Napoleon - torta da a zitiddina

"Napoleon" - una torta di fideltà reggimentu. U so savore hè pràticu di tanti da a so zitiddina, quandu i putii à cumprà era assai cchiù cari, è ci hè pocu scelta. Ma còciri soffio impregnated cun torta, crema, dà si à un tempurale sand a tè parfumatu, era u putere di ogni pruprietariu. Prima avemu parrari quantu à fà un "Napoleon" in casa, truvà fora da induve lu nomu di sta torta.

Sicondu à una versione, lu nomu di stu dilicatizza fù inventata da un Centennial anniversariu di a vittoria in a guerra contr'à i francesi in 1912, in a Mosca. A prima, stu, dessert, ùn era una torta, è una torta hè triangulari. U so forma, simbulizeghja chjara Bonaparte. A pocu stranu, di sicuru, chì u pane fù chjamatu dopu à nemicu l'Impiraturi. versione più logica hè chì u pane "Napoleon" fù inventata in Italy, di cui avemu Mulateri Di L'parlanu più tardi. pasta, mandarino, chì hè u fundamentu di sta torta fu nvintatu guasi dui seculi nanzu ci era una guerra, in 1812. A chef, pasta, un Frances Claudius Gele, sprummintatu lu facia pi festeggiari l 'mpastata senza canna di u so babbu, malatu di hot. Claudius pigliò a farina, mette in lu ogghiu e acqua, e impasta è uni pochi di i tempi. Peering in u high, scuprì un libru lamelar. Gele dopu lasciò à sviluppà a so cumpetenze cucina à la capitali e, apparentemente, ricetta soffio, pasta Taliani arrubati. C'arrivò a so patria, si inventata un nova ricetta per una torta di soffio, pasta. E solu poi lu chiamò "Napoleon", comu lu criaturi di l'ingredienti principale di u pane - testu, hè dinù un Frances, comu lu mpiraturi Napoleon.

How to "Napoleon"? Amateur hannu un pocu la pacenzia e sforzu. Duranti l 'a preparazione di stu magnificu, dessert, deve esse à usu cuntu in cunfurmità cù a ricetta, accussi si girò fora parlà riali. "Napoleon" -, torta, cumpostu di molti Bonifacio magre di soffio, pasta, ognunu di li quali ci vole à impregnate lu burru cremoso o crema. Quandu u pane hè prontu, si deve sempre addritta a pasta, mandarino hè dilicatu, acquistatu dulcezza.

"Napoleon", torta cù crema

À priparà un viteddu, dessert, di soffio, pasta, noi vi tuccherà:

Sbuchjate e cipolle di l 'mpastata:

- margarina o burru: - unu Pack;

- yogourt o di crema, aspro, - una tazza;

- pollo ovu - una cosa;

- di zuccaru - dui tablespoons;

- farina di granu - quattru tazzi;

- drink, l'acitu slaked - un teaspoon;

- un pizzicu di sali.

Sbuchjate e cipolle di u crema:

- Milk - dui bichjeri;

- ova gaddina - dui;

- burro - centu grammi;

- farina di granu - dui tablespoons;

- di zuccaru - mezu tazza;

- vaniglia, - una borsa.

Chì l'principiatu cù i priparazioni di Pane torta panatteria. Per fà stu, quattru tazzi di farina proseem à traversu una sieve in a smarisce lumps and à arricchisce lu cù ossigenu. Vi furmari un fossi di a farina nantu à un tavulinu puri, asciuttu, cima dannu si un pocu. Piglià u margarina o burru: e no ti tagghiau lu in picculu ghiaccio. Siguita "chop |" grossi farina di lu cuteddu e burru pancetta, o margarina finu finu si forma un tipu di lumps oliu. Cuntinuemu à "marcianise" u pani, 'aghjunghje a yogourt o aspro, crema. Allora, unu ovu è di zuccaru. Mpastata sè, dopu tagliere cuteddu, raccoglia è in una grande suppera, scossi cosita unn'esisti, o simpricimenti si mette in una borsa, è si n'andò à l 'frigorifero di un ora.

Doppu ca, piglià lu pani e sparte in picculu clumps, chi poi vi sfatica Pane. Cakes deve avè sette o ottu. È unu di più chjuchi, torta à andà in u pistìcciuli di dusting. U muddica di Pane hannu a ittàri fora assai magre, circa 1-2 mm. Sfatica nant'à un linzolu panatteria, ci minti a farina in u fornu à 180 gradi. Hè da nutà chì u Pane sò secchi assai prestu, è ch'elli arrivare assai brittle, tantu ci vole à tirà e elli mi seguita. Mentri Pane sò arrizzà, priparà la crema.

Per issu noi piglià una padedda e ouverature l 'ova e di zuccaru nzinu a liscia. Ajouter un coppiu tablespoons di farina, move. Allora vi vi falsi riempia cun latti e move evenly, tantu ca nuddu lumps. Avemu Suspect di focu è di massa avvicinendu si à i bollari. In stu casu, basta à ntirfiriri arricchisci cu lu crema. Cacciate da u caldu è mi si a tali puntu chi la missa si pò sciugghiu burro. Imbulighjate bè è aghjunghje vaniglia. Lascià a mi.

Quandu l 'crema hà riscaldà falà vasciu, vi tocca à piglià una pignatta è ripone nantu à a so prima, torta. furnaru arechja appiegazione evenly più Pane, crema, nakrrem seconda riserva. Nantu l 'altru Bonifacio, deve esse fattu u listessu canadese manipulation. A chjuca li mina, torta in pistìcciuli è sprinkling la torta finitu. Cacciate u dessert, in u celi frigorifero.

"Napoleon" - una torta celebratory, prufundezza, cù un viteddu crema cremoso vaniglia, sicuru, pi fariti vostri passi amatu è i vostri figlioli. Bon appetitu!