Piaghja da u ghjurnale «New York Times»: una ricette culinaria cun una foto

Nantu à e tàvule di parechji amasgi i casati in u mondu in a caduta hè un pezzu cù prugnoli è cannella. Perchè hè cusì popularu è induve hè vinutu, avemu dicu in stu articulu, alloghju à dà una ricetta classicu è cunziddi assai variazioni. Cusì, a pezza di prugna da u "New York Times" da noi hè per voi!

Un pocu di storia

Cumu hè chjaru da u titulu, l'aspettu di u pastificà ùn era senza l'intervinzione di u famu ghjurnale americanu. Appena, da u 1983 "New York Times" pubblicatu a ricetta di u fruttu di frutta. Di sicuru, micca nantu à a so propria iniciativa - l'uffiziu editoriale di u ghjurnale era inundatu cù e lettere esigenti per ritornu a ricetta. E accussì per 12 anni. In u risultatu, l'editore di a seccione di cucina ùn pudia micca stand u dettu à i lettori chì questu annu (1995) serà l'ultimu, è se vulete à furmulà continuamente una prescription, uccisione è pèndite nantu à u fretru.

Chì hè cusì bè cù stu pezzu di prugna per u ghjurnale "New York Times"? Avemu da offre una ricetta gastrunistica sottu, è preparate è scurdate cunvinzione nantu à u tema di a justificazione per l'espansione. Ancu s'ellu si ritennu e dicenu à volta - vale a pena, sì.

Ancu vedemu è dicenu cumu sò quelli chì ùn piaceru micca prugnoli (o vulemu varietà), postu a quale avemu da ricercià una ricchezza fàciule, più faciule, ma no menos delicious.

Piaghja da u ghjurnale "New York Times". Ricetta

È quì hè! Per un trattatu, pigliate:

• Salt - 1 pinch;
• Sugar (1) - 400 grammi;
• Zucchero (2) - 2 tbsp. Culli;
• Prune negru - 24 piezzi;
• Farina - 500 grammi;
• Oli - 4 piezzu;
• Mantequilla - 240 grammi;
• Po piegghiu - 2 Tsp;
• Cinnamon - 2 cullen di teasci senza un tabby;
• Vanillin - 1 sachet.

Comu cocilu

Furmazione da questa nùmmuru di prudutti turnò assai! Ma ùn sugnu micca cunsigliatu di salvà è preparà un pastelu pianu da u ghjurnale "New York Times" in a scala specifica. Pudete sempre cungirolle i surplus, è poi rinfriscà in furnessi microondas - u gustu sarà frescu cum'è u gustu.

1. Forma sulitariu 28-30 cm in diametre, copre cù un pappagallo.
2. Calami u fornu à 175 ^o C.
3. Rinse u pomi, fassi è split à a mità, eliminendu a petra.
4. Pienu a mantra cù u zuccaru (1) è u salinu à l'exuberante.
5. Ùn impedite micca un bacinu, aghjunghje un ochju à unu tempu.
6. Parfetta scienzia di a farina cun un puddicinu di furmagliu in a pasta, ogni tempu cunfurendu à l'omoogenità.
7. Pone a massa in u prublema, u soffiu.
8. Pone a pasta di a pasta di u vignetu, senza pressu à pressu - in u prucessu di furmazioni, a pasta sera propiu in u fruttu.
9. Mettite a canna cù u zuccaru (2) è scuzzulate a superficia di u pasticcerie.
10. Aghjunghjia u pastellu durante 50 minuti. Quand'ellu viaghjanu, cuntrolliu per questu quì cù un pappu di ghjustu - ci deve esce sicondu.
11. Eliminà u pezzu di prugna da u New York Times da u fornu è permettenu di enfasi.

U Lycabetism

Per esse u pastu per successu, ricumandemu chì vi cunzidira i punti di seguenti:

• Tutti i prudutti per a pasta sò sempre a stessa temperatura. Per questu quì hè vale à pudè mette à fora una ora prima di coccia;
• Ùn limite l'ammontu di zuccaru in a ricetta. Sì, potti pari chì hè troppu, ma hè bisognu di capiscenu chì i prugne addiventanu in u trattamentu termale. 400 grammi di zuccheru conserva un equilibru di gustos;
• Ùn cresce a temperatura à a quale u furasteru hè coccu, ancu s'ellu si sarba prestu. Hè l'humadazione prufundita da u fruttu, perchè un cale maiòtu chì pruvucarà a furmazione per escezu in corpu superiore, restendu in u stoffu è pegatu.

Legendary pie with prugna in un novu modu

Vulete una cosa più faciule? E cocilu sta variazioni di u pastellu. L'avemu cambiatatu cù mantellu for fat cream (33% versus 82%) è aghjunghjenu zuccheru ferrie per più caramelo:

• Oghji maiò - 3 pedichi;
• Farina - 250 grammi;
• Salt - un pocu;
• Cream cun un cuntenutu grassu di micca menu 33% - 350 grammi;
• Sugar - 200 grammi;
• Po piegghiu - 2 Tsp;
• Prune negru - 24 piezzi;
• Cinnamon - 2 Tsp.
• Vanillin - 1 sachet;
• Sugar brown - 2 tbsp. Abbigliamento.

