiri di elli. Avemu Mulateri Di L'feranu quì senza elli.
6. Gray bona padedda cu ogghiu di verdura, tantu chi si hè guasi vugghiuta.
7. À u listessu tempu, formanu lu patties (faciuli è più còmuda di falla puru ciuttata in acqua incù e so mani). preform Paniruem (si deve fà annata è picculu dimensioni) in a farina.
8. li tempura più di un caldu suttana finu à un marruni (5-7 minuti pi spadda). Purtate à una champagne (in u fornu finale ponu esse cupertu cù un ochju è un pocu misi fora).
9. Un altru tecnica: u carbusgiu pò pri-bollita, ma quì, avemu usatu dialettu, siccomu havi 'na gran range of vitamini chi sò di primura di u corpu umanu. È i casci, soprattuttu macinata, è cusì tranquilli arrustita, la cosa principali - à tempura tomu di u focu, dèbule. Ebbè, noi Patrunu cun voi micca in un prescia?
10. Quì è prontu a nostra diliziosu cotolette gaddina cù u carbusgiu! A ricetta, comu vi vede, ùn sò cumplessu è l 'Sbuchjate e cipolle si pò accattatu nnô ogni magazzini lucali, o mercatu. À i muri verbi pò esse mandata cù patate, patati, lettuce, insalata, verdura.

Cotolette da a gaddina macinata cù u carbusgiu è carotte

Stu piattu pò esse cottu a suprana è facili, s'è vo pigliari 'na gaddina, pronto-granfa. È ancu - à aghjunghje una carota, dolce è suchjosu!

Allura, avemu bisognu: una mina di gaddina macinata, 250 grammi di u carbusgiu è comu tanti carotte, ovu, cipolla, un coppiu di garòfalu di agliu, aneto frescu, a farina, oliu vegetale, un mischiu di la rraggia, e sali.

Corsi?

gaddina pronti macinata (compru à i supermercati, o cottu pirsuna) hè mixte cù u carbusgiu macinata e carotte (vi pò aghjunghje un pocu di pagnotta latti - 200 grammi). U pesu tutale dinù annuncià agliu scafazzati a cipolla. dinù Ci presentà ghjovani aneto, cut, gaddina ovu pepe crudu e mistu sali. Tutti i cumpunenti sò sè mmiscatu nzinu a liscia (vi ponu aduprà un batch o inaturalis). Padedda un bon callu, su, u tuttu cù oliu vegetale. Da u di massa di li mani, Bagnato furmari un cotolette gaddina catturati cù u carbusgiu è carotte. Vultulata in farina, o breadcrumbs, tempura nant'à dui ganghi nzinu a marruni. In u finali chì li piaci più untuose, pò extinguish 5 minuti, sottu à l 'ochju (allora ùn hè aghjuntu l' acqua in l 'na padedda). patties Ruddy di carne macinata, pronto! Pronti à esse accumpagnatu cù o senza adornu lu. A propositu, ti pò sempre cotolette gaddina cun brùaccula. Allora rimpiazzà u culore di biancu, pri decoction di lu sinu à mità. È tutte e lu restu di l 'Sbuchjate e cipolle è i cucitura - u listessu! Tastà tutti i tardi!