Patties sòsula di carne macinata

Piatti da a carne tritata sò disponibile in la cucina, quasi tutti li paisi di lu munnu. Per noi, a versione più pràticu hè Burgers. I metudi di a preparazione di stu cuntu, a primu sguardu, piatti - un grande varietà. Allora differ in la prima cumpusizioni di carne.

A ricetta classicu di funghi di carne macinata sicuenti: porcu e nostre in statura uguali (500 grammi) hè bè lavau, seccu cù un pannu, carta e mince (si saria megliu à piglià una maglia più). Stu numeru di carne, vi tocca à piglià un 3-4 bulbi mità di-size e comu tanti sprichji di àgghia. Iddi macari mandatu à i Peugeot. Allora anu un pezzu di pane biancu in u latti è wrung fora, è mi lu. Sparte lu risurtatu di massa 2-3 ova.

Sali è terra, pèveru neri aghjuntu à tastà. Appaghjà mmiscari tutti Sbuchjate e cipolle, a agghiunciri a la chinu 50 grammi d'acqua minerale gasosa. Da l 'massa favurèvuli patties affiuranti sò annata o ovale. Nantu una skillet calda, vin ghjustu un coppiu di tablespoons di oliu vegetale, è, quand'ellu vene à una bollari, si sparse u nostru Burgers. Lu primu minutu è una mità di lassa nu forti u focu, è po stà si à mudarata. Dopu à 10 minuti, chì più di Burgers è accurtà u so calori a suttana. 15-20 minuti u fornu hè prontu. patties sòsula di carne macinata pò esse cambiatu in u vostru discretion. Per esempiu, aghjunghje 2 patate, maculata, è hè stata longa piattu pràticu vo vi truvà parechji altri invece di u pane biancu. E agghiuncennu 1 carota, arrivare i chops cù un muscu dolce, debuli.

Dinù, ùn vi pò aghjunghje nunda: ùn u pane, ùn pomi o di carotte. E poi ti cuntu, carne, puri, ma ùn menu sapuriti Burgers. Spirimentu di e esse sicuru di truvà a unu ricetta chi sarà u vostru préférés. Un altru sòsula di patties, carne macinata include una chilugrammu di carne, frit, biancu, è 800 grammi di Capicorsu. Nc'est cateni medità cipolla, sò passaged in un oliu vegetale, mentri l 'altra medità ferma ùmitu. Tutti stu passatu à traversu una Peugeot carne. Cipolle in una quantità vole à falli a carne bianca in u prucessu di a cucina hè diventatu suchjosu. Agliu hè aghjuntu se Bramati, ma sali e pibiri - a tastà. In sta ricetta purpetti di carne macinata hè abbastanza à aghjunghje 1-2 ova crudu. Tempura u listessu cum'è in a prima ricetta.

Un altru varianti di la priparazioni di patties, carne macinata. Hà assai di a so asèmpiu è hè dinù fattu da a trappula, carne dietary, ma issu tempu, inveci di carne bianca accattari l 'gamma (parte megliu FEMUR - ùn ci hè più, carne). cosci Chicken bè lavau sottu acqua, corsa, caccià u buccia, cuntene una grossa quantità di grassu è siparari li carri da l 'Hermitage. Passa lu menzu un Peugeot carne cù cipolle. In cuntrastu a una prima, sta ricetta Burgers di carne macinata coce ùn micca bisognu di una grande quantità di cipudda, 2 medie lukovok abbastanza. Chilugrammu di carne: una coppia di ova, un coppiu di garòfalu di agliu, macinata, terra, pèveru neri è u sali - chì l'tutti vi tuccherà à còciri, carne in bocca-culori. No mpurtanza comu voi priparari l 'Burgers: frittu in oliu vegetale in una doppia chaudière, o simpricimenti, ch'elli vi scopre tù è a to casa.

À priparà Pane pisci , voi vi tuccherà pesci freschi situatu à mezu à dui chila (sta pò esse un arghjentu, plat, plat, o arghjentu). Lavà a pòlvara è Terre puliti da a scala, eviscerated, skinned incù un cultellu spertu e tagghiò la testa. siparari arechja i carri pisci da l 'ossa, e lu filettare favurèvuli à traversu un mi carne, Peugeot. Cuntrariu di pisci macinata bisognu di menu arcu (1 chilugrammu fillet abbastanza grande bulbu 1). U overabundance di cipolle durante cucina avissi a tumbà u gustu di u pesciu, e chistu è innaccittevuli. Agghiuncennu un coppiu di ova crudu, si ricevutu assai di scrapie, sali e pibiri a tastà. Furmari lu patties di pisci granfa è messi in una padedda de oliu vugghiuta. funghi e frittu dece minuti nant'à ogni latu. pignatta Italiana gira fora!