Pisci Chjar in casa

affare Pesca sò sempre una avventura bugliticce è incancellevule. È s'è no acchiappari di più vi purtari, a casa in casa. Ma ùn basta à acchiappari assai di pisci. U compitu principal - pi fari pisci Chjar di a casa. À esse in gradu di manciari carni, infumicati sprats pisci o diliziosu fatto in casa. Parechje ozzione di cociri.

Ogni pescatore hà a so cucina spiciali, ca pruduci pisci Chjar di a casa, cù un gustu è aromatica unichi. In stu piattu, vi ponu amüsant amici e amici. È a scopa ripiglia pisci fora simpricimenti "Viva".

Guardà u casu di a preparazione di pisci Chjar in casa soia, u gustu hè sìmili of "sprats". Hè interessante per ogni picculu pesciu (cod pulari, paste, peskariki), 1.2 chila quali avissi bisognu di dui centu grammi di oliu vegetale, un mischiu di pipiruna, campana, forti, foglie tè biccheri e sali cucchiara.

sprats Delicious hè acquistatu da intricciatu à parechji tipi di pesci, ma una spezia hè bastatu. Giustu lavà i pisci sottu acqua, montagna e smarisce arechja tutti l 'inglese innards, è certi, cum'è Indianu dec, caccià u capu. Priparati punti Collapsible padedda matinu-sî, annacquata cù u sali è pèveru. Imbulighjate foglie oliu è tè, verdura. Stu liquidu cumpleti pisci carcassi. Simmer almenu 3 ore nant'à u calori bassu cu l 'ochju chjusu. Allora aprire la pignata è cuntinuà coce per un antru mezzu ora. Duranti stu tempu, si evaporates ogni liquidu soprappiù. Avemu decompose sprat preparatu in anticipu sterilized vulume Vasi Mach. Blanking lids di ferru. Bollire di 15 minuti e ittàri up. Ma hè megliu di chiudere la ochju plasticu. Chì a friscura, poi sguassate a lu frigorifero di pruvista.

Ponu esse preparatu da a pisci Chjar a la casa cu verdura. pignatta Italiana fora di putasu o sprats, ma ogni altru. Per s'appronta tali bisognu magichi cinque chilugrammu pisci gutted, unu chilugrammu di cipolla, pulce, paprica, dui chila di carota, vinti chila di pumati, un litru d 'oliu vegetale, quattru tablespoons sali quindici tablespoons di zuccaru par litru d' acqua è mezu una cuppa di acitu di 9%.

Pumati sò terra, di un temi in un inaturalis è mmiscari cu li pisci. Simmer in una pignata a prissioni di almenu una ora. Ligumi puliti da i graneddi e buccia. Beets è carotte nant'à un mi parmesan joke. pipiruna Bell e cipolle taglio circuli medità. Tutti i ligumi sò frittu in oliu vegetale. Ci sò mittennu assai di ligumi e pisci. Carta lu residues zuccaru, u sali, l'acqua è oliu. Simmer per un altru ora. Pour la acitu in u piattu, sempre per cinque minuti, puis messu fora u Vasi biccheri pri-Priparati. Chjuderaghju a copre plasticu. Banche bundled up in un pannu matinu di un ghjornu, à sente à mi seriu. Magazzini a lu frigorifero.

Inexpensive Francesco sprat pickled Chjar sarà. Cook hè assai sèmplice. Cinque centu grammi sprat bisognu Marinade cavura ca cunzistìa ri sali, pèveru zuccaru mischiu lavrushki è mmiscata cu 1.5 tazzi acitu di 3%. Unisce tuttu u cumpona cù un litru d 'acqua è bollari vugghiuta di cinqui minuti. Imbulighjate u Marinade cu l'acitu. U resultant sprat na spugna liquidu. Forti chjuderaghju a ochju saccu. Impannillò in un pannu matinu, o incoddu. Cani Fate rifriddà. Allora a suluzione era viutò, quariàtu à una temperatura di circa 80 gradi, è dinò chini i pisci. Ripetiri sta prucedura di trè volte. Finitu sprat pickled messa in Vasi, vin u Marinade è refrigerate.

Cottu in ogni modu lu pisci ponu esse manghjati cum'è una pignatta siparati. Ci hà da esse una cumpunenti Sognu di stuzzichini di u tavulinu, alberghi. Soprattuttu sapuriti acquistatu da ogni mista pastu. À fà subitu una insalata, pudete puru aduprà un minimu di Sbuchjate e cipolle. Mittennu un coppiu di branza, erbe, fresco, francese mayonnaise è tunina Chjar. Room u mischiu di u fette di u pagnotta e uttinìu nu diliziosu vita.