How to cook a crema "Chantilly"

Ricetta crema, torta "Chantilly" hè abbastanza sèmplice. Hè fattu di solu uni pochi di cumpunenti. A materia più impurtanti - crema. Ci duvia esse frescu e hannu un cuntenutu di grassu di micca menu chè 30%. Più di tempu, u ricetta crema, hà cambiatu. U spettaculu realità di stu dessert, pò differ sviluppa da u uriginale, ozzione piatti cuntene, in più di u cumpona principale, acquavita, licore, cioccolato e tutti li tipi d 'aromi. Crema "Chantilly" pò ancu esse vegetariana. In stu casu, utilizà u latti n.

funzione principale

A priparari l 'crema "Chantilly", vi tuccherà à zotta a crema. Stu pò esse fatta cù una batch o corolla. Per zuttati deve aduprà stirà fattu di acciaio azzaru. Prima di l 'òpira si duvia esse friscura. In più, pudete puru aduprà stirà fattu di vitru o pruvèninu.

Chì in u prucessu di sannò u pruduttu ùn hè girava in oil, si deve esse friscura. Per quessa, u putere di i crema, deve esse posti in un altru saccu pienu di ghiaccio.

Crema "Chantilly": ricetta

A priparari l 'crema classicu vi tuccherà:

1. 500 Millilitre di crema.
2. 6 tablespoons di zuccaru cû.
3. 1/3 latti di cuppa.
4. strattu Vanilla o di zùccaru vaniglia.

prucessu di a preparazione

A priparari l 'crema "Chantilly", deve esse crema bè smantana. À principià, si deve esse frigo. Allora in un saccu nìuru deve vin un biccheri di crema e un bicchìari di latti. Desirably riscaldà. Avà vi pò principià à sannò. Facènnunni la megghiu a manu cù un salut, o un DAF. Cum'è un risultatu, ùn formanu un schiuma nstabbili.

In la massa favurèvuli à vin la crema, Nni, aghjunghje u strattu, vaniglia o lu zuccaru, vaniglia è di zuccaru cû. Si deve piglià in contu certi di i sustanzi. Sè vo aduprate zùccaru vaniglia, poi aghjunghje u zuccaru Julienne si meriteghja una sosula appena. Crema "Chantilly" hè pensa à esse micca assai dolce.

Dopu à mischià tutti i cumpunenti di a cumpusizioni è nicissariu a zotta di novu. Cum'è un risultatu, una messa homogeneous deve arrivare chì teni bè a so forma. Dunca, crema cottu deve esse liscia. Stu pesu ideali per der Ricette.

Crema "Chantilly": una ricetta cu cioccolatu

Zitelli, cucinatu in sta ricetta, u gustu hè differente da l 'unu di nanzu. Dopu à tuttu, hè a valurisazione di i castagna. Si vende i so cumpusizioni gustu di più dilicatu è urighjinali. Di l 'a preparazione di u crema, vi tuccherà:

1. 1 cuppa grassu, crema fresca.
2. Da 50 à 60 grammi di cioccolatu.
3. zuccaru cû.

tappe cucina

A priparari l 'crema di castagna "Chantilly", ùn hè necessariu di principià à mi lu cioccolatu e vin si in l' crema. U mischiu favurèvuli deve esse heated. Ghjè à ricunnoscia chì u cioccolatu hè fusi. pisu Preheat megliu in un bagnu 'acqua. Ma s'ellu vole vi ponu aduprà i micru. Hè abbastanza a postu un saccu cun crema e cioccolatu di 30 seconde à CONVENTION. Dopu à quessa, i so cumpusizioni deve esse bè cuntrastanti. Sè lu cioccolatu hè twin sulùbbili, tandu a prucedura pò ripetutu. Cum'è un risultatu, ùn ottene una messa senza alcunu lumps and incù un culore uniformi.

It S'avissi a nutari ca la crema, dànnucci calda hè impussibile, comu l 'ogghiu pò arrivare da elli. Per quessa, a messa favurèvuli deve esse posti in u fretu di u tempu. Si deve esse bè friscura. Solu tandu pò u so frusta.

Avà vi tocca à rispittà i instructions, prisintatu a lu ricetta, sopra discritta. A messa riscaldà hè un pocu chef. Si avissi a furmari na scuma nstabbili. Dopu chì vi tocca à entre in lu zùccaru cû. It S'avissi a nutari ca la crema, ùn deve esse troppu dolce. Mass to whip dinò. Cum'è un risultatu, ùn ottene una struttura di matinu, ùn perde u so forma. Pudete puru aduprà crema, prontu-fatta "Chantilly", torta, sala e pasticcini.

licore ribes

À u mumentu, ùn ci sò tanti formulations di stu crema, per esempiu, classica, spuma, végétalien, è ancu, crema "Chantilly" in italiano. In issu casu, avemu guardà u mètudu di u so preparazione cù licore amarèddu russu. A priparari l 'crema, vi tuccherà:

1. 300 grammi di pietre, di grassu di più chè 30%.
2. 20 millilitre di neru ribes licore.
3. 10 grammi di zuccaru cû.

How to cook crema

Davanti à voi còciri a crema "Chantilly", deve esse bè riscaldà crema. Ghjè u duminiu d 'oru. Altrimenti, invece di crema, à dà un oliu. Dopu à capelli, i francesi crema deve esse spartu in un saccu nìuru, inossu hè preziosi. Avà si pò prune. Fai lu megghiu cu un pompe à frombu battutu. Sè vo site una maturità, ùn vi duvite fala. In issu casu, hè megliu à drummed à medie vitezza.

crema Capacità si meriteghja insemi in una seconda vasu, cu Ghiaccio, tantu ch'elli ùn sò quariàtu. Drummed si tocca à sinu à u mischiu diventa di più elàsticu è liscia. You tandu pò aghjunghje amarèddu russu o licori è zuccaru. Mass nicissariu to mix strata da fondu à cima. Per fà quessa, vi ponu aduprà un drummed manu. Cream preparatu. Avà, pudete puru aduprà a ornate Ricette.

À a fine di

Crema "Chantilly" hè statu cunnisciutu dipoi u 16u seculu. Hè incantu per der tutti i tipi di Ricette. S'appronta un tali, crema hè assai sèmplice. A cosa principali - à sceglie i prudutti dritta è zotta a crema strata. Sè vo site un vegetariana, la ricetta classicu pò esse cambiatu. A crema, pò esse sustituita da u latti coke m, o piuttostu 'oliu, chì coglie in lu. Tuttavia, ci vole à utilizà un crema, subitu dopu à coce.