Lagnusi carbusgiu ripieni - manciari prifirutu casalinga indoli

Cù u trabucinata di ghjorni, primavera, si voli sempri à esse à u sole, u aria fresca, è ùn vulete tèniti à la pignata. Ma la casa à nutriscia qualcosa tù voli, è noi comincia a ricurdari la sèmplice, ricetti uncomplicated chì permettenu di "tumbà dui acelli cù una petra" - à priparà e sapuriti e prestu. Di stu piattu, mossa, si pò mittia salvu lagnusi Holubec. Hè chjamatu lagnusi perchè u pruprietariu ùn tuccherà à disturbu e all'Europei i casci carbusgiu in forma di panini carbusgiu. Certi crede ch'elli ghjùnsenu cù una casalinga lagnusi. Cù sta ùn pudemu accordu. Più à spessu, sti ripieni nvintatu una mòglia ecunumia è risistenti pi fariti u so maritu, perchè in lu veranu à truvà una manera undamaged cavuli sana, chì sò nicissariu di u carbusgiu classicu, pò esse assai difficiule.

Di i variità di ricette di carbusgiu lagnusi ponu facirmenti sceglie un gruppu di basi di i prudutti, chì hè di primura di stu piattu. A Canzona di parrari sta in più tecnica.

U carbusgiu. Di u carbusgiu lagnusi hè più adattatu à u carbusgiu winter, cavuli chi hannu casci bianchi denso. N'àuta dinzitati thickening - u vilenu, in u carbusgiu lassa senza spirienza o tagghiau fora cumportamentu, o Giufa in una Peugeot carne. Ma a maiò parti di u carbusgiu sbuchjata tazzulatu, allura l più acqua vugghiuta e bollire per uni pochi di minuti. In sta manera, ridutta extinguishing volte u carbusgiu, cavoletti diventa prestu Chjara.

carne macinata. A cumpusizioni più adatta di u preparazione di u so lagnusi carbusgiu eni cunzidiratu un mischiu di i dui tipi di carne - boiu è u porcu. Sè vo piglià solu in terra, piatto manzo vi magro se solu porcu - grassu.

Cipolle è carotte puliti e macinati. Calchì volta, nanzu li imposta in macinata frittu in oliu vegetale. Fans sò dinù aghjustatu quì pèveru.

A priparari l 'salsa carbusgiu ripieni lazzaruni pi pigghiari lu pumadoru in u so suchju. Ma sottu bugettu di più costu - temi tomate, o, sauce. U salsa hè più gintili e intarissanti à tastà, aghjunghje u crema, aspro, in lu.

Rice hè di solitu bollita nzinu canzoni in una grande quantità d'acqua. Ùn vi scurdate di acqua salata. hè bisognu A assai d 'acqua à ricunnoscia chì u risu ùn hè ne di furmintuni.

Hè in u Crosta carbusgiu lagnusi spessu aghjunghje una o più ova. Ch'elli ùn darà Crosta carbusgiu innamurà appiattu quandu frittura.

Spices ogni sceddi a vostra almanacchi. Più à spessu, stu pepe neru, foglia, baie, agliu, cardamom, qualchi misi a lu piattu. Pudete fà più fàciule è cumprà un saccu di cunnimenta prontu-fattu, chì si chjama: "Per u carbusgiu ripieni".

À u locu di a preparazione di u carbusgiu ripieni pò esse divisu in dui tipi principali: un carbusgiu ripieni lagnusi, taganu in una pignata supra lu cufuni chinu e lagnusi carbusgiu ripieni, industriale in u fornu. In lu sicunnu casu, i panini carbusgiu lagnusi cupertu dopu à coce un viteddu crosta.

Avà chì tutti i prudutti sò accattatu, hè tempu di còciri li panini carbusgiu lagnusi.

Ricetta 1. Hè adattatu per quelli chì numarosi à i principii di u cunsumu sana.

1. U Populu Và 2 pezzi di panzetta è carota, suey e tempura in oliu vegetale.

2. 300 grammi di carni macinata e tempura.

3. suey sbuchjata medità un capu di u carbusgiu.

4. beni Luntane 1 cuppa di risu.

5. Pagliacci, 1 litru d 'acqua calda è dissolve truvava dui liquid cubo verdura.

6. Imbulighjate u tuttu lu cumpona chinu e vin u liquid Priparati.

7. DISPARU simmered, cupertu di circa 30 minuti. Pocu nanzu u vuluntà à aghjunghje u piattu, foglia SCIACCA.

Ricetta 2. Megabystry ricetta.

1. Pagliacci 2 cipolle, 2 carotte, carne macinata e libru à traversu una Peugeot carne.

2. Add to 2 uova, funghi e sbuchjata tazzulatu 3 sprichji di àgghia.

3. Saison cu sali e pibiri e mmiscata di novu.

4. Da lu risurtatu ca lu chinu purpetti forma e mani Bagnato, li ittàri in u breadcrumbs.

5. oliu vegetale Fritto lagnusi Holubets nant'à dui ganghi sottu u Cover nzinu a prufundezza.

Hè pussibule di fà altrimenti. Furmata Crosta carbusgiu lagnusi ripone nantu panatteria lucidatu, bois a so sauce (aspro, crema + pomodoro farina + Spoon) è purtà a champagne in u fornu. Allora ittàri in breadcrumbs ripieni vuòti.

Sè u tempu di còciri ùn fà i studienti lagnusi Crosta carbusgiu. Ricetta: in un cunillu Bonifacio di carbusgiu, ligumi, manzo in terra, cù u carbusgiu mittaraghju torna. Bonifacio ripieni lagnusi vin salsa, crema, aspro, è macchia e simmer circa 45 minuti à una temperatura di 220 gradi.