Cucina?

Preparing this plum pie "New York Times" in un novu modu:

1. U baking dish cun diametru di 28 cm hè cupartu da u baking paper.
2. Calami u fornu à 170 ° C.
3. Rinse u pomi, fassi è split à a mità, eliminendu a petra.
4. Pienu a crema à un piumente impurtante è ponu in a frigorifera per un pezzu.
5. Sift through the sift flour mixed with powder powder.
6. Divide l'ardutti è a vitelluccia.
7. Pienu i bianchi cun pezzi di salini finu à i cimi rotuli.
8. Ùn impedite micca un battiri, spruvate u zuccheru finu à i sciu tornanu elasticu.
9. Puderanu macchiatu, aghjunghje una ghjuvanza è vainilla cun l'unu. Puderete una massa spura di u culore biancu pallidu.
10. Trasfrescate in a massima d'oghje chimpanzés, aminata appuntamentu l'scapula da u fondu, per chì a pasta ùn piace micca. Questu hè assai impurtante, perchè altri u pezzu di prugna (foto) ùn saldà micca bè arsu è aria.
11. In duie tappe, aghjunghje a farina cun u pomu di furmagliu à a prova, cuntinuannu à blend da u fondu à l'homogeneità.
12. Puderanu a pasta in a forma preparata.
13. Da a cima, cuntene u midagliu di u lavamanu di u vignetu.
14. Mettite a canella cù u zuccaru brutturatu, sprinkle assai a superficia di u pastellu.
15. U fornu hè listessu chì l'uriginale. Servite, perchèndusi rifredda.

Solu un pezzu di prugna. Recipes pasites pas

Iè, hè luntanu da u tema di l'articulu, ma, crede à mè, per un otoño friddu, un pie di zuccaru di zuccaru hè cusì bellu:

• Letta - 125 grammi;
• Levice secondu - 4 grammi;
• Egg - 1 pezzu;
• Vanillin - 1 sachet;
• Biscuttanti crema - 40 grammi;
• Zucchero - 40 grammi;
• Salt - un pezzu maiò;
• Farina - 300 grammi;
• Prune - 500 grammi;
• Zuccaru biancu - 6 tbsp. Culli;
• Manga - 3 tbsp. Culli;
• Chocolate blanco (finamente chopped) - 60 grammi;
• Cinnamon - 1 cullea;
• Ruccu - 1 pezzu;
• L'acqua fredda - 2 tbsp. Abbigliamento.

Preparazione

Eccu un pezzu di prumuna!

Per a prova, calore u lettu, aghjunghje zuccheru, u salinu, u levitu, u ovu, messe bè.

Pour la farina tamanta è aghjunghja finu à ottene.

Aghjunghjite un pagliule bleu è avete una mezora nova A pasta sarà ligne è elàstica.

Pudemu à un tavulinu, fate cù una spugna di cucina è si spende in un locu caldu per una ora. Duranti stu tempu, a pani aghjunse 2 volte.

Mmedite sucre marrone, cinami è semolina finu à ottene.

Preheat the furnu à 180 ^o C.

Formate un diametru di 30 cm cù un pappadore di panera da manera chì i vurpi fate. Tirannusi, pudete passà facilmente a pezza finita.

Cusmi lavè, secondu è dividite cada fruttu in 4 parte (se i frutti sò grossi, da 6 pezzi).

Divide a pasta in 2 parte - 2/3 è 1/3 di u tutale.

A maiò parte di a rutina di massa e di prisenza a forma, formanu i laturi.

A mezzo a zucchina è a canna anche a pasta.

Pone a tagliera nantu à a cima.

Spruce i prugnoli cù u chocolatillo biancu è a restante mistura di zucchero.

U restu di a pasta hè rotata, cutata à tàece di a stessa larghezza è stata cun una reta nantu à a torta.

Coperta u pastellu cù una spugna di cucina è lasciate durante 20 minuti in un locu caldu per piglià.

Mesturà a catina cù l'acqua fredda è aghjunse questa mutazione cù un pezzu.

Pone a forma in u fornu è aghjunghjela durante una meza ora à un bellu colore di rasata.

Puderà crescate in a forma finu à caldu, poi tira è fridice cumplettamente in a retaglia, torna copre cù una spugna.

Eccu u pastellu. Varietà di farine

U prugnu da u ghjurnale «New York Times» hè assai diliziu. Pudete aduprà solu da i prugnoli è di a cannella à u furmagliu, supplementate da i cumercii di produtte seguenti:

• U pezzu (nettarine) 3 piezi, fette, più 200 grammi di raspberries;
• Manzanas 3 pezzi, una picca daputa cù pezzi è u mantu;
• Blueberries (blueberries) 300 grammi per a pasta, buccia 1 limone - in pasta;
• 3 tbsp. Abbigliamento di patata di coccu in a massa, una pignata d'ananas in lettu - per a pasta;
• Sustituitu 3 cigliu. Cogni di farina per una quantità simili di cacao è mette nantu à una pasta 300 grammi di ciliegli;
• Pittite 1 aranciu in a massa, fette 2 oranges pelle - in a massa;
• 80 grammi di chocolatè amara picatu è 10 foglie picchi di zucca fresca in a massa.