Spinach frozen: ricetti di cucina

Tutti quelli chì si aderiscenu à un stiltu di salvatoghja è nutrimentu in particulari, a pianta famigliali cum'è l'espinacche, chì hè carattarizata da un gran numaru di vitamini è minerali chì sò resistenti à cambiamenti di temperatura. Per quessa, sta cultura hè spessu cunzidiva, in questa forma l'avemu l'usu quandu aghjustanu diverse platti.

Spinach frozen, ricette di quelli chì sò assai diversi, hè usatu quasi quasi annunziate, di sopuli à i salsi. Inoltre, ogni cozzione di u mondu ùn pò micca fà senza aquesta pianta, chì hà largu assai verde. Hè cunsumatu crudu è frittu, stufatu o aghjuntu à i zucchetti è l'insalate, hè ancu bè cù u furmagliu, a moscata, u bacon, a crema, i pumati, i nucelli è i chini.

L'espinach frozen (ricette cù u so usu se daveru) sò venduti in forma solta, blocchi o in forma di boli. Prima di l'usu, deve esse diluccu è bè rinviatu per rinfurzà l'excusità d'umidità.

E pìccule ciò chì pratiche pudete appruntate da sta stante pianta.

1. Salsa pè pesci.

Ingredients: spinach frozen - un medio kilogramiu, crema - a mezza litru, u salinu à u gustu, u succu da un limonu.

In acqua di furmagliu, l'espinach deve esse cagiunatu da parechji seconde, poi spressa bè, finamente picatu è aghjustatu à a crema warmed. Ci hè ancu mette u zitellu di u salinu è u calmerà a misura finu à u mumentu chì sparghje.

2. Soup-puree.

Ingredients: trè zoccu di caldu, un vetru di crema, un pacchettu di spinach, una cipolla, trè dalje d'alli, dui cullizzioni di l'oliu d'aliva. Nutmeg nantu à a punta di u cuteddu, u salinu è a pepite à u gustu.

L'agliu è a cipolla si salate, l'agrume aghjunghjia è estinciata duranti deci minuti, dopu a quale tuttu hè colpi in caldo è fogghi durante parechji deci minuti. Sò sopra hè moltu in un blender, a crema hè aghjuntu è caldera à parechji minuti. Prato finitu pezzulatu cù noce moscata.

3. Macaroni cù gambelli è spinach.

Ingridienti: trenta centu grammi di cammara, dui cullizzioni di mantova, un dente d'agliu, un pacchettu di spinach, u zucchinu da un limonu, una cullette d'arba cream, sal, pasta.

U cammarinu hè sbuchjata è frittu cù l'agliu in l'oliu, u spinach, u zùmmu di limonu, u salinu è a crema agria si aghjunghjenu è tuttu hè moltu mistu. A salsa resultanti hè speduta per a pasta pasta.

A data, ci sò parechje platti chì anu spiazzatu friddu, i ricetti per a so preparazione ùn deve micca moltu tempu è sforzu, perchè sò spessu usati in cucina. L'insalata cù l'espinaca è u canardinu hè assai populari è assai gustoso. Per a so preparazione, hè necessariu di rotolate e foglie in oliu d'aliva è state nantu à un grande platu, quattru tirzi di canzone è quattru ouchi arrustate è disperse nantu à e foglie. All sprinkle with vinegar in vindu è sprinkle with croutons.

Propiu l'espinacchiera pò esse presente in ogni platti, ma a question si sorgieghja se pò fà cumprà una pianta fresca, per esempiu, in a staghjone d'invernu. Una alternativa à questu hè un pruduttu frozen, chì pudete sempre cumprà in quasi un supermecciu. Ma ogni sapinatore culinariu spertu saparà cumu preparatu l'espinaca fridda in casa. Per quessa, a pianta hè lavata, mette in acqua di furore è fogghjola durante 3 minuti, è hè rimessu in un colpu è friddu. Puderanu di scaccià e so boli è ghjinìscenu fora, perchè tuttu u szircinu sopraghju hè sparitu. Allora sò disposti in furmagliu di ghiaccio è pusendu nantu à u freezer. Quand'elli sò immagini, si ponenu in un saccu. Semu devi esse nutatu chì un bead cuntene duie cullettes di spinach.

In u nostru tempu, l'espinocchi cungius (i ricetti sò datu above) ùn hè micca l'ultimu among vegetables verdi. Ùn avete micca solu un gustu inesgabile, ma ancu prugetti curati.