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I modi faciuli di croutoni cun furmagliu
Preparate un esercitu è salutariu in un pocu tempu, uttene un minimu di prudutti, hè abbastanza propiu, si vanu à i crutoni. Questu hè duvutu, in u primu locu, à u fattu chì pò esse fugliate ancu da quellu chì ùn hè micca allu chì s'unia à a stufa di l'ore, perchè i crutoni cù u furmagliu sò dispostu da quasi sempri hè a manu è u chef, è un solidu bachelor. In seguitu, avemu inturnu à trè da i modi più interessanti di preparalli, spieghenate in detail, passu à passu, cume a brindisi in u fornu, in una padedda è ancu in u microondas!
| Pane biancu | 200-300 grammi per duie servitori. |
| Uova | 2-3 pedichi. |
| U furmagliu hè dura | 50 grammi. |
| Spices | Salt, pepite, paprika, greens à gustà. |
Istruzzioni generale
Per a prima volta si dumandassi cumu fà crustoni, ùn pruvate nzinu a pruvà prima di pruvà cù l'intornu cumplessu di a cucina. Preparate tutte l'ingredienti di l'ingredienti è seguite e struzzioni cumpresi:
"U primu passi". In un tettu prufunnu, batti l'ova finu à pustamentu. Aghjunghje spices (sal, peprina, paprika, stufa secca o fresca) è favvi.
- Pianu di dui. In un bramante rossu, aghjustate u furmagliu, l'asciugate cun u zadellu di limonu (questu ùn permettenu micca chì u furmagliu hè amatu dopu à u trattamentu termale) è di scorri à un tastu cù uovo.
"U passageru tri anni". Pane chì hè micca pezzu più di quattru centimetri. In oltre i vostri croutoni ùn anu micca pussutu quaghjera ind'i tutti i vostri gustos.
Dopu a cumplegnu tutte sti passi, avete elitu u metudu per quale preparate toastu cù u furmagliu. Toasts, frittu in una padedda, sarà crucixiu, dopu à u fornu - arsu è gentile, è a so cucina in un forno microondas salvà assai tempu.
Pour una poca cantità di oliu vegetale in a padedda, calenta à un sguardu caracteristicu è avè u frittu. Per fà questu, ogni fascia di pane hà cura di cunserva in salsa di uovo è poverò u pane nantu à una panera calza. Doppu un o dui minuti avverdi u croissants è ripetì sta prucedura altre duminiu più finu à ch'elli si sò cocinati finu à chì crispy.
Dopu questu, ripigliate i croutoni da a padedda è i mette nantu à i mandarini di carta chì avaranu a riflette di l'oliu. Continue per friture i croutoni finu à quandu aghju da u fugliale d'ova o pane.
Un'altra manera interessanti, cuncepimentu per i zappanu per pruvà à l'alimentariu per dà un un gustu novu novu.
Dopu immersu tutta u pane chì avete in u to ovo, ancu in u locu nantu à una cuperta di fermente è pour a salsa restante. Pudete aghjunghje l'agliu chì hè passatu per a stampa, chì farà chì i vostri crostoni cun u furmagliu ancu più piccante.
Torci in bagnati in un preefiche à u furmulu 150-180 à 10-15 minuti. Allora pigliate a bacia è aghjustà appicientemente a brindisi cù un cuteddu. Sì u pane hè imbullatu da l'internu, ma ùn hà micca persu a so dulcezza, è i vostri crustoni sò pronti!
Crosti furmi
Mètode di presentazione
Toast cun u furmagliu hè un pratiche versàtilu chì pò esse presu cù i salsi cale è dolci.
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