Lettera di strudel phyllo muddica

pasticcerie, fatto in casa sò sempre amata da i zitelli è adulti. In u mondu mudernu, cucina, hè cunnisciutu per una varietà di ricetti chi putemu piàciri te è sò amatu.

Cosa hè a muddica phyllo?

Filo mpastata hè cunnisciutu in a cucina, Eastern è Mediterraniu. Hè perchè si face tutti i vostri Baklava zitiddina favourite, comu puru l 'erba greca francese pie cun spinacio. vi pò sempre tutte e di stu testu hè chì ogni cosa da a sala da manghjà, panini e Crosta legni. i prudutti finitu da lu prupone è pè strughjesi à u to bocca. Strudel di filu mpastata - una funziunalità, dessert, assai pupulari.

Cosa hè u strudel?

Stu delicious cake hè vinutu à noi da a cucina austrìacu. Tradizione, hè un libru di u testu silencieux cun mele. Spissu priparatu da a muddica strudel phyllo o soffio. Si pò prividia mele chinu cu diversi additivi, comu a cannella, vaniglia, cardamom. Calchì volta, per un cambiamentu à aghjunghje Ecouves o passula. Oghje notu ricetti strudel cun pira - ghjè un più surrisu. In issu articulu vo vi mparanu a còciri strudel di filu, pasta cun mele. poze ricetta vi aiuta à sta dimarchja.

filu pani in casa

Veramenti nudda spiciali circa stu testu ùn faci. Si pò esse acquistatu in ogni casi prontu. Ma, cum'è di solitu, ospiti casa-cottu sò di solitu tastier, friscu e più accéder. So s'è vo avete tempu, à pruvà di fà u so filu. ricette di muddica sò tanti è parechji di li sò differente: un locu, per esempiu, uova, messu in lu. Pirciò, sceglie una sòsula di u vostru almanacchi. Chì hè una funziunalità.

nicissarii per i cunfizzioni di u testu:

• una tazza di farina;
• circa 2 tablespoons zuccaru;
• medità un biccheri d'acqua;
• side pinch sali;
• medità teaspoon di baking soda.

U prucessu di cucina hè a siguenti:

• Wage l 'acqua a 50 gradi, è si truvava finu à u sali cumplitamenti sciugghiu.
• In un saccu còmuda cernigliavvi farina, agghiuncennu salata è oliu vegetale.
• Pour drink.
• Impasta u filu mpastata chasse arechja. Most ùn aghjunghje liquidu - in u prucessu di cascioni lu chiummu mpastata cuerenza àutri. U pani finitu deve esse elàsticu è ùn micca sguassà a li mani.
• Sparte lu in parechji cateni è ognunu hà repel.
• perline Roll, li cummogghia cu cosita unn'esisti è mette in lu frigorifero di circa una ora.
• Next, ittàri fora ogni pezzu comu magre pussibuli.
• N sèquitu, li linzola bisognu di a crisciri li vrazza in indicazione cuntrariu, ma essendu primurosu micca a trari lu. U pani ùn s'assumiglia à a carta, à esse guasi trasparente.
• Trasfiriri linzola pergamena pronti. Sè vo ùn jemu a to freeze u pani, poi ri ittàri lu ittàri strata è caccià un pannu Bagnato, comu si po 'asciucari prestu è divintatu brittle.

By lu modu, l 'mpastata finitu in u cunghjilatori pò esse cullucatu à sei mesi. Just ùn to freeze lu in dui, perchè hà da perde u so pruprietà.

Strudel di filu, pasta cu meli

Pi fari stu libru, ci sarà bisognu di circa 20 linzola di phyllo e circa 1 chilò di mele. In agghiunta:

• limone;
• passula, o frutta secca vuòti - 100 aspra;
• di farina;
• burro - 150 g;
• Sugar - 100 aspra;
• cannella - mezzo teaspoon;
• zuccaru ghjacciu per dicurativa.

tempu cucina tutali di filu mpastata strudel - circa 40 minuti.

• Buccia di u mele, cuscì lu core è suey sbuchjata. À mele ùn s'oscurò, si deve vin limone, in più, ci darà un più dilicatu strudel gustu.
• Mogliu fruttu seccu in acqua vugghiuta di 10 minuti, sbuchjata chop |, si sò grande.
• U travagliu ci minti a farina a superficia di l 'Annunzio bassa di muddica ùn hè micca quellu.
• Next vi tuccherà à sciogghi lu burru e imposta linzola di muddica, lubricate elli unu da una. Sè vo ùn lubricate i linzola di muddica di pani in u sicca fornu è hè tasteless. Cusì fluff 10 fronde.
• mele affettata mmiscatu cu fruttu seccu, o mortula, annacquata cu lu zuccaru e cannella. U mischiu deve fà fora asciuttu, senza suchju soprappiù. Half toppings à mette nantu à e fronde bread filu e ittàri arice forti zaschipnuv.
• Diffusioni nantu una strudel panatteria basta cusgitura falà. prucedura autre cù foglie cullezzione è l 'altra medità di u ripieno mela. Top dui strudel lucidatu dinò.
• U fornu deve esse heated à 200 ° C. tempu di cucina - 20 minuti. Vuluntà strudel vede culore - un parmu d'oru.

Rolls Vogliu un pocu arrizzà, puis vagna cu lu zuccaru cû. U vostru strudel di filu mpastata hè pronta!

Strudel di filu mpastata cu casgiu

Un altru embodiment strudel, micca menu sapuriti. Pi fari lu voi vi tuccherà:

• alloghji casgiu bassu-grasse - 200 aspra;
• phyllo mpastata - 20 linzola;
• burro - 150 g;
• yogurt - 3 tablespoons;
• vaniglia - pizzicu;
• zuccaru - 2 tablespoons;
• Miele - su richiesta.

• A ricetta di a preparazione hè simile à un altru di filu mpastata.
• Vi tuccherà à sciogghi lu burru e fluff ogni note lea.
• Nantu una bread piglià 10 fronde.
• A priparari l 'ripieno, mix casgiu alloghji incù yogourt (pò esse sustituita da bassu-grassu, crema, aspro), mix bè, aghjunghje lu zuccaru, vaniglia, e frutta. Batta mischiu inaturalis nzinu a la missa Chjara liscia.
• Da u pesu di u locu nantu à i linzola testu lucidatu. all'Europei arechja in un libru, è postu nant'à liata panatteria.
• A seconda parte di u ripieno usatu di l 'autri 10 fogli di muddica di pani.
• fornu Preheat à 200 ° C. Cuire panini di 15-20 minuti.

Bon appetitu!