Porcu in suttili, industriale in u fornu

Porcu in kidnapping perfetta di cena andarinu a famiglia, o di una cena di festa. Carne, industriale à u fornu, si gira fora suchjosu, prufundezza, incù u muscu, magicu, custrincennu tutti invitati principiatu salivating in linchi di u piattu. Agnellu u porcu in i pans pò esse una grande pezzu, è pò esse pri-taglio cateni medallions.

Di l 'a preparazione di bisognu: culatta porcu (800 g), 1 Fresh carotte, pepe, pepe neri, un coppiu di garòfalu di agliu, sali e foglia matina.

Maiale lavau, dà acqua à ombra è fà spechju accurtatoghji in u pezzu. carota purificatu taglio tavuli magre, sprichji spartuti 2-4 banni. N sèquitu ittàri principiatu fumé, Ghjesù carotte è agliu acquistatu cù e so tane cuteddu. algeri porcu cù oliu vegetale, ci minti cu sali, mette in un pezzu di suttili. Carconu cima di vecci pepe neri 5-6 è 1-2 ghjovani fogli di english, cupertu cu suttili e misu in un fornu à cuire di circa una ora à una temperatura suttana. Prima di sirvizziu taglio porcu in cateni.

Porcu in suttili cu agghiu

Ci hà da piglià un pezzu di porcu 700 G gr., Baia, lassa, pèveru neru, vapour sprichji è oliu d'aliva. A seccu , foglia SCIACCA crumble in, mmiscatu cu la rraggia, agliu è paru cuchjare sbuchjata tazzulatu di oliu d'aliva. Rub stu lineup lavau è i porcu seccu è lascià à mogliu di un ora. Allora, si hè atturcinata in aluminium foil è mandatu à u forru di sfatica 1.5 ore à una temperatura minimu. Penalità in unu pezzu, o pri-tagliata.

Parte di u porcu in suttili cu patati

Bisognu: una mina di patate, 400 grammi di cutlet porcu, cipolla, francese mayonnaise, un gruppu di spezie di carne, Lavrushka è oliu vegetale. Maiale divisu in picculi pezzi di 2-3 cm, li fece i quartieri cipolla, magre circuli, frigge - grande pezza longitudinal. All ngridienta cô sò mmiscatu in un 'abissu saccu - carne, pomi, cipolle, francese mayonnaise, sali e aromi. Foil hè divisu in picculu fronde in u centru di ogni parte diffusioni di porcu cun pomi. All'Europei è si sparse in un linzolu umaghju à sfatica. U fornu hè heated à 180, è mette in la padedda 50 minuti Stu piattu hè accumpagnatu à u tavulinu in la suttili, è l 'invitati digià prubitariu hè aperta.

Porcu in suttili cu casgiu

Bisognu: una mina di u porcu, un pezzu di dura casgiu 100 grammi, na teaspoon di mustarda è francese mayonnaise sala, u sali è un oliu vegetale pocu .. Maiale taglio 1 CM Bonifacio matinu, nanticchia scuraggiri. Lavau obsushivayut, lucidato incù un mistu di mustarda è francese mayonnaise e leggiu acciughe. Sorti fora nant'à un linzolu panatteria di suttili, cùli lubricate lu incù oliu vegetale è sparghji i pezzi di u porcu. Vagna cun casgiu nanticchia su cima è copre cù kidnapping cusì chì i carri firmati nant'à l 'aria.

Davanti à voi sfatica u porcu in una grande pezzu di suttili, si pò marinare. In stu casu, a carne si fora assai chjara è parfumatu.

Porcu in salsa di meli

À appruntà vi tuccherà: un chilò di u porcu, 2 tablespoons. cucchiara di u mele è 1 tbsp. cucchiara di mustarda senza grigiu. Di l 'Marinade vo vi tuccherà: un litru d' acqua, 100 G gr. sali è 50 c. zuccaru, cipolla, e spezie (pèveru, ginger, bastone, cannella, 4-5 pcs. sprichji, cumin, agliu). Preparate Marinade - mettere in u Categoria: acqua (picculu pezzu), un paru di sprichji, paru Pinches cumin, cinnamic mossa tazzulatu, cipolla, agliu, purtò à una bollari è riscaldà. U listessu, pezzo di carne, serbit Marinade è lascià à mogliu è di un ghjornu. U ghjornu dopu, u porcu cacciatu, vistuti in suttili e mannau a lu forru di medità una cuire ore à 220 gradi. Preparate glaze - VII mmiscatu cu senape, è imbutulata cù stu cumpusizioni sò un pezzu di porcu. Dopu à quessa, i carri hè mandatu dopekayut sempre di 20 minuti, pri-apertura in u cima di u suttili.