Funghi Black. Corsi di stu funci

Black amanita hè una famiglia di Russula. T'hà una bianca carne chi gira, rosa o russu siddu veni tagghiata. odore amari, comu lu gustu, ma incù una eccuti dolce. Scuntrà i amanita neru pò esse in legni o di e fureste mixte, da aostu à uttrovi. Stu funci appartene à u terzu gruppu hè cunsidarata conditionally Castagne.

Features coce sti funghi

In Russia, funghi, neru per un longu tempu statu usatu comu lu megghiu fatta nantu à u tavulinu. A Siberia, a doni di a natura era u solu, funghi, industriale. funghi, Black, cucina chi principia sempre cù l 'meal, idiali di salting è marinating. All 'altri i piatti sò appena salitu, o , funghi pickled. Meal hè nicissariu pi guariri di u amaru è lattice addumatu. Per quessa, i funghi, in acqua, tinutu per parechji ghjorni, certi volti à cambià l'acqua. Sapemu assai tanti piatti, i ingredienti principale chì hè salitu, funghi, neru. A preparazione di certi di li cupria a stu articulu.

funghi Black. ricetti

Dapoi quasi tutti i piatti cuntena appena salitu, funghi, neru, cucina hà principiatu cù salting. Allura, avemu bisognu di i seguenti cumpona:

• funghi neru;
• 6 sprichji;
• ràdica barbaforte;
• fogli di Usines barbaforte, cherry, lecci è aneto;
• allspice è pèveru neru.

Chilugrammu di funghi di latti bollita piglià 40 aspra di u sali. funghi anu lavà sottu acqua, è bollari corsa di 10 minuti. U saccu, ca vi solitsya funghi, mette tutti i casci chì avemu priparatu, aneto, medità barbaforte, petrusellu 3 sprichji di àgghia. Allora si, funghi, annacquata cun sali, pèveru aghjunghje cullezzione ràdica barbaforte è sprichji. Avemu copre tuttu cù foglie liccia è mette sottu à u duminiu. I primi 5 ghjorni fungi mushroomsimagen tena a timpiratura nurmali, dopu smarisce u locu frescu scura di 40 ghjorni. Cusì avemu ottene una diliziosu dilicatizza - funghi neri pickled. A preparazione di lucca piatti lagnà più.

Mini-campagna cù funghi latti salate

Sottu hè una lista di i prudutti nicissarii.

Di l 'mpastata:

• fave - 130 aspra;
• oliu vegetale - 3 tbsp. L;
• ovu;
• 200 aspra a farina;
• teaspoon sali;
• mità di cucchiara di zuccaru;
• marmura panatteria.

Di l 'ripieno:

• salate funghi neru;
• cipolle;
• U casgiu;
• francese mayonnaise.

Impasta la muddica, cù sti prudutti. Avemu sparte lu in picculu cateni, chì ponu tandu ittàri fora. Avemu ottene una basa Logo-s pizza. Lubricates francese mayonnaise è sparghji u Capicorsu tazzulatu è petrusellu, funghi neri salate - cumu a còciri quessa, avemu digià cunnosce. Vagna cun casgiu nanticchia e cuire in u fornu à sinu à l 'olivier mpastata. Si gira fora tantu sapuriti, pizza incù un gustu unicu!

funghi Black pò ièssiri usatu a la priparazzioni di tanti pitanzi. A variità di ricetti, classicu, o cumuni, si pò trova in un libru.

Quandu cugghiennu funghi neru sò assai impurtante ùn a li cunfùnninu cun mlechnikami strasurdinariu chì sò malvulente. Gruzdev mlechnik distinguiri lu possibili di nu forti oduri piccante. Nunustanti lu fattu ca lu ciavuru di malvulente fungo piacevule à aduprà per manghjà ùn pò. Macari assai sirupy mlechniki usatu in forma secca è cû comu arumi.