Pumati in sucu di pumadoru - ricetta

Pumati ghjunse à u cuntinente da South America. Ci hè un bellu nomu "mela, d 'amuri" è sò state usate per un longu tempu solu cum'è una pianta urnamenti. In Russia, lu pumadoru quelle solu in u 19u seculu. Avà guasi ogni ortu o viulinu crescia i pumati, è ùn hè stupente, perchè ch'elli sò divintatu un favourite universale.

Pumati sò alti in lycopene sò cunnisciuti per. Lycopene hà un effettu antioxidative, impediscenu pupulazione è prutezzione contru i furmazioni di Leoni cancru. Hè cunnisciutu chì durante lu malu calori u cuntenutu di lycopene in pumati hè cresce, cusì diverse ospiti è da manghjà fatta da i pumati, sò assai interessante. In aghjunta à lycopene Iddi cuntene dinù vitamini B, C, A, E, K, putassiu, Fosfaru, magnesiu e rame. U picculu numeru di ferru di rigalu in i pumati è surfaru. Un altru di dispone di i pumati, chì duvia esse nutari, hè bassu caluria, facènnunni pussibili a hannu li in quantità quasi illimitatu. Si deve dunque esse manghjati cum'è pumati fresca è Chjar. Assai interessante e sucu di pumadoru.

A data, tanti casalinghe cogliela pumati di l 'inguernu. I ricetti di sti Rica hè assai diversi. Stu hè tutti i tipi lecho, adzhika, Pastene, ketchup, marinato è pumati pickled. Hannu i so ricette "pruprietà" chì sò trasmessi da generazione à generazione. A bona manera à priservà pumati in l 'inguernu - qualle pumati in sucu di pumadoru. Hè sapuriti e saluta a cugliera.

Ricetta "tomater in suchju pomodoro" hè semplice, ci hè nimu cumpona spiciali, luntanu da i pumati e sucu di pumadoru, si cumprenni sulu lu sali, lu zuccaru, l'acitu è acqua. À priparà di tri chila di pumadoru fresca pigghia unu litru di sucu di pumadoru, mezzo, un litru d 'acqua unu cucchiara di u sali è un pocu più di medità cucchiara di zùccaru. Cumincià, pumati deve esse lavau è seccu. sucu di pumadoru hè spartu in la padedda, si hè aghjuntu à l 'acqua è di mette u focu. Dopu à u suchju hè bollita, si écru pumadoru (circa 30 seconde). Ci sò tandu serbit in Vasi sterilized. Postu u bisognu di u forti pussibuli, hè necessaria di mosse banche. Quandu i pumati sò Accatastato, li avissi a èssiri cu sucu cavura, in u quali l 'pre-sali è di zuccaru. Ogni vasu tri-litre aghjunghje un teaspoon di acitu. Chiudu u tin cans è lids Roll. N sèquitu, sò rotated foliacea, porto, Insignia n'àuta dinzitati o incoddu a t'ani u caldu. Quandu banche sò riscaldà, sò spustatu di pruvista in un locu frescu. Pumati in sucu di pumadoru - qualle pumati marinato e sucu di pumadoru in una banca, - una "dui a unu". No salata micca necessariu chi na vota manciavanu pumadoru, propriu sparta.

sucu di pumadoru di sta ricetta vi ponu priparà e te, o di utilizà una riserva. In più, i pumati in salsa si pò manghjà, è cù temi pumata. Per issu si devi esse mmiscatu cu acqua, (100 aspra di temi tomate, pigghiannu 300 ml d 'acqua).

Pumati in sucu di pumadoru, comu ogni donna, perchè un tali workpiece hè sempre passa in u "hurrah" e còciri la arquantu difficili.